美味十足的四鍋豆腐怎麼做美味好吃

在市場裏有一種東西價格便宜而且又能夠補充身體的鈣含量，這樣的食物就屬豆腐，但是豆腐普通吃的話平淡無味，很多吃多就不愛吃。但是豆腐的做法很多，和海鮮在一起味道就會鮮美，和辣味酸味在一起烹飪，它特有的味道還是依舊保持不變，今天主要爲大家介紹的是美味十足的四鍋豆腐。

主料

輔料

具體步驟

將豆腐切成三角薄片，木耳剪小朵提前泡發，蔥切小段備用，洋蔥和胡蘿蔔切片備用。

鍋入油，下入豆腐片，煎至兩面金黃，盛出備用。

炒鍋倒油，小火炒香豆瓣醬，豆瓣醬炒出紅油後放入洋蔥，胡蘿蔔煸炒，放入木耳，鹽，老抽，白糖，加少許水，放入豆腐，大火煮開後改小火慢燉。

至湯汁快收干時放入蔥絲，翻炒均勻即可關火，盛盤。