美味的麻辣米豆腐怎麼做美味好吃

美味的麻辣米豆腐是用海米和米豆腐兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，海米鮮香美味，加入到整道菜中是爲了提升口味和口感，米豆腐則是營養豐富，含有很多的蛋白質，兩種食材結合在一起，美味鮮香，營養健康，是一道值得製作的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.米豆腐切成小塊

2.小米椒、香蔥、香菜分別切碎，海米泡水後清洗乾淨

3.不粘鍋熱油，把米豆腐先煎至兩面金黃

4.然後放入醬油、食鹽、白糖、老抽和清水

5.加入椒粒、海米、雞精稍燜煮3-4分鐘時間

6.湯汁收幹得差不多的時候，放入香菜、蔥末，晃動鍋身，讓鍋內的熱氣候把香菜湯軟深綠色即可

7.出鍋啦

烹飪技巧

米豆腐煎軟身後特別的容易碎，翻動時得動手小心。