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“超香嫩肉醬，我有一個1歲半女兒和一個3歲侄女，每次做這道嫩肉醬的時候，他們都可以乖乖的把碗裏的飯吃光光。這道超嫩香肉醬不僅可以單吃，也可以沾饅頭、拌麪條，還可以拌蔬菜，只需要把蔬菜用水煮爛在拌上肉醬，簡單又好吃。媽...
“醬香雞翅，以前聽名字覺得這道菜很難做。有一次看了朋友做，原來這麼簡單！所以我就自己做了起來。這可是喜歡醬油香味的吃貨福音~~~”食材明細主料雞翅（六個）料酒（少許）輔料醬油（少許）山茶籽油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“很簡單的一道菜非常好吃”食材明細主料牛肉（三斤半）輔料醬油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、準備好牛肉一般用牛腱子肉今天市場沒有了買的牛上腦3.5斤多一點102元！拿回來放冷水泡一下十分鐘...
“這款蒸蛋真的是超級嫩滑，連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加...
“夏日必備單品。”食材明細主料嫩姜（100g）輔料醋（2勺）生抽（1勺）調料鹽（1g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬醋嫩姜的做法步驟1、選嫩姜芽切成片。2、再把薑片切成絲。3、先放入鹽和生抽碼味。4、再放入醋調均勻。5、蒙上...
食材明細主料牛腱子（1kg）輔料蔥（適量）八角（3個）花椒（3勺）香葉（3片）草果（1個）肉蔻（1個）桂皮（2塊）海鮮醬油（5勺）老抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（3勺）豆瓣醬（8勺）味噌醬（2勺）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超簡單祕製醬牛肉的做法步驟1、調味...
食材明細主料辣椒粉（100g）白芝麻（50g）花生油（適量）輔料食鹽（5g）雞精（3g）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬的做法步驟1、將食鹽和雞精放入辣椒粉2、熱油。待冒油煙。3、倒入白芝麻。關火。4、將油和芝麻一起倒入辣椒粉，...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料蔥（少許）蠔油（兩勺）生抽（兩勺）澱粉（少許）雞精（少許）豆瓣醬（一勺）水（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油，放入豆...
“【長帝3.5版電烤箱試用報告】超嫩羊肉串用烤箱烤肉一直是我的軟肋，那一次烤叉燒肉，糊了。烤雞腿時也用錫紙包住烤，要不然烤出來不好吃。現在看來原因是烤箱不夠進階。女兒愛吃羊肉串，CKTF-32GS拿到手，立即買肉烤肉串吃，真...
食材明細主料雞胸肉（900克）雞蛋（3個）輔料玉米澱粉（60克）涼水（100克左右）調料鹽（10克）醬油（20克）白糖（20克）蜂蜜（10克）黑胡椒粉（8克）黑胡椒碎（2克）蠔油（40克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香嫩午餐肉的做法步驟1、雞胸肉上的筋膜用小刀剔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上好的菜品就是充分發揮食材的作用，減少食材的味道損失。今天要介紹的就是這樣一道美食，醬香嫩滑肉。澱粉裹住豬肉進行炒至，減少了營養物質過度受熱分解...
“個人從小最拿手的一道菜，源自於不喜歡吃雞蛋從小被逼吃雞蛋的花樣雞蛋吃法。滿滿都是愛❤️”食材明細主料柴雞蛋或有機雞蛋（2個）輔料蛤蜊（16個）溫水（120ml）鹽（5克）魚露（3ml）香油（5ml）蔥（1條）姜（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“心藍手製私房菜【超嫩玲瓏肉絲】——冰淇淋流淚（抉擇） 生命中，最艱難的是什麼？是抉擇。一個抉擇，可能會耗費我們一生的時光，躇躇反側…… 生命中，最簡單的是什麼？是抉擇。一秒鐘，一個念頭，就會指引我們走向不同的未來，或...
“豆瓣醬，老乾媽，榨菜，肉末，成就一道簡單美味的風味小食。”食材明細主料肉糜（400G）米粉（一包）輔料榨菜（一包）配料老乾媽豆豉醬（兩調羹）豆瓣醬（一調羹）蒜（少許）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬米粉的做法步驟1、很簡單的，...
羊肉是我比較偏愛的一種肉類了，很愛羊肉的香味，在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖，雖然它的味道沒有孜然那麼強烈，可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆，吃起來有一點甜甜的，搭配上肥肥的羊肉剛剛好。主...
“小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜，孩子稱讚不已,。”食...
“這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述，因爲，確實是拌麪🍜吃饅頭，吃餃子的萬能醬，好吃，過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏，到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁，濃濃的香菇味道，麻辣勁爽。不喜...
“突發奇想而已”食材明細主料糯米粉（50g）麪粉（150克）雞蛋（兩個）蘋果（一個）純牛奶（一盒（250ml））輔料玉米澱粉（少許）水（適量）配料白砂糖（少量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞肉餅的做法步驟1、1，將糯米粉，麪粉混合，加少量涼水攪拌...
食材明細主料牛肉（500克）輔料紫頭園蔥（一個）配料澱粉（適量）孜然（10克）醬油（少許）鹽（少許）味精（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小薄片，放入少量的醬油上色，用水澱粉抓一下，這樣炒出的牛...
“醬爆肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家戶戶都能製作，特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。”食材明細主料五花肉（適量）洋蔥（適量）小尖椒（適量）輔料甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣...
“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。這款濃郁酥嫩的醬燒牛肉，用了欣和的六月鮮豆瓣醬燒製的，味道十分鮮美。”食材明細主料牛腩肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料六月鮮豆瓣醬（2大勺）醬油（適量）大料（適量）桂皮（...
雖然是叫鐵板雞，但是覺得本質上還是部隊火鍋。但不能否認人家這味道做得確實很棒。雞肉都是雞腿肉，所以煮很久依然很嫩。一鍋的分量也不算很多，兩個女生吃還算合適。飲料杯是我家樓下五塊錢一個的杯子，我家裏有一個用來養...
“現在，醬肉包走俏美食圈，倍受追捧，我也成爲了擁躉之一。”食材明細主料五花肉（800克）洋蔥（半個）香菇（300克）生薑（3片）生抽（2勺）料酒（2勺）蠔油（1勺）甜麪醬（2勺）黃豆醬（1勺）輔料黑胡椒面（1/3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）超好吃的醬肉...
“每次做這款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，兒子都包了，特喜歡吃，很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊，咱倆好好享受一番，確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）土豆（適量）蔥（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）蛋液（少許）配料耗油（適量...
“這道菜家家戶戶都會做，而且各有千秋、各有特色，我家的特色就是，蛋羹做的特別的嫩，有入口即化的感覺，凡到家裏來吃過飯的朋友都念念不忘這道菜，因此也成爲了我家待客必不可少的當家菜了。現在做這道菜又放了火麻仁提高營養...
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