香腸香乾的做法 - 香腸香乾怎麼做
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“下飯菜”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香腸香乾的做法步驟
1、香乾切薄片備用。
2、菜籽油八層熟放蒜,小紅椒爆香,下香腸炒至香腸肉質發亮。
3、加香乾,蒜苗伴炒,放適量生抽,食鹽,白糖,調味即可。
小竅門
香腸炒至透明發亮剛好熟最好,太焦就失敗。香乾微微焦黃有彈性最好。太乾也不好。
“下飯菜”
1、香乾切薄片備用。
2、菜籽油八層熟放蒜,小紅椒爆香,下香腸炒至香腸肉質發亮。
3、加香乾,蒜苗伴炒,放適量生抽,食鹽,白糖,調味即可。
香腸炒至透明發亮剛好熟最好,太焦就失敗。香乾微微焦黃有彈性最好。太乾也不好。