辣椒魷魚絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.魷魚去筋膜洗淨切條，青椒洋蔥切絲，姜切絲，紅辣椒剪絲

3.鍋裏放油大火爆炒魷魚和辣椒絲薑絲。煸炒到微微幹鬆

4.調入孜然粉，辣椒粉，鹽，炒均勻

5.放入青椒洋蔥絲，炒斷生

6.調雞精提味即可

烹飪技巧

魷魚一定要炒幹鬆沒有水分，這樣吃起來才很香很Q。全程就是大火爆炒。青椒洋蔥別炒太軟了。