肉炒黃花菜的做法 - 肉炒黃花菜怎麼做
來源:飄香吧 1.04W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉炒黃花菜的做法步驟
1、準備材料.
2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.
3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入肉絲.
5、翻炒至變色.
6、在放入黃花菜.
7、加半勺鹽,幾滴醬油翻炒三分鐘.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.
小竅門
幹黃花菜要提前浸泡
1、準備材料.
2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.
3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入肉絲.
5、翻炒至變色.
6、在放入黃花菜.
7、加半勺鹽,幾滴醬油翻炒三分鐘.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.
幹黃花菜要提前浸泡