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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時大腸是豬身上的，有些人喜歡吃，有些人不喜歡吃，因爲有些人覺得臘腸不乾淨，但是我們自己做的話就會非常的清洗乾淨，那樣吃起來纔會覺得放心和開心，今天做的是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的意式香滷大腸，這是一道比較家常的小菜的，味道真的是超級的棒的，不是我誇張的說法，我真的是實話實說的呀，真的，你一定不要錯過這樣美味的一道菜啦，錯過...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘西紅柿炒雞蛋是一道常見的家常菜，但是西紅柿滷白菜這個你不一定會做，它只需要把白菜和西紅柿這兩種很普通的食材放在一起就能做出一份超好吃的西紅柿滷...
“經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
食材明細主料香菜（適量）肉絲（適量）輔料紅辣椒（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香香菜的做法步驟1、鍋放油燒熱，放入肉絲炒熟。2、將紅辣椒、醬油、芝麻、鹽、放入炒熟的肉絲中，大火...
食材明細主料鴨爪（適量）豆腐（適量）海帶結（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）滷料包（一個）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷料包的做法步驟1、1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用2、倒幾滴油在鍋子把薑...
“很久沒做這道鴨子了，有個星期六閒着於是買了半隻回來，結果做出來的味道特別好吃。可惜只拍了最後的圖片，沒有把過程記錄下來。前兩天又特意買了一整隻的新鮮鴨子，如法炮製。大家都說好吃，不油膩，還特別香。”食材明細主料...
食材明細主料香乾（110克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥香乾的做法步驟1、食材：香乾。2、香蔥。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入香乾翻炒一下。5、接着，加適量的清水煮開...
“滷肉飯，臺灣的經典小吃之一，在家用電飯鍋也可以做喲~”食材明細主料五花肉（300個）油蔥酥（10g）雞蛋（5個）豬皮（1小塊）輔料豬油（1大匙）醬油（3大匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）冰糖（1大匙）水（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料香椿（100克）雞胸肉（60克）蝦仁（90克）輔料麪包粉（40克）蛋黃（30克）黑芝麻（30克）配料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥香椿的做法步驟1、香椿芽苗菜2、雞脯肉3、蝦仁4、蛋黃5、香椿切末6、蝦仁...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的臺灣滷肉飯，這個呢，其實是一道非常美味的菜式啊，因爲呢，這個是我的孩子呢，是非常喜歡吃的呢，因爲呢，我的孩子呢，她個人是很喜歡吃炒飯的啊，所以這樣呢，我就...
食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（65g）輔料黃油（10g）白砂糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香香蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶和黃油混合隔熱水加熱，至黃油充分融化，攪拌均勻。3、雞蛋打散加入細砂糖，打蛋盆隔...
“香香脆肚是我用在自家網店上的名字，不過這個菜口感真的不錯，無意中用到的方法讓我炒出來的豬肚不僅爽脆而且一點腥味都沒有，還是本着好東西要大家分享的原則，所以我的網店這個小菜剛上架，就迫不及待的將這道菜的做法上傳...
“平時特別愛吃香腸，沒事在家就做幾根，現在我們單位好多同志跟我學做香腸和午餐肉，其實特簡單，這個香腸就是我製作的五香口味的，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）澱粉（25克）輔料五香料包（1包）腸衣（2路）清水（45克）五香（口味）蒸（工藝）...
“下飯菜”食材明細主料臘香腸（適量）香乾（2塊）輔料蒜苗（1顆）菜籽油（適量）小紅椒（3個）食鹽（適量）生抽（適量）白糖（少許）蒜（1瓣）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸香乾的做法步驟1、香乾切薄片備用。2、菜籽油八層熟放蒜，小紅椒爆香，下香...
“滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麼這麼難吃呢?抓...
“香乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質，味道鹹香。佐以具有降壓減脂作用的香芹，既提味又增加營養，實在是一道夏日餐桌必備的快手營養小炒。”食材明細主料香芹（適量）香乾（適量）輔料五花肉（適量）香蔥（適量）蒜（適量）小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四方豆乾：10個海帶：5個桂皮：2八角：2蔥：50薑：25乾辣椒：2花椒粒：2米酒：300cc水：1000cc輔料醬色：1大匙冰糖：1大匙鹽：2小匙糖：1小匙具體步驟1.熱一鍋滾水，加鹽(1小匙)、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米筍：150公克薑：5公克青蔥：1根奶水滷汁：適量輔料具體步驟1.玉米筍去蒂，洗淨備用。2.薑切片；青蔥切段狀備用3.將奶水滷汁以中火煮開，加入作法1、2的材料，續...
“🤩沒想到這樣做，菜比肉好吃😋”食材明細主料大白菜（1/4個）芋頭（1/4個）輔料紅蘿蔔（小塊）紅棗（4顆（切片））蔥花（隨意）調料料酒（1勺）素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）水（1碗）小冰糖（2顆）燒肉本身略鹹所以調味少放了（（可以按自己喜好調整））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...
“相信大家對滷肉一點都不陌生吧~滷肉幾乎是每個家庭主婦必煮的家常菜阿~所以吃滷肉一點都不稀奇！沒錯！今天我要帶大家嘗試我的新發明宇宙無敵新菜色「金箔果乾滷肉」很特別吧！之前聽過有媽媽會在滷肉里加蘋果來提升甜味...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時特色臺灣滷肉飯，滷肉飯在臺灣被視作臺灣特色的小吃，南北有不同的意義。北部與南部的滷肉飯口味也稍有不同，南部的滷肉多以絞肉製作,是先炒香肉燥後再滷,...
食材明細主料五花肉（600克）輔料玉桂（3克）八角（2顆）冰糖（1茶匙）薑（適量）蔥（適量）紅辣椒（2個）配料醬油膏（15ML）米酒（150ML）水（150ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常滷肉的做法步驟1、豬肉洗乾淨切成1公分的厚片備用2、薑拍扁蔥切段八...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1瓶雞全翅：8支輔料花椒：約一瓶蓋鹽：少許醬油：1／3碗冰糖：2／3雞蛋大小紅糖：1.5湯匙具體步驟1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒-＞下雞翅炒一下-＞啤酒澡-＞醬...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時如何做出一碗正宗的臺灣滷肉飯，那我們就應該學習下面的方法，肉是很講究的，要加入帶皮的肥肉，這樣不會因爲只可以吃到瘦肉而感到單調，也會增加Q彈的口感，同時...
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