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“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會爲大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料竹莢魚乾（1條）輔料甜椒香料（10克）配料海鹽（適量）味淋（3勺）清酒（4勺）燒烤醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤竹莢魚的...
“龍利魚高蛋白，肉質鮮嫩，營養和口感來講，都是不錯的選擇！加上胡椒粉烤汁等調料，烤出來絕對是名副其實的美味哦~~”食材明細主料龍利魚（1片）黑胡椒（適量）薑片（5片）蒜頭（8粒）輔料燒烤汁（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）...
“節日的餐桌少不了像烤排骨這樣的“大牌”硬菜，肉質鮮嫩。不要說吃上一口，就是想一想都會流口水啊，在烤制的的時候就已滿屋飄香，相信無人能夠抵擋那無盡的誘惑。”食材明細主料豬肋排（3條）土豆（1個）輔料紅柿子椒（1/2個）洋蔥（1/2...
“特別好吃的一道西餐菜，做起來很也簡單，奶酪味十足，酸中略帶一絲甜，感覺很開胃，平時吃慣了中餐，偶爾換換這個變下口味，挺不錯滴，孩子大人都適合。烤這個番茄盅最好用馬蘇奶酪，粘稠度比較高，烤好的成菜口感會很好，我偷懶用了起司...
“啤酒除了配炸雞，還可以搭配烤雞哦！”食材明細主料整雞（1只）啤酒（1罐）西葫蘆（1個）燈籠椒（1個）檸檬（1個）洋蔥（1個）輔料蒜瓣（2瓣）大蔥（1根）香菜（2根）松子（30克）辣椒粉（2茶匙）迷迭香（2支）橄欖油（20毫升）鹽（適量）胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...
“美式做法。醬汁濃香帶着果味，排骨鬆軟可口。”食材明細主料豬排骨（一公斤）輔料蒜末（3湯匙（醃肉料））黑胡椒粉（2茶匙（醃肉料））鹽（1茶匙（醃肉料））配料無鹽黃油（2大匙）番茄醬（5大匙）蒜蓉辣椒醬（2大匙）蜂蜜（6大匙）洋蔥（一顆切泥）蒜泥（2大匙）薑汁（1大...
“烤箱加上一把鹽，就能讓一塊新鮮的三文魚腩華麗變身，愛好原味的你一定不會錯過。”食材明細主料三文魚（500克）牛油果（1個）輔料海鹽（1-2茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味香烤三文魚的做法步驟1、主要材料備齊；2、三...
食材明細主料土豆（適量）金針菇（適量）茄子（適量）輔料芝麻（適量）大蒜（適量）燒烤粉（適量）辣椒粉（適量）番茄醬（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤薯條茄子金針菇的做法步驟1、土豆切條，茄子從中間劈兩半，在內面用刀劃幾刀，...
“前陣子去雲南玩，背了好幾塊餌塊回家，原本以爲這是饅頭或是涼粉之類的東西，心說好歹也是特產應該味道不同吧，誰知回到家切開煮了一下才發現原來餌塊是年糕，引無數朋友輪番吐槽之後，我的年糕塊一個也沒有送出去…… ...
“燕麥、水果、雞蛋、牛奶的結合讓這道營養餐色澤誘人，香甜可口。而且簡單方便，準備幾分鐘就可以全程交給烤箱，滿屋飄香，超有食慾。水果選自己喜歡的，水分不是太大的水果。”食材明細主料即食燕麥（50克）奶粉（30克）水（120克）香蕉（1...
“朋友從四川給帶來幾隻斑鳩過來，說是從山裏面自己抓的。長這麼大第一次見，也不知道應該怎麼吃。看着體型和鴿子差不多，烤着吃應該是不錯的。這次試了一試，還真不錯。真是一道很不錯的下酒菜。斑鳩，其肉質細嫩，口感好，味道鮮...
“週末友人來家裏拜訪，去市場買菜的時候，突然心血來潮想要做個烤排骨給他們嚐嚐我的手藝，於是興致勃勃地買回去做烤排骨。這個烤排骨無論中國人還是外國人都會喜歡的菜餚，如此的美味，又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。...
“烤韭菜，街頭很火旺的小吃。但衛生狀況讓人望而卻步。自己在家一樣能做出美味的烤韭菜，口味還可以隨心所欲。比如我這次做的，因爲不能吃辣的，所以我沒放辣椒，但味道棒棒噠。”食材明細主料韭菜（200g）輔料芝麻（20g）孜然（20g）橄欖...
“芝麻香烤吐司條，快手簡單，香甜酥脆，好吃到停不下來！”食材明細主料吐司（2片）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（5g）白砂糖（5g）鹽（1.5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香烤吐司條的做法步驟1、吐司片兩片先橫切條，然後中間切一刀；2、雞蛋打...
食材明細主料翅中（12只）輔料藤椒口味烤翅醃料（適量）川香麻辣風味烤翅醃料（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香烤翅中的做法步驟1、翅中洗淨兩面劃幾刀以便入味，用醃製調料醃製兩個小時以上，我醃了一晚上。2、烤箱200°...
“閒來無事，自己做點兒零食吃…”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤花生的做法步驟1、從市場剛買的花生米。2、由於花生本身含油，所以不用在電餅鐺裏放油，如果想放鹽可以適當放鹽，我這...
“今天繼續吃羊肉，LG喜歡吃烤羊肉，就來個中西結合的烤羊排好了，家裏種的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的葉子很脆弱，輕輕一碰就掉下來很多，所以根本不用用剪刀剪莖了。烤羊排用的辣椒粉，我是用的做辣白菜的韓國辣椒粉，不...
“豬頸肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。用奧爾良烤肉料醃製後，電餅鐺烤香，鮮嫩味美，製做簡單，人人愛哦。食材：豬頸肉400克、烤肉料30克配料：...
“我家住在學校附近，路邊有很多小吃攤，每天下班經過，總能看見那幾個醒目的紅色的大字——奧爾良烤翅，偶爾饞蟲在肚裏作祟，不受控制的吃過一兩次，味道倒是好極了，可是衛生方面實在不敢多想。這次有幸在美食天下得到COOK100暢...
“烤黃花魚外焦裏嫩，香辣爽口，肉鮮味美，解饞又過癮，比油炸的更健康，比清蒸的更鮮美，還能搭配各種新鮮蔬菜，不腥不膩，我家小朋友最愛吃的一道菜，全家人也是樂此不疲，隔三差五做一次，百吃不厭，每次都要多多蒸米飯，否則根本不夠吃。”...
“分享一道製作簡單方便，形狀像火炬，孩子們都特別喜歡吃的烤雞腿，無油更健康，咬一口，卡茲卡茲好吃得停不下來。”食材明細主料雞腿（4個）輔料雞蛋（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）澱粉（適量）麪包糠（適量）奧爾良烤翅醃粉（20g）香辣（口味）烤...
“繼續吃肉”食材明細主料小排（500克）輔料烤肉醬（100克）白芝麻（1茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨刷烤肉醬，放冰箱冷藏一天。3、考盤鋪上錫紙，烤箱預熱，220℃烤十五分鐘。4、取...
“玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外還含有核黃素、維生素等營養物質，所以營養豐富。玉米具有抗衰老、保護眼睛、可降低人體膽固醇、輔助治療多種疾病，玉米可以煮着吃，烤着吃，還可以做爆米花的，這款烤玉米...
“雞肉怎麼吃都喜歡、上次留下一個雞腿、我把它烤着吃、真是太香了！”食材明細主料雞腿（一個）輔料蔥白（一段）料酒（一勺）香菇（半個）五香粉（小半勺）老薑（一塊）鹽（小半勺）燒烤醬（一大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤雞腿肉的做法...
食材明細主料蘋果（3～4個）白糖（250克）輔料葡萄乾（100克）核桃碎仁（50克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤蘋果的做法步驟1、蘋果一切爲二，去皮去核，用勺子在蘋果內挖一小坑，烤盤上塗奶油，將蘋果排到盤中。2、把糖放入鍋內加熱融...
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