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“冬瓜雖然是普通的蔬菜,但營養價值和功效卻不小,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂...
食材明細主料紅豆(適量)輔料老紅糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙紅湯的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨2、加清水,放電壓力鍋中3、選蹄筋檔,35分鐘4、煮好的紅豆盛一碗5、這個牌子的紅糖6、放一塊紅豆湯中,這個...
“今天也懷舊一把,做一碗最傳統的“雙檔湯”,第一次聽說的TX們應該從字面上猜不出裏面的內容是什麼,這個名頭夠神祕的,一般2只油豆腐2只百葉包的就叫“雙檔湯”,單隻油豆腐和百葉包的就叫做“單檔湯”,說來也奇怪,上海的早點...
食材明細主料絲瓜(適量)黃瓜(適量)輔料紅棗花生醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙瓜泥的做法步驟1、準備好食材。2、絲瓜和黃瓜都切成片,絲瓜去瓤。3、黃瓜和絲瓜放入鍋中煮熟。4、煮熟的黃瓜和絲瓜放入料理機打成...
“熬夜看完世界盃之後,整個人很疲憊沒精神還沒胃口吃飯有木有~~其實不僅熬夜看球的人會這樣,最近的天氣非常暑熱兼暑溼,人人都會容易沒精神沒胃口。水分足、開胃惹味的冬瓜海鮮湯幫你忙。蟹肉本身都很有營養,它富含各種蛋...
食材明細主料龍骨(適量)輔料冬瓜(適量)苦瓜(適量)黃豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨,鍋裏放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨,大火煲開。3、冬瓜...
“吃過西瓜,看着西瓜皮,就想着怎樣將它派上用場。春季,人很容易有內火的,拌瓜皮吃很去火的,瓜皮有了用場,還想吃出不同的味道,就做了這雙味雙色瓜條。很不錯的,也滿足了食客的不同口味。”食材明細主料西瓜皮(250g)輔料油(適量)鹽...
食材明細主料冬瓜(345克)絲瓜(180克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雙瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、絲瓜、蝦皮2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將絲瓜去皮清洗一...
“冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化爲脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,...
“秋冬進補,有時候全素的也有滋補效果哦。南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E。還能健胃促消化、增強免疫力,對女性來說還可以補血,有美容作用。銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。紅棗...
食材明細主料冬瓜(半塊)棱角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雙瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、棱角絲瓜、榨菜絲。2、將冬瓜去籽去皮、棱角絲瓜去皮兩者一道清洗清洗撈出。3、...
“一直聽人家說苦瓜可以減肥.但不敢打汁來喝,實在張不開口.剛得到一位朋友介紹,可以加一些"料"試了果然不同.............”食材明細主料青瓜(1條)苦瓜(1條)輔料雪碧(適量)冰塊(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙瓜...
食材明細主料雞肉(適量)姬松茸(適量)黑木耳(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌絲瓜雞湯的做法步驟1、雞肉。2、絲瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、雞肉飛水後放入鍋裏6、黑木耳泡發洗淨煮熟...
“蟹肉本身都很有營養,它富含各種蛋白質、脂肪外,還含有各種維生素,與冬瓜一起煮湯,水分足、開胃惹味。”食材明細主料冬瓜(250g)花蟹(1只)花蛤(200g)輔料生薑(3片)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜雙花海鮮湯的...
食材明細主料紅豆(適量)綠豆(適量)輔料紅棗(適量)配料冰糖或紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙豆湯的做法步驟1、綠豆、紅豆提前泡好,紅豆需要泡一宿。2、加入水煮開後放入紅棗5個,煮至豆豆們全都爛掉,變成很多豆沙,...
食材明細主料鹹肉(70克)冬瓜(275克)絲瓜(190克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、雙瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻...
“黃刺魚又名黃骨魚、黃昂、黃牙魚、昂刺魚,湖南稱之爲黃鴨叫,並且成爲一道著名的湘菜,是一種野生魚類,通身呈現黃色,身體含有黏液,背鰭和腹鰭各有一根刺,一共3根刺,它是黃顙魚的一種。背上有單刺,容易扎手並帶有麻痹作用,刺激...
“又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一...
“將絲瓜和黃瓜混合在一起讓絲瓜充分滴融合了黃瓜得清清香。”食材明細主料絲瓜(200g)黃瓜(200g)調料鹽(5g)雞精(少許)味精(少許)蒜片(6片)水豆粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速溜雙瓜的做法步驟1、將絲瓜黃瓜切成一樣大...
“說是最牛的一碗湯,這只是個穴頭而已。不過,這道湯確實有着的獨道之處。這是兩種湯重疊在一起煨制的一道湯。如果把牛尾拿出來,只是用牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔纓、香茹煨湯,那就是傳說中的“五行湯”。”食材明細主...
“雙色地瓜甜湯,軟軟綿綿的滿口都是香甜。多吃地瓜對腸胃消化也很好。”食材明細主料雙色地瓜(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色地瓜甜湯的做法步驟1、紫薯和紅薯洗乾淨後削皮切成小塊2、放...
“冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。此菜具有清熱降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。雖然現在是冬天,由於...
“以前很少吃佛手瓜(合掌瓜)Cayote,偶爾見網上的網友曬貼而且可以涼拌生吃,就記下來了,這幾天常常吃沙拉,就買了一個,和黃瓜一起混着,拌上有些少酸味的意大利人的KraftSunDriedTomatoDressing,再撒上鹹肉碎McCormickBac'nPiec...
“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇,美味營養又快手”食材明細主料雞湯(適量)海鮮菇(一把)蟹味菇(一把)輔料鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯,我這個是燉了雞,留下的一些(家裏要是...
“簡單營養,超級補充維生素。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色湯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍都切成小丁。2、湯鍋裏放入水,加入胡蘿蔔丁煮開。3、再加入萵筍丁...
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