有關頭菜的精選大全

2024-03-01 “這是一款非常好吃又下飯的小菜，我們全家都很喜歡它。在這裏推薦給大家了。”食材明細主料玫瑰頭菜（1個）豬肉（120克）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料葵花籽油（30毫升）雞精（2克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

頭菜炒肉的做法 - 頭菜炒肉怎麼做

2024-01-02 “頭菜，是煙臺地區對圓白菜的叫法，其他地方又叫捲心菜、洋白菜、包菜、包心菜、蓮花白等。重慶叫它蓮花白，因爲它生長的狀態像一朵盛開的蓮花，但水土原因，重慶的蓮花白長得更大就更嫩更水靈更脆，口感自然更好。重慶對蓮花白...

頭菜怎麼做好吃 - 頭菜的營養價值有什麼

2018-07-24 頭菜是由芥菜曬乾醃做而成，頭菜是我們中國的特色菜之一。頭菜不僅能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化，還有使傷口快速癒合的作用。頭菜是北方人每天不可缺少的主菜之一，那吃了那麼多頭菜的你，你知道頭菜怎麼...

頭菜蒸肉的做法 - 頭菜蒸肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料頭菜（適量）肉末（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）頭菜蒸肉的做法步驟1、五花肉切塊，剁碎備用。2、頭菜提前浸泡幾個小時，切碎備用。3、將剁碎的五花肉加入到頭菜中，攪拌均勻。4、將頭菜肉末餡，放...

頭菜粉絲的做法 - 頭菜粉絲怎麼做

2024-01-28 食材明細主料大頭菜（1棵）粉絲（一把）蔥（半根）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜粉絲的做法步驟1、準備好食材.2、粉絲在水中泡軟,備用.3、大頭菜洗淨,切絲備用.4、鍋內油熱,蔥花爆香,倒入大頭菜...

農家頭菜圓子的做法 - 農家頭菜圓子怎麼做

2024-01-11 食材明細主料豬五花（250g）豬瘦肉（150g）草魚肉（200g）輔料生粉（適量）木耳（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）豆辨醬（適量）黃花（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）香蔥（適量）黃燈籠醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家頭菜圓子的做法步驟1、將五...

頭菜蒸鯇魚的做法 - 頭菜蒸鯇魚怎麼做

2024-02-26 “鯇魚，也就是草魚，廣東都這麼叫。這裏市場裏賣的鯇魚個頭都很大，六七斤到十幾斤都有，基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以，價錢不一樣。有時候想買一條小的，還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大，比...

頭菜炒粉條的做法 - 頭菜炒粉條怎麼做

2023-12-30 “頭菜也叫大頭菜，甘藍，捲心菜，南方叫包菜，別看價格便宜，但它的功效可不小，其它的都不說，具說它能防癌，所以要經常吃點，這道菜的特點是頭菜脆嫩，粉條爽滑油潤，五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中，使其成爲一道的美味的家常菜。...

頭菜炒粉條的做法快手素菜 - 頭菜炒粉條頭菜炒粉條怎麼做

2024-01-03 食材明細主料粉條（1把）頭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜炒粉條的做法步驟1、粉條用水煮熟。2、頭菜一個。取幾片葉子就行。3、姜切絲...

頭菜蒸仙骨魚的做法 - 頭菜蒸仙骨魚怎麼做

2024-03-01 “仙骨大頭魚，近幾年纔在我們這市場有賣，說是鱅魚培育出來的，頭更大，身體細長。這魚的頭重量佔了身體的大部分，賣的要比大頭鱅魚貴，魚頭味道鮮美，魚肉嫩滑，味道不錯。在外面吃火鍋，喜歡用它切件，泡熟，蘸上些醬料，鮮嫩無比，非常可口...

頭菜剁豬肉怎麼做美味好吃

2019-12-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料頭菜：拳頭大小的一個半肥瘦豬肉：半斤輔料料酒：少量姜：拇指大小胡椒粉：少量具體步驟1.豬肉切成細丁稍微剁碎一點，皮非常難剁建議新手去皮再剁，但皮又非常...

素炒雙色頭菜的做法 - 素炒雙色頭菜怎麼做

2024-01-11 食材明細主料姜（3克）頭菜（200克）蒜（5克）紫甘藍（200克）蔥（5克）輔料鹽（1匙）米醋（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒雙色頭菜的做法步驟1、準備原材料紫甘藍和大頭菜洗淨備用2、大頭菜切成細絲3、紫甘藍切成細絲4、...

頭菜煮多久 - 頭菜的營養功效和吃法

2021-03-04 頭菜也叫薺菜，是一種特別的綠色蔬菜，日常飲食中頭菜還是比較常見的，比如有些餃子的餡裏就含有頭菜，頭菜也可做成家常小炒，也可醃製。頭菜本身營養價值豐富，深受很多人士喜愛。在家做頭菜也是比較方便的，作爲綠色蔬菜，頭菜在肉...

清炒頭菜的做法 - 清炒頭菜怎麼做

2024-01-07 “頭菜，味甜清香，且潤肺，調理腸胃。”食材明細主料頭菜（1只）輔料油（2湯匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒頭菜的做法步驟1、頭菜去皮。2、切塊。3、鍋燒熱加入油，放入頭菜翻炒片刻，加入適量水煮熟。4、調好味，勾薄...

頭菜炒粉的做法下飯菜 - 頭菜炒粉頭菜炒粉怎麼做

2024-01-05 食材明細主料頭菜（100g）土豆粉（200g）輔料肉末（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜炒粉的做法步驟1、頭菜切絲土豆粉開水煮熟。2、肉切沫蔥薑蒜切沫。3、鍋中加底油，加入...

頭菜雞蛋餅的做法 - 頭菜雞蛋餅怎麼做

2024-01-01 食材明細主料大頭菜（半個）雞蛋（2個）香腸（1根）麪粉（適量）輔料水（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭菜雞蛋餅的做法步驟1、頭菜切絲。2、焯水。3、頭菜撈出過涼，加雞蛋麪粉鹽。香腸切絲。4、放入水攪拌均勻，加入...

頭菜蒸肉餅的做法 - 頭菜蒸肉餅怎麼做

2024-01-09 “廣東人吃菜，一向都是以清淡的爲主，蒸肉餅更是每家每戶都會做的家常小菜，簡單易學，但肉餅那怕是蒸老了少許，口感都會相差甚遠，難度在於火候掌握，親們多做、多嘗、多對比，相信你很快就能控制好火候的。”食材明細主料豬油（200g...

火爆頭菜螺片的做法 - 火爆頭菜螺片怎麼做

2024-01-01 “紅螺富含維生素A，它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成，有利於眼睛的生長髮育，提高視力，預防夜盲。另外，紅螺當中還含有不飽和脂肪酸，這種成分不僅對大腦發育有重要影響，並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用，因此，平...

頭菜蒸扣肉的做法 - 頭菜蒸扣肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料五花肉（適量）頭菜（適量）調料生抽（5毫升）蔥香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）頭菜蒸扣肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮30分鐘備用。2、撈出來切片備用。3、頭菜洗乾淨切碎備用。4、將切好的五花肉片擺入盤內加入少許...

火爆頭菜的做法 - 火爆頭菜怎麼做

2024-01-11 “喜歡辣椒的可以加些辣椒”食材明細主料頭菜（100g）輔料生抽（適量）香醋（1勺）鹽（適量）花椒（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆頭菜的做法步驟1、把頭菜用手撕成塊！用水泡時間長一點，據說農藥比較多，可以用鹼水侵泡！2、熱鍋將...

頭菜炒粉的做法 - 頭菜炒粉怎麼做

2024-01-04 食材明細主料大頭菜（半個）輔料粉條（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）頭菜炒粉的做法步驟1、準備好的材料。2、粉條焯水。3、頭菜切絲，蔥薑蒜，切絲切沫。4、鍋中放底...

家常頭菜肉餅蒸飯怎麼做美味好吃

2019-12-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：一塊頭菜：一塊大米/糯米：適量娃娃菜：幾片輔料蔥：一根豆豉：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.把豬肉切片用油鹽醬油雞精生粉適...

大豆頭菜炆肉的做法家常小菜—大豆頭菜炆肉大豆頭菜炆肉怎麼做

2024-02-27 “這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豆...

頭菜炒肉絲的做法 - 頭菜炒肉絲怎麼做

2024-02-05 食材明細主料頭菜（半棵）胡蘿蔔（半根）豬肉（1快）蔥（半根）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜炒肉絲的做法步驟1、準備好食材.2、頭菜洗淨切絲;胡蘿蔔洗淨去皮,切絲.3、豬肉洗淨控幹水分,切絲.4、鍋內放油,...

雞蛋頭菜小番茄的做法 - 雞蛋頭菜小番茄怎麼做

2024-02-05 “早餐又快有好吃的營養菜呦！！！”食材明細主料雞蛋（兩枚）頭菜（半個）小番茄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋頭菜小番茄的做法步驟1、準備材料2、雞蛋磕入碗中，頭菜切絲，小番茄切成小塊3、鍋...

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