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“蝦乾，肉堅實，耐儲藏，味更香。”食材明細主料對蝦乾（200克）輔料香油（5毫升）味極鮮（10毫升）胡椒粉（2克）蔥（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨，放入盤中。2、蒸鍋水開後，放入蝦蒸20分鐘。3、...
“在我的老家有一種說法：“過年吃芝麻，來年日子節節高”。它表達了人們對美好生活的願望。而蝦的寓意更爲深刻，北方喻其爲“龍”，有鎮宅吉祥之意，南方喻其爲“銀子”，取長久富貴之意。蝦有順利、節節高升之寓意，吉祥討喜。在...
“過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇，這次的對蝦買來已加工過，本身是有點鹹，其肉質比較有嚼筋，做起來特方便和省力啊！”食材明細主料對蝦（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...
“#蒸菜#一把粉絲，幾隻對蝦，再加點蒜蓉簡單一蒸，味道還真不錯呢，只是數量太少了哈！”食材明細主料對蝦（6只）粉絲（1把）調料菜籽油（適量）香蔥（少許）蒜頭（4瓣）食鹽（少許）料酒（少許）蒸蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲...
“難得買到品相不錯的對蝦，這次的對蝦很新鮮，而且個頭還算大，回家簡單的把蝦處理一下，用粉絲打底，再澆上剁椒蒜蓉汁上鍋清蒸，無油無煙，非常簡單和美味！”食材明細主料對蝦（15只）蒜頭（1個）粉絲（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）剁椒（少許）鹹鮮（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：200姜：7片輔料啤酒：5湯匙蒸魚豉油：3湯匙味精：半湯匙雞精：半湯匙油：少許具體步驟1.這道菜個人比較喜歡吃，而且吃過的朋友都蠻喜歡的，蝦吃起來有彈性，味道清...
食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜頭（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸對蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍洗淨。2、蒜切蓉。3、鍋中放入油下入蒜蓉爆香加入鹽。4、放入蒜蓉和鹽。5、蒸15分鐘。6、成品。...
不是。對蝦和基圍蝦相似卻也有所差別。形態區別，對蝦形體較大且扁長，蝦殼堅硬蝦鬚較長成灰青色，而基圍蝦形體較小肉質厚實，蝦殼較爲柔軟通體呈透明中帶着些許白色。食用方法也不同，對蝦適合做成油燜蝦，而基圍蝦適合做成白灼...
食材明細主料藜麥（70g）對蝦（4個）輔料番茄沙司（適量）辣醬（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨，鍋中放少許鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。2、水燒開，放蔥段和薑片少許鹽，將處理...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜的三種主要食材都明明白白的寫在菜名中，說明這道菜真的很實在，都是營養豐富又健康的食材，對蝦吃起來彈彈的，很有嚼勁，臘肉也是越嚼越香，加上蒸蛋，三者...
“肉包的營養午餐～蔥油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦（200克）金針菇（200克）輔料李錦記蒸魚豉油（1勺）小蔥（5棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新...
食材明細主料對蝦（6對）輔料青椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒對蝦的做法步驟1、把對蝦洗乾淨。2、切好蔥、辣椒、姜、蒜、青椒。3、鍋燒熱入油，放入蔥...
“#鮮蝦#一年四季不管啥時候，就喜歡來點重口味的辣菜，辣的開胃又下飯、吃的過癮更解饞；辣菜，總有種欲拒還迎，離不開的感覺。香辣蝦是一道汁濃、香辣味濃，肉質緊韌爽脆的家常菜；但通常做法是需要提前將大蝦炸至脆酥，然後再紅燒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：八兩尖辣椒：一根豆豉：一點輔料香油：一點番茄丁：一點蒜頭：適量姜碎：適量蔥碎：適量糖：適量生抽：適量黃酒：適量具體步驟1.蒸蝦汁-----將豆豉、蒜頭碎和蔥姜碎...
“對蝦的肉質鮮美、肥嫩，食之既無魚腥昧，又沒有骨刺，所以女兒特別喜歡吃蝦。它的營養價值也極爲豐富，且具有很多食療功效。這次做的酸甜口味，很是美味”食材明細主料對蝦（6個）輔料年糕（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量...
食材明細主料野生海捕對蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）紹酒（適量）醬油（適量）醋（適量）水澱粉（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹對蝦的做法步驟1、把蔥、姜、蒜切碎備用。2、把對蝦從冰箱...
“經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種...
“我們家大小夥從小特別愛吃蝦，向是龍蝦、對蝦、羅氏蝦、基圍蝦等來者不拒；除了龍蝦喜歡紅燒外，其它的蝦類則更愛吃原汁原味的；即白灼清煮，然後邊蘸點姜醋汁邊吃蝦。當我們將一大盤蝦子端上桌，那小子也總是很淡定不着急吃，而...
食材明細主料對蝦（適量）輔料年糕（適量）芹菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒對蝦的做法步驟1、原料。2、寬油。3、倒入蝦炸酥。4、復炸。5、年糕切塊。6、炸一下...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料對蝦：適量輔料蒜蓉：適量蔥：適量具體步驟1.對蝦去頭剪須開邊！用海鹽、胡椒、幹澱粉醃製約十分鐘2.小火炒香蒜蓉至熟後取出一半，剩餘一半炒至金色！將金銀蒜撈...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料檸檬：鹽：克味精：克料酒：色拉油：澱粉(玉米)：具體步驟1.將檸檬切成片，鋪在盤中；2.將鮮魷魚切成花刀，和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中醃漬2分鐘；3....
蝦有很多種類，在去市場買蝦的時候，有的時候看着都不知道是什麼蝦，有的時候就很容被商家所欺騙，明明是便宜的蝦，卻賣出了高價格，那麼，對蝦是什麼蝦?對蝦怎麼選購?一、對蝦是什麼蝦對蝦，是一種節肢動物，有十足目，是那種軟甲綱的對...
“從小到大最愛吃的就是蝦了，鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做，用老爸的話說，你從小到大，唯一沒斷過的就是蝦呀，嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法，得到老爸老媽的一直認可，開心，下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦（適量）輔...
食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香對蝦的做法步驟1、準備蔥薑蒜。2、對蝦洗淨，待用。3、鍋中放油，炒對蝦。4、炒搭配對蝦變色。5、加料酒，繼續炒。6...
“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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