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食材明細主料黃豆芽（1包（1.5磅））鮮魷（1條）輔料姜（1小塊）蔥（1根）油（1大匙）鹽（適量）雞粉（適量）醃料料酒（1茶匙）生抽（1大匙）鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮魷炒黃豆芽的做法步驟1、鮮魷撕去黑膜清洗乾淨。2、魷魚須切小段。3、...
食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（少許）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）鹽（1/3匙）十三香（1/3匙）生抽（1/2勺）蠔油（1勺）食用油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒肉的做法步驟1、準備好相關食材。2、豆芽焯水，撈出備用。3、另起鍋燒油，...
“脆爽微酸微辣，適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽（300克）胡蘿蔔絲（20克）粉絲（50克）豬肉絲（50克）木耳（3朵）輔料幹辣椒（3根）醬油（2匙）陳醋（半匙）鹽（3克）胡椒粉（2克）雞精（1克）澱粉（半匙）料酒（半匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒粉的做...
“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後，放入剁...
“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（15克）糖（2克）雞精（少許）香油（適...
食材明細主料黃豆芽（250g）蝦（適量）白菜（適量）輔料親親腸（適量）魚豆腐（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）大蒜（4瓣）蔥（一根）生抽（3大勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根，洗淨瀝乾。2、大蒜...
“魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷...
“黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜，無論是炒着吃，煮着吃，還是放到其他菜裏充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽（500克）輔料大蒜（5瓣）幹辣椒（5個）小蔥（適量）生抽（一勺）味極鮮（一勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（...
食材明細主料豆芽（200克）烙餅絲（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（幾顆）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽200克，提前洗淨，用水泡20分鐘，2、烙餅切成...
“簡單的快手菜。”食材明細主料黃豆芽（半斤）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，放盤子裏備用。2、熱鍋放油，6成熱放蔥花和薑絲。3、然後放入黃...
食材明細主料黃豆芽（400g）輔料蔥花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
食材明細主料魷魚（3只）豆芽（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒豆芽的做法步驟1、魷魚洗淨，用水煮一下撈出2、鍋裏放油加入蔥薑蒜炒香，倒入魷魚翻炒時加黃酒，鹽3、加...
“厭倦了清淡的豆芽菜？來償試一盤香辣重口味的吧！這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的，以他的話說‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽（400g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（4-5瓣）粗辣椒粉（2調羹）薑絲（適量）蔥花（適量）中辣...
黃豆芽相較於黃豆，更有營養，還增加了烹飪的更多可能，和豬肉一起搭配更是增添了豐富的口感，是一道簡單確美味的快手菜了，之前還是過用培根來替換豬肉，炒了一道培根黃豆芽，怎麼說呢，還是得豬肉好吃些，可能是培根味道太重了。主料...
食材明細主料黃瓜（1個）鮮魷魚（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒鮮魷魚的做法步驟1、黃瓜洗淨去籽去皮後切薄片。2、鮮魷魚洗淨改切花刀後切小塊。3、鍋中水燒開放入魷魚炒燙...
“本來打算清炒豆芽，又覺得缺了蛋白質，就拿了幾個蝦搭配一下。”食材明細主料黃豆芽（300g）鮮蝦（110g）輔料韭菜（50g）食用油（1匙）調料蔥白（10g）生抽（10g）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理一...
食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
這道菜絕對是爲了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜纔會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材簡單，製作簡單，快來試試吧。主料黃...
“小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽（一斤）後肘肉（適量）輔料鹽（適量）蔥末（適量）幹辣椒絲（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、買回來的黃豆芽洗淨，備用。2、...
“很美味的快手菜。”食材明細主料鮮魷（1只）綠豆芽（適量(銀芽)）輔料蒜末（適量）香菜（少許）醬油（少許）油（少許）小米辣（半個）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮魷拌銀芽的做法步驟1、鮮魷1只清洗乾淨。2、鮮魷切圈，綠豆芽去根部，切點蒜...
“豆類製品一直是我喜歡吃的食品，特別是冬天蔬菜品種少，豆類製品就成了家常菜，最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多，偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多，黃豆...
食材明細主料韭菜（60克）魷魚（3條）綠豆芽（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜綠豆芽炒魷魚的做法步驟1、食材：韭菜2、魷魚3、綠豆芽（已清洗）4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用...
“突然，想起來，冰箱還有幹魷魚呢，剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排着，哈，炒起來，很香，很一飯。”食材明細主料幹魷魚（適量）黃豆芽（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚爆黃豆芽的...
“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管，防止動脈硬...
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