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“這個菜屬於東北的美食之一,豆腐煎至之後再炒很是入味,妥妥的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)尖椒(1根)輔料蔥花(一些)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒溜豆泡的做法...
食材明細主料雞尖(適量)輔料泡椒(適量)小辣椒(適量)生薑(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內,放入生薑和花椒,冷水燒開。3、焯好後,...
“簡單食材用心做,做出"💕"的味道”食材明細主料肉片(200g)尖椒(100g)輔料姜(適量)雞精(少許)醬油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)蔥(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒溜肉片的做法步驟1、切好的肉片放入鹽、醬油、少許澱粉拌勻2、鍋...
食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏...
“豆腐泡不知道怎麼吃,家裏還有西紅柿,所以想他倆結合會不會好吃呢,反正我愛吃酸的。跟小帥做起來吧”食材明細主料西紅柿(兩個)肉餡(50克)豆腐泡(100克)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)香蔥(少許)香油(少許)沙司(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)...
“很多人對畜類或禽類的肝臟等類的下水雜碎都避而遠之,其實真的不必談“虎”色變,只要處理得當合理烹飪仍不失爲一道可口的營養美食。豬肝的家常吃法多種多樣,蒸炒、燜滷、點蘸,涼拌,風味各異,而這道“杭椒溜肝尖”更是我家...
“我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝...
“煎的黃脆脆的豆腐,色彩豔麗的配菜,營養絕對的豐富,我家小朋友的最愛呢”食材明細主料豆腐(300克)輔料黃椒(適量)綠椒(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒溜豆腐的做法步驟1、將綠椒、黃...
“溜豆腐泡在東北,人人都喜歡,可卻很少自己動手做適量”食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油溜豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊,淋幹水2...
食材明細主料鮮魚泡(150克)尖椒(4個)精肉(100克)輔料薑絲(少許)黑胡椒(少許)蠔油(10克)鹽(少許)生抽(10克)沙糖(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)煎釀尖椒燜魚泡的做法步驟1、尖椒中間切開,精肉剁碎。2、精肉,加入少許鹽,攪拌好釀入...
“腐竹也叫腐皮,是常見的一種美味食材,可葷可素,燒菜涼拌做湯都可,富含蛋白質及多種營養成分,清香美味。和泡菜、尖椒一起炒,簡單美味。。。”食材明細主料腐竹(40克)尖椒(60克)泡菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時...
“溜肝尖是一道魯菜菜品。豬肝適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲、眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用;適合貧血的人、常在電...
“豬肝含有豐富的營養物質,具有補肝明目、養血補血的功效。”食材明細主料豬肝(300g)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)鹽(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒溜肝尖的做法步驟1、豬肝...
“時處四年一度的奧運會,雖不能像08奧運一樣到現場觀戰,但也減少不了咱看比賽的熱情。上週末我和領導就窩在家裏看了兩天比賽,看比賽怎能少了零嘴呢?做了這道泡椒滷小吃,邊吃雞翅尖,邊看比賽,再來一聽冰爽的啤酒,這日子真是爽...
“酸甜可口,營養豐富。燒菜過程忘記拍照,做好後纔想起拍了一張。”食材明細主料新鮮尖椒(12根)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)配料鎮江香醋(2或3湯匙)生抽(一湯匙)香菇蠔油(半湯匙)白糖(一湯匙)芝麻油(兩滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝,直接在肉鋪處理成片狀。2...
“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一個)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鹽(半勺...
食材明細主料豬肝(1副)輔料青椒(2個)紅椒(2個)大蒜(3瓣)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時,泡出髒東西,青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水...
“從小吃到大的一道菜,特別的下飯,如今出來工作了有空就會做,適合新手做的一道菜,簡單,好吃,易學。”食材明細主料豆角(200g)尖椒(50g)蒜頭(5g)輔料醬油(5ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆角末的做法步驟1、首先把新鮮的...
食材明細主料油豆泡(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)溜豆泡的做法步驟1、豆泡洗下備用。2、青椒,胡蘿蔔切好備用。3、把鹽,蠔油,醬油...
“豬肝富含維生素A,經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片,更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝(一塊)黃瓜(一根)九三非轉基因葵花籽油(30克)輔料蔥花(少許)薑片(適量)蠔油(30克)...
“這是一道快炒菜,下酒、下飯“神器”。”食材明細主料豬肚(半個(肚尖))泡椒(適量)小米椒(適量)青椒(適量)乾紅椒(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒豬肚...
“豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。尖椒溜肥腸則是一道經典菜餚,香而不膩、是下酒的好菜。”食材明細主料肥腸(適量)輔料尖椒(2個)小紅椒(4個)薑絲(適量)蒜片(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉水(適量...
食材明細主料豬肝(300g)豆腐(1塊)香菇(5個)輔料鹽(5g)生抽(10g)老抽(3g)醋(5g)雞精(2g)白糖(3g)水澱粉(適量)香油(2g)蠔油(5g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐溜肝尖的做法步驟1、豆腐整塊上開水鍋蒸,蒸20分鐘,取出涼涼,這樣豆腐緊實了...
“這款菜,擱過去還真是過年殺豬宰羊時才能吃上的一款菜。腸子是最難清洗、最費功夫的,我記得用筷子套上腸子的一端,使勁塞或頂回腸子裏面,形成裏外面相互反轉,然後反覆用水洗淨。現在想,那時候水也不充足,能洗乾淨嗎?哈哈。而...
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