香烤韭菜結的做法 - 香烤韭菜結怎麼做

“烤韭菜，街頭很火旺的小吃。但衛生狀況讓人望而卻步。自己在家一樣能做出美味的烤韭菜，口味還可以隨心所欲。比如我這次做的，因爲不能吃辣的，所以我沒放辣椒，但味道棒棒噠。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

香烤韭菜結的做法步驟

• 1、韭菜清洗乾淨

• 2、煮鍋燒開水，把韭菜燙一下就撈出，不要時間久，撈出後馬上放到冷水裏過涼。

• 3、過量後攥幹。

• 4、把韭菜一根或兩根一組，隨意纏繞成結放入烤盤。

• 5、塗上一層橄欖油

• 6、撒上鹽，芝麻和孜然。

• 7、烤箱預熱200度，烤盤放中層，烘烤五分鐘。

• 8、取出烤盤，翻轉韭菜結，在刷點油，撒點芝麻，孜然在烘烤2分鐘即可。

小竅門

韭菜不要燙久了，水燒開，放裏變色就撈出，放進冷水裏。
喜歡吃辣的可以放點辣椒醬等，更美味哦。