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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!吃新鮮荔枝的季節,來上一道荔枝燉排骨,營養美味不上火哦!”食材明細主料排骨(適量)輔料荔枝(適量)枸杞(1g)調料鹽(3g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)荔枝排骨湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了很多朋友都喜歡吃荔枝,但是荔枝吃多了上火,那麼有沒有什麼不會上火的吃法呢,看到家裏剛好有馬蹄,就讓馬蹄和荔枝互相中和吧,去超市買了段排骨回家...
“銀耳湯具有潤肺止咳,養顏美容的功效。在醫藥上,銀耳是一種用途廣泛,藥效顯著的中藥。我國曆代的醫學家都認爲銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚...
食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成爲家族習慣...
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料...
食材明細主料排骨(1根)荔枝(適量)輔料紅糖(適量)黃酒(適量)薑片(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝燉排骨的做法步驟1、排骨煮一下去血腥2、排骨洗淨3、倒入電飯煲內膽,加適量水,黃酒一勺,薑片。電飯煲按煲仔飯4、燉的排...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘荔枝排骨湯,荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,適量食用可促進微細血管的血液循環,還可以提高面板的抗氧化能力...
“今年海南的荔枝大豐收,朋友去下面荔枝園自己摘的荔枝,送一些給我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有沒有荔枝做的菜,就在網上看到了荔枝綠豆水。綠豆水清熱解毒,屬涼性。荔枝果肉含有豐富的葡萄糖,蔗糖,總糖量佔70...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘如今的生活,各種滋補養生的湯總是層出不窮,也爲人們的生活增加了不少的美好心意。荔枝排骨湯,不僅僅有排骨和荔枝哦,還有營養值滿滿的荸薺和紅棗,滿...
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法...
食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉...
“南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃爲妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍,一口一個,味道...
食材明細主料桂圓(適量)荔枝(適量)輔料湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓荔枝煮湯圓的做法步驟1、桂圓,荔枝,湯圓,紅糖。2、湯鍋裏放清水和紅糖燒開,3、將糖煮化4、放進桂圓和荔枝,5、荔枝出時再放也行。6、同時起...
“因氣候緣故我們小地方不產荔枝,對荔枝的認識還是在語文課本上,杜牧寫下的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句讓我對荔枝充滿了好奇,渴望能睹它的芳容,品嚐它的美味。隨着改革開放的春風,鄉與鄉之間、縣與縣之間...
食材明細主料豬排骨(適量)荔浦芋頭(半個)輔料香菜(適量)生薑(2片)調料鹽(適量)料酒(1勺)八角葉(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔浦芋排骨湯的做法步驟1、上好的荔浦芋頭去皮。2、切成大塊的丁,過清水沖洗表面的澱粉。3、排骨...
“花魚兒家的吃吃來也。。。”食材明細主料湯圓(400克)荔枝幹(150克)輔料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮湯圓的做法步驟1、食材:湯圓400克、荔枝幹150克、冰糖60克2、將荔枝幹剝殼,待用。3、將湯圓拆開包...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料荔枝(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝,乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
“夏天南方盛產荔枝,除了荔枝,還有一樣非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易買到,現在基本都是野生的,被稱爲嶺南菌王。”食材明細主料荔枝菌(適量)冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮...
“加了菊花的茶湯,是夏日裏消暑解膩的清爽飲品。”食材明細主料冷凍楊梅(10-12顆)荔枝(6-8顆)清水(1000毫升)冰糖(20-30顆)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅茶湯的做法步驟1、準備食材。2、楊梅倒入鍋中,加入適...
食材明細主料瘦肉(300)輔料荔枝(10顆)生粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末,加鹽生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。...
“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆...
“大人常說“一隻荔枝三把火”,我與銀耳同燉爲甜湯,甜美還不用擔心吃荔枝會上火,冷藏後口感更佳,夏天好甜品。”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝銀耳甜湯...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘”一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,從古至今人們對荔枝的喜愛都沒有變過。荔枝甘甜多汁,好吃但是吃多了容易上火。這道荔枝馬蹄排骨湯加了馬蹄,可以讓排...
“這道湯品的名字叫荔枝皮蛋燉排骨,但是食材裏面卻沒有荔枝,而是冬瓜球燉煮後變得晶瑩剔透,像是一顆顆剝了殼的荔枝,看着很有食慾。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止...
““冬陰”是泰語“酸辣”的意思,"功"則是“蝦”,連起來便是酸辣蝦湯。這次主角換成了三文魚頭,便不能叫冬陰功,而是“冬陰三文魚”。”食材明細主料三文魚頭(半個)香菇(8朵)內酯豆腐(1盒)雞樅菌(1小碗)輔料荔枝(5顆)配料南姜(2片)...
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