山藥豆沙餅的做法 - 山藥豆沙餅怎麼做

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山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做

食材明細

主料
  • 山藥 (1根)
  • 麪粉 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 豆沙餡 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山藥豆沙餅的做法步驟

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第2張

    1、三姨種的山藥,別看其貌不揚,口感特別好,很是綿糯

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第3張

    2、山藥去皮

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第4張

    3、切片

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第5張

    4、入蒸鍋蒸熟

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第6張

    5、趁熱搗成泥

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第7張

    6、加半杯麪粉,適量水

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第8張

    7、揉成山藥麪糰

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第9張

    8、準備點豆沙餡,或者別的什麼餡

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第10張

    9、山藥麪糰搓條

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第11張

    10、分成小份

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第12張

    11、取劑子按扁

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第13張

    12、放適量豆沙餡

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第14張

    13、包起來

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第15張

    14、準備一些黑白芝麻

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第16張

    15、包好的餅稍按扁,兩面沾上芝麻

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第17張

    16、依次做好

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第18張

    17、平底不粘鍋淋少許油燒熱,放入餅胚,中小火煎

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第19張

    18、一面煎至金黃後翻面

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第20張

    19、來回翻面煎煎

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第21張

    20、兩面都煎至金黃即可

  • 山藥豆沙餅的做法 山藥豆沙餅怎麼做 第22張

    21、好吃又營養

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