紅燒冬瓜的做法 女士最愛—紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做

“冬瓜是最好的減肥食品，冬瓜比較清淡，加入一點五花肉會更鮮香好吃，葷素搭配，營養均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒冬瓜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、冬瓜去皮去瓤，切小條。

• 3、五花肉切薄片，青紅椒切條，姜蒜切片。

• 4、鍋中加入食用油，放入五花煸炒出油脂。

• 5、下入薑片炒香，下入豆瓣醬炒出紅油，下入冬瓜煸炒。

• 6、加入精鹽，一品鮮醬油，蠔油，料酒，少許白糖提鮮，炒至冬瓜變軟。

• 7、加入適量熱水，蓋上蓋子燒製。

• 8、冬瓜燒熟時下入青紅椒蒜片，用水澱粉勾芡既可出鍋。

• 9、鮮香可口，成品圖。

小竅門

1.不喜歡湯多的可以少放，可自行調整。
2.口味可根據個人喜好調整。