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食材明細主料筒骨（1根）山藥（半根（400g））胡蘿蔔（1根）玉米（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三素筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨2、三藥、胡蘿蔔、玉米洗好備用3、筒骨冷水入鍋，加入一湯匙...
“豬筒骨：中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因爲這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以補鈣，促進傷口癒合，增強體質。”食材明細主料豬筒骨（適量）芋艿（適量）輔料蔥（適量）蒜...
“昨天晚上就開始準備食材，找了半天以前別人給我一堆藥材全部都發黴了。怕吃壞人，全部扔了。去藥店買了一些回來。天氣陰沉沉的，喝點湯身體暖和多了。對於我這種怕冷的人來說冬天喝湯是必不可少的。”食材明細主料筒骨（10...
食材明細主料筒骨（1000克）蓮藕（2筒）蓮子（適量）百合（適量）調料鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒骨藕湯的做法步驟1、筒骨洗淨，焯水備用。2、蓮藕切片。3、蓮子百合提前泡好。4、全部材料放入高壓鍋，加適量水煮開...
“湯鮮味美，清潤可口，鮮美的金針菇和小杏鮑菇，搭配筒骨香香的骨髓，滋味絕妙，營養豐富兼補鈣，非常適合小朋友的一道湯。”食材明細主料小杏鮑菇（300g）新鮮筒骨（500g）金針菇（100g）輔料蜜棗（2個）紅心番薯（2個）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮...
食材明細主料蘿蔔（適量）筒骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、筒骨飛水。2、放入鍋中。3、加入適量醋和清水。4、大火煮沸轉小火煮25分鐘。5、白蘿蔔去皮洗淨。6...
食材明細主料筒骨（適量）毛豆（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆筒骨湯的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、筒骨冷水下鍋焯出血水後撈出控幹水份。3、焯好水的骨頭放入砂鍋，加入適量的清水。4、...
食材明細主料牛筒骨（1個）輔料薑片（適量）鹽（適量）香菜（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛筒骨清湯的做法步驟1、牛筒骨清洗乾淨。2、冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、將牛筒骨和薑片...
“#蘿蔔#秋天正是蘿蔔大量上市的時候，清甜可口水分足，營養也豐富；尤其是這種白蘿蔔，還有止咳排毒養顏的作用，價格也是特別地實惠，塊把錢一斤，搭配筒骨一起煲湯鮮甜又滋補；“秋食白食，滋陰潤燥”，秋天喝它再合適不過了。”食材明...
“性味：甘、微苦，溫。歸經：歸肝、胃經。功效：散瘀止血，消腫定痛。主治：用於咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。”食材明細主料筒骨（700克）輔料紅棗（10顆左右）枸杞（小把）玉米（1根）薑片（適量）白酒（少量）鹽（適量）水（4-5升）三七粉（1...
食材明細主料筒骨（800克）香芋（475克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已清洗焯水）、香芋（已去皮清洗）、香蔥。2、將香芋放在案板上切開。3、將筒骨...
“冬瓜屬一年生草本植物，含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質，尤其是換季...
食材明細主料番茄（2個）輔料筒骨（4個）雞湯塊（2塊）原味（口味）未知（難度）番茄筒骨湯的做法步驟1、筒骨用清水加入料酒煮一下血水撈出洗淨備用。2、加入清水。3、放入2個雞湯塊蓋上鍋蓋大火煮。4、水煮開開啟蓋中火煮，40分鐘左右。5...
食材明細主料豬筒骨（兩根）竹筍（750克）黑木耳（適量）百葉結（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒骨春筍湯的做法步驟1、筒骨汆水，竹筍去殼改刀，薄百葉打成百葉結，準備適量蔥姜備...
食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒，放入料酒可以給筒骨...
“藕-在中國南方諸省均有栽培；藕的品種有---七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培質地優良的七孔藕：根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕；作爲地道的老南京人是非常喜歡吃蓮藕的。蓮藕性寒：具有清熱去煩涼血的作用、適合由於血...
“冬天有這一碗湯太治癒了！順便給兒子不補鈣！”食材明細主料大筒骨（一根）排骨（適量）玉米（兩根）紅蘿蔔（一根）蔥（適量）姜（適量）輔料水（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米筒骨湯的做法步驟1、大筒骨和排骨備用，筒...
“玉米香菇筒骨湯的原料有玉米香菇和筒骨。玉米有健脾益胃防癌抗癌的作用。香菇同樣也具有抗癌的作用；既能開胃又能健骨。特別是在秋冬季節，多喝筒骨湯，有良好的滋補功效。玉米香菇筒骨湯簡單易做，世道常見的家常菜，小孩在...
“豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需...
“做這個湯時最主要是上次去一飯店吃飯，點了此骨頭湯我兒子喝了很多，所以自己也突發奇想做一做這個湯，以便家裏人們解解饞。最主要是飯店太貴自己動手便宜，當然配料就自己配的了。因我家煮菜湯類都沒有使用雞精及味精類的...
“有些日子沒有買筒骨了，今天早上去農貿市場買菜買了一根筒骨，搭配蒲瓜來做湯。。。”食材明細主料筒骨（675克）蒲瓜（320克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒲瓜筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已...
“我家老二特別喜歡喝湯，前幾天買了玉米還剩一根多躺冰箱裏，想着消滅了，買了骨頭，本來想放點別的，玉米放下去後發現有些多就算了。我現在喜歡筒骨煮湯了，因爲筒骨啃着好吃，不浪費，別的骨除排骨外大多數是瘦肉，煮湯後感覺是渣，不...
食材明細主料筒骨（適量）冬瓜（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筒骨冬瓜湯的做法步驟1、筒骨洗乾淨入鍋大火燉45分鐘。2、冬瓜去皮切塊。3、倒入與筒骨燉20分鐘。4、加入一勺鹽。5、裝碗中，成品圖。...
食材明細主料筒骨（2個）馬蹄（200g）輔料姜（3片）鹽（適量）紅棗（2個）枸杞（20顆）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蹄筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨焯水，放入燜燒鍋內膽。2、放入馬蹄，紅棗，姜，枸杞，鹽。3、加水沒過食材。4、放爐竈煮沸再煮3...
“筒骨、冬瓜營養十分豐富，能提高免疫力、增強體質、美容養顏等功效。”食材明細主料冬瓜（500g）筒骨（400g）輔料姜（適量）蔥（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨放入高...
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