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食材明細主料茄子(1根)雞脯肉(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成...
食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7...
食材明細主料茄子(一個)蝦仁(適量)輔料八角(一個)蔥花(適量)蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮,切成小丁,放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。...
“小時候總是吃鹹魚茄子,長大後發現茄子清炒也好吃。”食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄絲的做法步驟1、將茄子洗淨切絲,放入碗內,...
“營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分...
“食材:雞肉切丁,辣椒切絲,蒜切片。調料:鹽,食用油,醬油,味精,調味鮮,白酒。方法:1、鍋裏燒油,倒進切好的雞丁,2、翻炒片刻,調入白酒去醒,3、再加入精鹽炒勻,調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片,5、在辣椒上加適量的鹽炒勻,6...
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)XO醬(適量)米酒(適量)太白粉(適量)甜...
“這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,...
食材明細主料豆角(400克)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)蒜末(3克)乾紅辣椒(1個)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,改刀切成絲,裝入盤中待用。2、將蔥姜...
食材明細主料茄子(2個)輔料油(適量)蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄絲的做法步驟1、茄子洗淨切絲,蒜切沫,備用。2、熱鍋加油,待油7成熱放茄絲,翻炒至茄子變色變軟,加鹽,醬油,翻炒均勻。3、加蒜末,翻...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3...
“進入夏季吃得最多的就是瓜類蔬菜,夏季的瓜類蔬菜比較多,有絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、節瓜、茄瓜(茄子)等,其中燒絲瓜更是大家愛吃的一道菜,可以說是老少皆宜的家常菜。材料:絲瓜半根,雞蛋3個,辣椒1個,調料:精鹽,調和油,方法...
“家常口味的下飯菜溫馨提示;沒有香辣醬的可換成海鮮醬,排骨醬均可。”食材明細主料茄子(一個)西紅柿(半個)輔料青紅椒(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒雞丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁,用鹽拌勻醃製3、雞胸肉切丁,加鹽料酒生抽和澱粉拌勻4...
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。...
食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
“萵筍富含多種維生素,有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱,來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲,也是非常不錯的!”食材明細主料萵筍(1根)小蔥(適量)調料鹽(小半勺)糖(小半勺)味精(小半勺)蔥香(...
“茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、燉,烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式,味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力,對身體的各種功效,要經常做起來。”食材明細主料圓茄子(1個)肉(10g)花椒麪(1g)味精(1g)輔料油(1...
“這個炒麪做法也非常簡單,只需要煮好面,再準備一份自己喜歡的肉菜,炒一炒,加上面醬後拌一拌,非常好的意式風味炒麪就出鍋啦,一點不比那必什麼客的味道差喲~~~”食材明細主料意式麪醬香辣番茄風味(適量)意粉(適量)雞胸肉(適量)輔...
“杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏,對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉富有營養,有滋補養身的作用...
食材明細主料雞腿(1只)茄子(2根)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)蔥(少許)清水(適量)姜(少許)醃料胡椒粉(少許)生抽(適量)澱粉(半勺)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻,洗淨2、去骨,切小塊3、雞腿肉...
“小朋友喜歡吃宮保雞丁,平時不愛給他做,主要是因爲需要多油炒,吃起來熱量高,爲了解決他想吃的問題就得變樣給他做,於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉(1小塊)黃瓜(1根)紅蘿蔔(半根)輔料九三非轉基因大豆油(2勺)鹽(適...
食材明細主料長茄子(3顆)蒜(5瓣)豬肉(適量)醬(1勺)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(一勺)老抽(一勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲,比筷子略粗即可2、蒜切碎,豬肉將肥瘦肉分開切,肥肉切絲,瘦肉切片。我...
食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,蔥薑蒜切末...
“北方人喜愛各種麪食,在炎熱的夏季,以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子(2個)肉丁(200g)土豆(1個)洋蔥(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料小蔥(兩顆)小米椒(4個)獨頭蒜(1個)黃豆醬(兩小勺)鹽(適...
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