冰糖胡蘿蔔米粥怎麼做美味好吃

冰糖胡蘿蔔米粥是一款味道清甜可口的食品，使用冰糖搭配胡蘿蔔和大米加水熬製而成，選用冰糖可以最大程度的提出胡蘿蔔的香甜，加入冰糖熬製的粥味道特別香甜可口。胡蘿蔔中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，食用後對面板特別好，有養顏美容，滋養腸胃的功效。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔洗淨去皮切塊備用；

大米洗淨後加水大火熬製；

把備好的冰糖和胡蘿蔔加入粥裏熬製；

熬煮至沸騰軟糯即可。

烹飪技巧

胡蘿蔔可以根據個人的喜好選擇是否去皮食用，不去皮的胡蘿蔔膳食纖維較高。選用冰糖代替白砂糖，可以有效突出胡蘿蔔的鮮甜口感，味道更佳。熬製粥的過程中需要不時攪拌，避免粘鍋影響口感。