有關玉米涼粉怎麼做的精選大全
“這兩天,我和家人的食慾都因天熱受到了影響,因此,今天,趁着上午相對涼爽,做一些清涼爽心的涼拌菜來提高食慾,下面,這道菜涼拌小菜就是我用玉米澱粉自制的玉米涼粉,再配上各種酸辣的調味料,使得我和家人食慾大開,也讓我們的胃口...
“我比較喜歡喝玉米羹、但是炎炎夏日不太喜歡喝熱的、就做了個冷的。想跟大家一起分享。夏日涼飲玉米汁。”食材明細主料甜玉米(3個)鮮奶油(200ml)牛奶(100ml)輔料鹽(3克)水(600ml)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼玉米汁的...
玉米粉大家都聽說過嗎?相信有一部分的小夥伴們一定是知道玉米粉並且吃過。但是一部分的小夥伴們可能都沒有聽說過玉米粉,不知道什麼是玉米粉。今天由小編來帶大家一起了解下玉米粉?究竟玉米粉是什麼東西呢,有什麼用,跟着...
“第一次做涼粉,沒有豌豆澱粉,只能用玉米澱粉來做了。”食材明細主料玉米澱粉(100克)清水(100毫升)輔料清水(400毫升)調料鹽(適量)油辣子(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸辣涼粉的做法步驟1、食材:玉米...
食材明細主料玉米澱粉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麪糊。4、加入適量麪粉。5、調成沒有顆粒的糊如...
食材明細主料玉米麪(適量)輔料玉米澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制玉米涼粉的做法步驟1、準備玉米麪2、把水煮開3、緩緩加入到鍋內,小火不停攪拌,攪拌成稠糊糊的樣子,別糊鍋了4、準備碗和過濾網5、趁熱把糊...
不是。1、從功能上來說,玉米澱粉能增加食物的粘稠度和嫩滑程度;而玉米生粉則是烹飪滷汁時的主要原料。2、從黏稠度方面來說,玉米澱粉粘稠度比玉米生粉低;玉米生粉是由玉米澱粉和水經過混合攪拌而成的。3、從用途上來說,玉...
“清爽香甜,美味又營養的玉米汁,加上清香的椰蓉,一款適合夏天的養生小甜品”食材明細主料甜玉米(1個)椰汁(30克)細砂糖(適量)玉米澱粉(2勺)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁玉米涼糕的做法步驟1、甜玉米洗淨,蒸...
“早就想做這種餅了,但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉,超市有售,但好大一包,怕吃不完浪費,就搜出了這個版本,它是麪粉版,筆者加了適量的玉米粉,這是墨西哥菜中很多時用上的Tortillas玉米粉圓餅,也是跟ChefJohn學...
食材明細主料玉米麪(適量)輔料青瓜(適量)大蒜(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)調料辣椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌玉米麪的做法步驟1、玉米麪煮熟拌油備用。2、小青瓜和蔥蒜,紅辣椒待用。...
能。在做涼皮的時候首先要注意的是,將玉米澱粉倒入鍋中時,水一定是開水,涼拌的時候也要輕輕的攪拌,火候也能太大,火候太大的話,容易粘連到鍋,火候也不能太小,太小的話,會影響到涼皮的口感,其次要注意的是,在把麪糊倒入碟子之前,碟...
“相傳很久以前,宜昌南津關的長江邊居住着一戶彭氏母子。一年冬天,大雪紛飛,年邁的母親病了,很想吃一口河邊的小蝦。兒子聽後便冒着嚴寒來到河邊,想給母親撈蝦。到河邊才發現,河面早已結冰,不管他怎麼用力也敲不開冰面。心急...
在夏天的時候,天氣特別炎熱,許多人就喜歡吃涼的食物,比如冰淇淋、冰粉等,消熱都是很好的選擇,而且在夏天大家也很喜歡吃辣的食物,越辣越過癮,當然不能吃辣的朋友就另當別論啦,那就有一樣食物就是涼粉,又涼又辣,許多朋友都會自己...
可以。玉米澱粉和涼粉有一個特點就是成分裏面都有澱粉,它們兩個有着一般澱粉類的特徵,除了可以用於勾芡之外外,且還可以用來做成美食來食用。涼粉在日常生活中放久了味道會發生變質,所以需要儲存。先用保鮮膜把還沒切開來...
白涼粉和玉米澱粉是不同的兩種食物。玉米澱粉是以玉米爲原材料,把玉米經過破碎、過篩、磨細等幾道工序所製成出來的一種粉末性的物體。白涼粉是一種以植物涼粉膠製成的一種小吃。玉米澱粉常在人們生活中被用來往菜裏勾...
食材明細主料玉米澱粉(100克)水(700克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米澱粉涼粉的做法步驟1、準備好。2、一百克水加入一百克澱粉裏。3、攪拌均勻無顆粒。4、六百克水放點鹽燒開。5、倒入澱粉攪拌至透明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澱粉:1小杯水:6小杯輔料具體步驟1.澱粉和水按1:6的比例混合2.用小火煮開,邊煮邊攪拌,注意不要糊鍋,等冒大泡後關火即可。3.倒入稍大的玻璃盒內,待涼後放...
食材明細主料玉米澱粉(100g)水(500g)輔料大紅椒(適量)香菜(適量)蒜蓉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克,水500克。2、澱粉加入100克水拌勻,400克水煮開,然後加入水澱粉快速...
“這早餐簡單,不用早起,一煮一拌,三五分鐘就上桌,滑溜溜的特勁道,還特別爽口,好吃還飽腹,而且,低脂粗纖維,咋吃都不長肉,大人孩子都愛吃。”食材明細主料玉米麪條(300g)輔料西紅柿(1個)黃瓜(1根)蝦蓉醬(1盒)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料米粉(50克)火鍋調料(1包)輔料黃瓜(根)香腸(1根)胡蘿蔔(0.5根)陳醋(1勺)糖(0.5勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌米粉的做法步驟1、準備原材料米粉、黃瓜、香腸、胡蘿蔔、火鍋調料備用。2、黃瓜、胡蘿蔔...
“可以預防感冒的粥,加入了衆多的配菜,還有醋。這粥,打我記事起就常喝。那時的冬天晚飯,媽媽經常煮上一大鍋,全家人每人都要喝上幾大碗,酸溜溜的,粥裏面有菜、有花生,有黃豆,有豆腐,偶爾還會有幾片肉。我和弟弟經常因爲誰碗裏的...
玉米粉可以做什麼呢,現在社會發展這麼好,大家對飲食的要求也是特別的高的,那麼食材都有自己的功效和作用還有不同的做法哦!那麼玉米粉可以做什麼呢,怎麼做菜好吃呢,今天小編就給大家詳細的講述一下這個問題,一起跟着小編往下...
“涼皮,炎熱夏天的消暑佳品。”食材明細主料玉米棒(半根)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)白醋(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米涼皮的做法步驟1、玉米棒蒸熟,剝粒。2、玉米...
在中式烹調上,炒菜時玉米粉拿來勾芡能讓菜產生滑潤的口感,醃肉時加點進去會起到軟化的作用。於是有人產生疑問,問玉米澱粉到底是不是生粉,因爲生粉也有一樣的用途,那麼到底是不是呢?下面就來給大家介紹一下,讓大家明白事實...
食材明細主料米粉(適量)輔料熟花生(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)榨菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、榨菜、熟花生米、蔥...
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