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“臘月二十八,把面發。做一份彩色的棒棒糖饅頭,祈願開心快樂,永葆童趣,生活多姿多彩,蒸蒸日上🌹🎉”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯棒棒糖饅頭的做法步驟...
“紫薯具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。(收起)”食材明細主料麪粉(600g)紫薯(1...
“剛入手一個法棒模具,興高采烈用上了,感覺棒極啦!”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母(4g)鹽(5g)白糖(4g)水(250ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)正宗法棒的做法步驟1、酵母加水加糖攪拌均勻,靜止,至酵母有了活性後(冒小泡),和麪(鹽...
“魔法棒第三季:紫薯魔法棒——同樣的軟歐基底,添加了紫薯粉。雙色奶酪餡料。滿口奶香!勁道口感!”食材明細老面高粉(50)糖(3)酵母(0.5)溫水(35)餡料奶油奶酪(200)糖粉(35)黃油(30)紫薯粉(適量)主麪糰高粉(200)糖(15)酵母(3)雞蛋(25)水(110-120)紫薯...
“起早發麪蒸饅頭大年二十八,聽老輩人說,“二十八把面發,二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家裏的“臉面”。因爲,在過去,精心準備好的饅頭要擺上供桌,等到大年初一有人拜年時,就會對着饅頭“品頭論足”,因此...
“哈哈,不好意思,還是饅頭哈。真不是我家就吃饅頭的哈,我家也吃花捲和包子的,但我做的不好看,所以很少寫出來,饅頭就不同了,好做多了,成功率也高。今天這饅頭,其實跟螺旋南瓜饅頭的做法基本是一樣的呢,只是稍變化了一點點的造型...
食材明細主料麪粉(500g)紫薯(180g)南瓜(180g)輔料糖(兩勺)酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜饅頭的做法步驟1、500克麪粉分成兩等分。2、分別放入180克紫薯泥和南瓜泥。3、分別放入一勺白糖,5克酵母粉和成水分...
“常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士...
“奶香饅頭棒,無論當早餐,還是零食,都是不錯的選擇,酥中帶脆,脆中帶甜,甜而不膩,非常爽口,如果要是饅頭,我想我是不會吃的,只是換了種吃法,就讓你的味蕾大增,我愛美食,他給我帶來快樂,讓我享受生活。”食材明細主料高筋麪粉(500克)綿...
食材明細主料南瓜(200g)紫薯(200g)麪粉(1200g)輔料砂糖(400g)酵母菌(10g)泡打粉(6g)牛奶(400g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜紫薯饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯分別切開蒸熟,趁熱放入砂糖。2、分別壓成泥狀,攪拌均勻。3、南瓜...
“根據美食天下一道菜譜自己搗鼓的,僅供新手自娛自樂。”食材明細主料紫薯(我用的小個頭的紫薯6個)南瓜(我用的小南瓜一小塊)輔料糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料酵母:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.南瓜,紫薯切塊後蒸熟,用勺子將其圧成泥。2.酵母放在水裏化開,麪粉加入少許鹽和適量糖。麪粉分成三份。一份和成...
食材明細主料低筋麪粉(200克)輔料凍幹紫薯粉(5克)凍幹南瓜粉(5克)配料白砂糖(20克)水(110克)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色饅頭的做法步驟1、材料一覽2、白砂糖、酵母粉倒進水裏,攪拌至溶解後,逐次加入...
“可愛的,可以哄孩兒多吃些的小饅頭~”食材明細主料中筋麪粉(100克)酵母(1克)白糖(5克)清水(20克)輔料奧利奧餅乾碎(世界你)紅曲米粉(適量)橙色食用色粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪人棒棒糖饅頭的做法步驟1、準備食材...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥加適量麪粉酵母粉和成麪糰3、南瓜...
食材明細主料普通麪粉(500克)紫薯(1根)乾酵母(5克)輔料清水(80克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好紫薯,我還做了別的,所以多蒸了幾根。2、麪粉分成兩份,一份加紫薯加一半的酵母和成麪糰,另一份...
食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(100克)紫薯(100克)白糖(1茶匙)奶粉(30克)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯南瓜饅頭花的做法步驟1、材料:麪粉1000克,南瓜100克,紫薯100克,白糖1茶匙,奶粉30克,酵母適量。2、紫薯洗淨放入蒸...
食材明細主料老麪肥(20g)麪粉(1500g)豬油(50g)紅曲粉(2g)水(適量)輔料蒸鍋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖饅頭的做法步驟1、這個老麪肥是我在外面買的,前一天晚上發好,第二日早上就可以用,某寶上有賣。2、老麪肥,麪粉,水...
“將湯圓做成棒棒糖的樣子,有原味和南瓜兩種味道混在一起”食材明細主料水磨糯米粉(60g)開水(50g)輔料水磨糯米粉(60g)南瓜泥(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒糖南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片,蒸軟,壓成泥,和一份糯米...
“讓浪漫的紫色心情,在暖暖的春風裏慢慢飄揚……”食材明細主料麪粉(500克)乾性酵母(5克)水(適量)熟紫薯(3個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯棒棒卷的做法步驟1、乾性酵母用溫水攪勻2、攪勻的酵母倒入麪粉中,再加入適量...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)溫水(30g)紫薯泥(1個小)南瓜泥(200g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯小豬饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片2、紫薯洗淨切片3、冷水上鍋蒸15分鐘4、酵母加溫水溶解5、南瓜攪...
“無色素添加,健康,營養,適合三歲以上的寶寶吃。”食材明細主料紫薯泥(100克)煉乳(8克)牛奶(150克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯棒冰的做法步驟1、紫薯蒸熟,用料理機打成泥。2、加煉乳和牛奶攪拌均勻,或者用料理機打一...
“夏日清涼小甜點。說是棒棒糖其實並不是糖,而是水果果凍。”食材明細主料西瓜(適量)白涼粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜凍棒棒糖的做法步驟1、西瓜取汁。2、過濾。3、中大火燒開。4、加入適量...
食材明細主料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯花朵饅頭的做法步驟1、麪粉100g和酵母1g混合,分別用南瓜泥、紫薯泥、水和成三個麪糰,蓋保鮮膜餳發半個小時。2、分...
食材明細主料麪粉(600g)南瓜(200g)紫薯(200g)輔料酵母(10g)白糖(120g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯饅頭的做法步驟1、南瓜和紫薯切片上鍋蒸熟2、開水把白糖化開,喜歡原味的可以不加糖,本人喜歡帶點甜味的饅頭的,3、準...
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