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“非要受歡迎今天這道菜,女兒說土豆皮是硬脆好吃,因爲薄薄粘層澱粉過油炸的原因吧,孜然味蒜香味辣味很香濃。”食材明細主料土豆(5個)香腸(3個)孜然粉(適量)輔料蒜(5瓣)紅色小米椒(3個)蔥(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適...
“有次和領導去餐館吃飯,俺點了牛排,領導點了炸蝦,我們互相分享,我的牛排的確不錯,但想不到那普通不起眼的炸蝦十分美味,一種比較特殊的醃漬辣椒圈,拌着炸蝦,很特別,我回來得試試,剛好家裏有相似的醃漬辣椒圈。”食材明細主料蝦...
食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤味炸薯片的做法步驟1、土豆適量;鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。2、土豆洗淨,切片...
“帶魚好吃又好做,這回的帶魚段個頭不大,但肉質肥美,新鮮乾淨,所以我選擇幹炸一下,撒上椒鹽,簡單又美味,香酥可口。以往我都是裹上雞蛋液炸帶魚,這回裹上幹澱粉炸的,效果也不錯,都是防止帶魚被炸糊。”食材明細主料帶魚(600g)輔料...
“做起來比較簡單,而且還很好吃的一道菜。”食材明細主料雞腿(適量)輔料料酒(適量)生薑(適量)椒鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)荷蘭豆(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味炸雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,加鹽(少點),雞...
食材明細主料蝦味片(適量)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦味片的做法步驟1、食材:蝦味片。2、取適量的蝦味片放入盤中。3、鍋裏倒入油,燒到六成熱。4、下入蝦味片迅速漲大發泡撈出。5、放在廚房紙吸多餘...
“披薩餅味道的可愛炸丸子。胡椒和洋蔥的質地鬆脆。內部的奶酪融化時非常美味。因爲可愛,所以推薦用於聚會和招待時製作,可以爲你的餐桌增加一分精緻感。(材料是2人份的哦)”食材明細主料土豆(3個(總計300克))培根(30克)青椒(1個...
“地道的拉丁味道在這款美食當中深深可以體會,這salsadegallo跟這炸角真是天合之作。”食材明細主料玉米粉(500克)牛腩(600克)番茄(5個)紅椒(1個)洋蔥(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)ADOBO(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難...
食材明細主料火腿(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味炸火腿的做法步驟1、火腿去皮串上竹籤。2、打花刀。3、油溫五成熱下鍋炸。4、炸制微黃撈出。5、碗中放入孜...
“在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的說”食材明細主料豬腸子(適量)輔料澱粉(適量)配料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)蔥(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雙味炸肥腸的做法步...
“炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麪粉調糊,加上銀芽蔥花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小吃,做下酒菜都是上品.”食材明細...
“寶寶最喜歡肯德基的炸蝦,所以今天也想自己嘗試一下做美味炸蝦”食材明細主料明蝦(300克)輔料料酒(10克)姜粉(2克)雞精(6克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炸蝦的做法步驟1、明蝦,扒下蝦皮,只留下蝦尾...
“炸醬麪的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好,做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麪,美味至極,童年的回憶,小時候最愛吃,現在也喜歡!炎炎夏日裏的一碗炸醬麪,充分調動味蕾,醒脾開胃,振奮食慾!幸福很簡單,就是吃父母做的飯菜就是幸福!”食材...
食材明細主料雞胸(1塊)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味炸雞排的做法步驟1、一塊雞大胸片成大約1釐米厚的3片,用刀背將雞肉拍打鬆弛。2、準備上...
“要過年啦!團圓家宴上人人都想露一手。但是有的人吶由於平時工作忙,不會做菜,所以今天這道菜是用半成品的蟹棒,透過油炸的方式做成的非常的簡單。控制好火候,新手也能做。”食材明細主料蟹味棒(一代)輔料幹辣椒(一把)調料色拉...
“夏至代表盛夏將至,這一天的日照時間也是全年最長,同時從夏至開始到大暑這段時間也會非常炎熱。當然,夏至當天根據習俗一定要準備一碗夏至面喲,今天根據家裏的食材做了一碗鮮味濃郁的炸醬麪。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋...
食材明細主料雞胸肉(2塊)蘇打餅乾(12塊)韓式辣醬(1.5勺)馬蘇裏拉奶酪(25g)輔料鹽(2匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(1匙)雞汁(1匙)蠔油(1/2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)大蔥(1段)姜(3片)蒜(3顆)玉米澱粉(60g)雞蛋(2個)植物油(半鍋)熟白芝麻(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡...
“疫情期間,團購的蔬菜套餐裏總是少不了土豆,看着家裏十多個土豆好捉急,炸薯條吧,消滅土豆的好辦法!”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)美味炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條,沖水去掉表面的澱粉。2、下鍋...
“川味炸醬麪和一般的炸醬麪口味略有不同。炸醬用的是川味的經典--郫縣豆瓣醬,炸好的醬汁幹香微辣,拌好的麪條每一口都是誘惑,讓你越吃越上癮。而且醬汁簡單易做,只要用到肉末和郫縣豆瓣醬,就可以讓你一飽口福。這款川味炸...
“川味的炸醬麪,要用自己的炸醬。簡單易學。”食材明細主料五花肉末(兩斤)輔料姜(小蔥)芝麻(適量)配料豆瓣(一小碗)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川味炸醬的做法步驟1、小蔥洗淨,姜切末,豆瓣剁碎2、鍋燒熱,倒入肉末,翻炒至出油...
“這是一道簡版雜醬麪,好做又好吃…嘎嘎..”食材明細主料麪條(適量)肉末(適量)芽菜(適量)輔料油(適量)香油(適量)生粉(適量)郫縣豆瓣(適量)薑末(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川味炸醬麪的做...
“很多人都喜歡吃肯德基或麥當勞的雞肉堡和雞排,這段時間嘗試自己在家做,還別說,味道比外賣的好很多。炸雞排用麥片比麪包糠更加營養,因爲純麥片只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了穀類的完整性。使穀類食物的營養成分保留...
“炸蘑菇應該每個家庭都會做的一道特別受歡迎的菜。我們家比較喜歡吃這種咬上去肉肉的,彈牙感覺的,真有吃肉的感覺呢。另外分享一個洗蘑菇不碎的小竅門,這還是老爸傳授的呢。”食材明細主料蘑菇(1000克)雞蛋(3個)麪粉(2碗)輔料...
“炸薯條的另一個吃法,PotatoWedges。週末的炸雞啤酒夜靠它助興了😊,主食請參考我在其他菜譜裏介紹的居酒屋炸雞塊和蒜香雞翅。”食材明細主料土豆(適量)輔料土豆(適量)調料黑椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味...
“好吃又美味。”食材明細主料基圍蝦(一斤)輔料生粉(30克)雞蛋清(40克)芡粉(100克)配料植物油(300克)椒鹽(10克)胡椒(2克)鹽(8克)味精(2克)醬油(15克)醋(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味炸蝦的做法步驟1、剝去蝦頭,再剝去蝦身的殼...
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