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“我家幺妹最愛吃南瓜，週末回家，只要給她準備一個炒南瓜，她就十分滿意了。但是看着南瓜這漂亮的顏色，我還是想把它做成一道美味的糕點。抹茶的綠配着南瓜的黃，僅僅是在腦海裏想象，都會覺得那該是多麼亮麗的一道風景呀。酥脆...
“金黃的南瓜蛋塔，南瓜餡兒細膩綿軟，糖桂花香甜濃郁，塔皮酥脆，很美味的說😋”食材明細主料特侖蘇牛奶（180克）淡奶油（140克）塔皮（適量）蛋黃（4個）南瓜泥（適量）輔料砂糖（50克）糖桂花（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜塔的做...
“今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕，濃郁抹茶清香，蛋糕口感輕盈、綿密柔軟，焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味，入口即化充滿層次感，令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油（80克）低筋麪粉（45克）杏仁粉（30克）玉米澱粉（5克）泡打粉（2克...
食材明細派皮低筋麪粉（200克）黃油（120克）水（60克）鹽（2克）白糖（30克）內餡椰蓉（100克）南瓜（250克）黃油（40克）白糖（50克）奶粉（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）椰蓉南瓜塔的做法步驟1、用開水將白糖和鹽化開，涼後放入冰箱中冷藏；2、將剛...
“過年期間做了好多甜點出來，這款南瓜乳酪塔就是其中一種，吃過的親朋好友們都很喜歡，家裏的寶寶和老媽也極爲愛吃，後來又做過3次，可見大家都很愛呢，南瓜是嘟嘟超愛的一個食材，如果親也同樣喜歡顏色亮麗的它，那就趕緊來試試這...
食材明細主料自發粉（250g）牛奶（安佳）（170ml）輔料抹茶粉（2湯匙）奶粉（安佳）（3湯匙）糖（130g）黃油（室溫）（100g）泡打粉（1/2茶匙）雞蛋（2個）調料香草精（1/2茶匙）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶馬芬的做法步驟1、將麪粉，抹茶粉，泡打粉，奶粉過篩，混...
“芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的七倍多，鐵爲4倍，B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認爲，芸豆還含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白...
“南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。更有抗癌防癌促進骨骼的發育具有重要生理功能。”食材明細主料南瓜（450g）輔料紅豆（80...
“春天來了，草兒長出了翠綠的新芽、梅花桃花櫻花還有許多叫不名字的鮮花也在爭先恐後地舒展着自己的身軀，似乎在召喚着大家快來快來呀~~~美景素來與美食是對好姊妹，把春天的美景融入到日常美食中，透過食物來傳遞春天，親覺...
“最近愛上了做費南雪，烘焙其實是可以千變萬化的，但在於你有多少創造力，不是所有的事物都是一成不變的，適當可以創新一下，可能會得到意外的味道，今天我就用二種大家眼中特殊的食材，做上一道好吃的費南雪，真的是好吃到沒朋友！尤...
“這次真的是體會快速做出好吃甜點的樂趣，能省時間就省時間，能減料就減料，但絕不是偷工減料，味道更醇香，纔是這快手點心的真諦。這個腦子發熱出的產物並一定就是失敗呢。但是即興做出的東西，起名合適難呢，是蛋撻，是派還是塔，不...
“作爲抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）輔料砂糖（8...
“中醫認爲，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功效。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果...
“化妝品界有木瓜洗面奶、面膜、潤膚霜……可見木瓜具有美白養顏的功效，另外據說牛奶木瓜還能豐胸。不管效果如何，反正好吃是肯定的。關鍵是製作簡單，好吃又好看。完全不破壞天然木瓜本身營養，又加入了抹茶牛奶凍的Q彈口...
食材明細主料牛奶（200ml）西瓜（500g）梅桃（一個）輔料吉士粉（20g）抹茶粉（少許）糖粉（少許）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅桃西瓜抹茶布丁的做法步驟1、吉士粉20g小半碗溫水化開2、牛奶加糖粉攪拌均勻倒入1化開的吉士粉的一半！3...
“南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。可炒南瓜子吃還可以治療高血壓，每...
“家裏有抹茶粉，以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔，今天想起來，於是設計了這款處理家裏抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多，口感偏酥脆，”食材明細塔皮面粉（70克）黃油（25克）細砂糖（5克）水（23克）抹茶餡牛奶（50克）黃油（3...
“蜂蜜南瓜塔，一款快手蒸菜，低脂又營養，美味又簡單！”食材明細主料南瓜（適量）小番茄（一個）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜南瓜塔的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切成小塊2、依次擺入盤中3、放入開水鍋中4、蒸十...
“偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身爲抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了這一個專屬的白巧克力抹茶塔，抹茶...
“奶茶奶茶，除了牛奶，當然最主要的就是茶了，通常奶茶店會用紅茶，但今天換了了口味，用了蜜桃烏龍茶。您只需跟我一樣，準備1/4個貝貝南瓜，一袋牛奶，一包珍珠，5-10克的蜜桃烏龍茶，少許煉乳就可以了。如果想做成升級版的，就再準備幾...
食材明細主料南瓜泥（50g）奶粉（3勺）果糖（15g）茶水（200ml）輔料脆波波（2勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜波波茶的做法步驟1、南瓜泥製作：老南瓜蒸熟，50g南瓜加入30g果糖搗碎攪拌雪克杯中加入3勺奶粉。2、加入果糖15cc。3...
食材明細主料牛奶（1瓶）輔料抹茶粉（適量）調料煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中，加熱水攪拌開。2、加煉奶，（喜歡甜的多放，喜歡淡一點少放）。3、倒入牛奶。4、攪拌開（加一點冰塊味...
“#雞蛋#分享一款雞蛋奶酪南瓜塔的做法，撻皮酥脆，撻餡香甜，蛋香、奶味十足，非常地好吃哦，喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料純牛奶（50克）南瓜泥（100克）低筋麪粉（110克）輔料蛋黃（1個）雞蛋（1個）玉米澱粉（10克）奶油奶酪（50克）調料食鹽（1克）砂...
“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤來做，份量不多不少，就一盤，如果餡料...
“抹茶那濃郁的茶香與櫻花的清雅淡香，讓每吃一口都好似滿樹粉嫩的四月，櫻花飄香浪漫無邊。”食材明細主料低筋麪粉（10克）無鹽黃油（50克）蛋白（50克）細砂糖（60克）杏仁粉（50克）抹茶粉（10克）輔料鹽漬櫻花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...
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