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“酸豆角炒雞心，裏面放了泡辣椒.米醋，酸爽美味，太下飯了。”食材明細主料酸豆角（適量）雞心（適量）輔料幹辣椒（適量）泡辣椒（適量）姜（適量）洋蔥（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“一菜兩吃，菜苗用於炒豆豉，菜梗炒酸辣味！”食材明細主料空心菜（1斤）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）調料食鹽（適量）白糖（1匙）米醋（3匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣空心梗的做法步驟1、準備的食材。2、摘取空心菜梗...
“#快手素菜#，食材易得，幾分鐘即可搞定。”食材明細主料白菜心（250克）青辣椒（50克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣白菜心的做法步驟1、準備食材。2、白菜心順絲切絲，青辣...
“這兩天突然熱起來了，一熱食慾也下降了，來個熱辣酸爽的素菜開開胃吧！”食材明細主料牛心菜（250g）輔料剁辣椒醬（2勺）蒜頭（3顆）調料陳醋（適量）鹽（適量）辣椒醬（（豆瓣醬）1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣牛心菜的做法步驟1、熱鍋...
食材明細主料空心菜梗（250g）輔料蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）醋（30毫升）白糖（一小勺）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（少量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣空心菜梗的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒。3、放醋。4、醬油蠔油鹽白糖...
“春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外，酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃，捲心菜含水量高，熱量低，多吃捲心菜可增進食慾，促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。常吃可以起到美容的作用...
食材明細主料捲心菜（半個）辣椒（1根）西紅柿（（或西紅柿罐頭）適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣捲心菜的做法步驟1、辣椒洗淨，去蒂，切圈。2、捲心菜洗淨，切成片。3、炒鍋燒熱，倒油，放入辣椒炒香。4、放...
“酸辣，湯清味美。”食材明細主料西紅柿（一個）空心面（一捆半）輔料香菜（適量）韭黃（適量）薑末（適量）小米椒（一個）鹽（一點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣空心面的做法步驟1、西紅柿一個。2、...
食材明細主料紅薯粉條（適量）豬肉末（適量）輔料泡酸蘿蔔（適量）炒花生米（適量）青辣椒（適量）黃豆芽（適量）紅辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）姜（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）香菜（適量）白糖（適量）酸辣（口味）調味...
“《酸辣兩心依》又名《酸辣蘿蔔包心菜》（4月20日創意命名）加工製作方法簡介：1、將白蘿蔔和胡蘿蔔分別切絲醃製，並瀝去多餘水分備用；2、煸炒菜菜葉割去凸起菜莖，入開水過水，並用涼開水冷卻後備用；3、將醃製好的蘿蔔混合後，加入...
“雞珍，回憶裏總是過年時桌上一碗土雞裏稀少的那麼幾塊，每次上桌總是盤算着怎麼從碗裏挑出來，那時是說不出的感覺，就是喜歡。如今，生活變了，市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣，有着特殊的質感，特別是配上辣椒，醋，可謂是一...
食材明細主料菜心（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣撈汁菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有調料，...
“冰櫃裏挖出來的羊心，想炒了吃，還要有主食，就做成了湯粉。羊肉類還是酸辣的味道更好吃。”食材明細主料羊心（1個）紅辣椒（1個）青辣椒（半個）米粉（適量）輔料食用油（半匙）雞蛋（1個）花生米（小許）榨菜（小許）調料辣椒麪（1匙）食鹽（2g）生抽（小許）雞精（1g...
“微麻微辣，酸爽不膩。兒子最愛的面😋”食材明細主料空心面（適量）輔料蒜黃（適量）蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（一點點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酸湯空心面的做...
“酸菜心蘸雞蛋辣椒醬，是東北農家飯店最出名的特色菜系！好吃下飯，最講究的就是醬，用當年的大豆自制的大醬，自然發酵的大醬，吃起來那個香啊！”食材明細主料酸菜心（一個）輔料雞蛋（一個）油（適量）辣椒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...
“自從那幫老小子們來了以後，心藍的生活變得熱鬧，充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽，呵呵，唯一的結果是七把老骨頭累散了，趴在賓館的牀上動都不想動。不能動了就聊天，天南海北，七嘴八舌，絮叨着彼此的近況，雞婆着生活...
“去超市看見賣雞心買了一斤回來，想來好像一年之內都沒買過雞心，大部分時候都是買雞翅和雞腿，其實雞心也很好吃，個人認爲比豬心更嫩更好燒，燉煮爆炒都挺不錯的。”食材明細主料雞心（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適...
“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒...
“本地包心菜集中上市了，吃包心菜的季節。”食材明細主料包心菜（適量）輔料辣椒（適量）醋（適量）調料鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣包心菜的做法步驟1、包心菜切好。2、切一頭蒜，先炒一下。3、倒入包心菜，加...
“辣炒雞心這麼簡單的菜，俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃，那天專門抽時間到她們家取了取經，掌握了新法寶，炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心（500克）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料味達美醬油（適量）老抽（...
“爲家人做飯，看他們吃得香噴噴，也是一種滿足！”食材明細主料空心面（300g）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）辣椒麪（適量）米醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料鴨心（300克）輔料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3個）泡椒（1包）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3個，泡椒1包2、把鴨心...
“盛夏正是吃空心菜的時節,現在市場裏賣的空心菜都是梗比葉多若把梗扔了有點浪費+可惜,所以把空心菜梗摘出來另外炒是很有必要的.夏天沒有味口那就來炒個酸辣口味的吧!(我家因爲有兩個小寶貝要吃,所以這次炒的沒有放...
“香辣酸爽超級下飯”食材明細主料雞心（適量）芋荷（1包）輔料料酒（適量）生抽（適量）五香粉（適量）野山椒（5個）野山椒水（5勺）香蔥（適量）香菜（1小把）小米辣（最少一個）薑絲（適量）蒜末（適量）白糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣酸爽雞心炒芋...
“十一長假過去，從假期抽離出來總是不容易，上班上學總是不停地打瞌睡打瞌睡......通心粉是西方國家常見的早餐之一，通常配以濃厚的醬汁食用。然而酸酸辣辣的快手早餐更是適合趕時間的瞌睡上班族。”食材明細主料通心粉（10...
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白川
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