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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300粉條:100輔料麪粉:200具體步驟粉條提前泡一個小時左右,之後加入開水上鍋煮八分熟,撈入冷水中待用。加入少量食用油,微熱時加入肉末翻炒至肉發...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘主料乾粉絲:50中筋麪粉:300輔料豆腐:180雞蛋:1個水:165酵母:4白砂糖:10小蔥:適量香油:適量姜:適量白胡椒粉:適量醬油:適量雞精:適量植物油:適量鹽:適量具體步驟乾粉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300輔料豬肉餡:200粉條(幹):1把酵母粉:3調料食鹽:5克味精:2蔥:5根姜:1塊蒜:3瓣生抽:1小勺老抽:1勺白胡椒:少許香油:2滴具體步驟1.麪粉裏面放酵母,加清水和成...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料紅薯粉條:150五花肉:500鹽:適量香蔥:適量白糖:40五香粉:適量胡椒粉:適量生薑:適量酵母:3具體步驟麪粉中放入40克白糖和3克酵母。加入適量水和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:適量豬肉餡:適量粉條:適量輔料酵母:適量味精:適量蔥薑蒜:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量香油:適量白胡椒粉:適量具體步驟麪粉裏面放酵母,加清水和成麪糰,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小麥麪粉:200輔料豬肉末:200粉條:200酵母:2鹼面:0.5牛奶:適量具體步驟把豬肉末按自己喜歡的口味加入調味料。然後把泡發好的粉條也加入拌成餡料備用。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘粉條包子是一道融合了南北方口味的菜,做出來的成品,既有包子的綿軟,又有粉條的Q彈爽口。再加上粉條完全吸收了豬肉餡中的肉汁和味道,一口咬下去,滿口肉香,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料韭菜:500粉條:適量輔料酵母:適量油:適量鹽:適量蔥姜:適量黑木耳:適量雞蛋:適量麪粉:適量香油:適量具體步驟準備麪粉和酵母,酵母用溫水化開,先將麪粉加入酵母用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500乾粉條:100酸菜:300五花肉:300輔料香油:適量鹽:適量酵母:4醬油:4雞精:10蔥:4具體步驟用溫水把酵母化開,用酵母水和麪,合成光滑的麪糰後,用蓋子蓋上等...
食材明細主料豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料蔥(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條包子的做法步驟1、肉切丁丁。2、泡好的粉條切碎。3、小蔥切碎。4、準備點生薑。5、鍋熱下姜跟一半蔥炒。6、下入豬肉丁翻炒變色...
“包子是中式麪點之一,也是國人最喜歡的早餐與晚餐主食,葷餡、素餡、三鮮餡,各種各樣、琳琅滿目的內餡,足以使包子在各式中式麪點中佔有一席之地。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(510克)粉條(410克)輔料蔥(1段)蝦皮(4克)生抽(6克)老抽...
“這款包子雖然是素包子,用料汁泡過的粉條,超級入味,每一口吃的都很滿足。”食材明細主料麪粉(500g)豆角(一把)輔料小蔥(2顆)調料生抽(一大勺)老抽(一大勺)黃豆醬(一勺)水(一大碗)香油(少許)五香粉(一勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料麪粉(300克)粉條(適量)芸豆(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)溫水40°(170克)調料蔥(適量)姜(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條芸豆包子的做法步驟1、準備...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)紅油醋汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素包子的做...
“休閒人間有味,是小妹兒的蘿蔔粉條餡包子太好吃啦,最重要的是不加油鹽以外的任何調味料,方便健康的同時還好吃,各種優點閃閃發光。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)酵母(5g)蘿蔔(1個)粉條(50g)輔料辣椒(2個)調料鹽(0.5匙)油(2...
食材明細包子皮面粉(440g)水(240g)酵母(3g)包子餡紅蘿蔔(1個)粉條(一小把)海米(適量)花椒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條素包子的做法步驟1、和麪,麪糰偏軟。2、紅蘿蔔插成絲後用...
食材明細主料粉條(適量)西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料洋蔥(適量)調料薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(二勺)蔥油(二勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條西葫蘆包子的做法步驟1、西葫蘆擦成絲,放鹽擠幹水分。2、薑末切好。...
需要。粉條提前用熱水泡好,然後加入鍋中放入醬油、耗油炒一下,這樣更入味。炒的時候注意用小火,炒制一分鐘左右就可以,時間長了粉條就不筋道了。在餡裏面加入粉條能吸收裏面多餘的水分,包起來也會更方便。包子放入鍋中蒸半...
“開啟冰箱,看到了前些日子做豬油剩下的一些油渣,忽然想做包子了!家裏正好有粉條,可以一起做餡。說包不包,動手啦!”食材明細主料麪粉(三小碗)輔料油渣(一碗)粉條(一小把)豆芽菜(一碗)配料油(適量)鹽(適量)大醬(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量...
食材明細主料麪粉(約300克)酵母(約3克)清水(適量)餡料大白菜(半棵)紅薯粉條(1把)豬油渣(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)十三香(少許)蔥末(少許)自制姜粉(少許)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條包子的做法步驟1、麪粉加酵...
“蒸一鍋媽媽牌的大包子【粉條韭菜大包子】小時候,自家有菜園,種啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的長,炒雞蛋,做菜合,包包子,這都是媽媽拿手的飯菜。一度特別不喜歡韭菜餡的包子,因爲小時候吃多了嘛。現在更科學的說法是韭菜...
“包子是一種古老的傳統麪食,一般由麪包裹着餡,主要製作材料有面粉和餡,起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始於宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”包子後注曰:“即饅頭別...
“鬆軟鮮香。”食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(一個)粉條(一小把)酵母(少許)白糖(少許)純淨水((40度左右)少許)輔料蒜苗(一小把)香菜(三顆)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)花生醬(一勺)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料麪粉(500克)蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料粉條(適量)酵母(5克)調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(少許)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹粉條包子的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。...
“素餡做好了,也一樣美味哦!”食材明細主料蘿蔔(一個)粉條(一小把)蝦皮(半小碗)輔料玉米油(適量)醬油(適量)蔥(2小棵)味精(適量)鹽(少許)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條素餡包子的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔擦成...
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