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“一道超級不錯的家常下飯菜,愛吃魚的,可以試試,味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭(適量)大蒜(適量)生薑(一塊)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分...
“芹菜燜煮魚塊,是家鄉經常食到的家常菜,應該說是每家都常做的菜。我們那的人可以說是吃魚長大的,所以連小孩都很會吃,愛吃魚不怕魚骨什麼的!野生的有江魚、河魚、湖魚,種類有鯽魚、鯉魚、生魚、鮎魚,村裏人工養殖的大塘魚等...
“口味鹹香,蒜味很重,有點酸辣。雞肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一點也不柴,有嚼頭。土豆是脆的。回味都是濃濃的蒜香,湯汁拌米飯絕對棒極了。”食材明細主料雞腿(三個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)辣椒(兩個)輔料蒜(十粒)薑片(六片)配料蒜蓉辣...
食材明細主料黑魚(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)紅燒汁(適量)糖(適量)醋(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚洗淨切塊備用2、煸香薑片蒜片3、加入魚塊...
“鱸魚的良性蛋白質,搭配含有維生素C或維生素E的食物,有養顏美容的作用。今天老公去買了鱸魚,肉弄起來包雲吞給鳴鳴吃,剩下的我們就紅燒起來吃了”食材明細主料鱸魚(300g)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分...
“冬令進補,雞肉蛋白質含量豐富,容易消化,是老人和孩子平時的首選。”食材明細主料雞腿(3個)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(2匙)老抽(適量)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞塊的做法步...
“週末在家搗鼓出的下酒菜,做法簡單,土豆外焦裏嫩,香腸脆嫩多汁,加上酸甜的聖女果,好吃到飛起。”食材明細主料土豆(1個)烤腸(4個)聖女果(6個)輔料大蒜(6瓣)調料味好美蒜香風味烤雞料(半袋)味好美青花椒椒鹽(1勺)橄欖油(2勺)蒜香(口味)烤(工...
“以前年紀小,特別傻白甜。我和鍾先生居然幹過這種事~~跑到超市去買香香酥酥的麪包塊~還一買就買好多包。從來沒想過,那是剩下的麪包。後來,過了傻白甜的年紀。想吃這種香酥的麪包塊,但是又不想開烤箱。現在好啦,用空氣炸...
食材明細主料草魚(適量)輔料青蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)酒釀(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜苗燒魚塊的做法步驟1、魚塊加入鹽醃製幾小時。2、鍋中加入菜籽油放入魚塊煎制。3、煎制兩面金黃色...
“這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適...
“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)蔥段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克...
“家常燒魚。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料大蒜(1頭)調料鹽(適量)蔥姜(少許)幹辣椒(2個)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鰱魚塊的做法步驟1、將白鰱魚收拾乾淨,洗淨腹內...
食材明細主料魚肉(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)小米椒(適量)菜籽油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜子燒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨剁成塊!2、調料備好!3、鍋...
“聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香...
“草魚切塊,飛水。炒鍋加熱,熱油放蒜頭炒香後,注入一定量的水。把辣椒,花椒,薑絲放入後加適量糖,生抽,陳醋。把魚塊放入,中火燒20分左右收汁。最後放蔥花香菜”食材明細主料草魚(1條)大蒜(3個)輔料料酒(1勺)蔥花(10克)陳醋(1勺)香菜(適量...
“草魚一條約五斤重,魚頭魚骨燉湯,魚肉斬塊以大蒜燒之,成品蒜香撲鼻,魚肉鮮嫩入味。這道菜簡單易學,魚肉也沒太多的刺,保留了魚肉清甜鮮香的滋味,適合喜歡吃魚的朋友練手。”食材明細主料草魚(一條)大蒜(兩頭)檸檬(一片)輔料麪粉(適...
“鰈魚是很多種卵圓形扁平魚類的統稱,象常見的比目魚、牙鮃魚都屬於鰈魚類。我用的這種鰈魚是在超市買的冷凍魚塊,價格也不貴。出於好奇買了一塊,燒製之後,味道還真是不錯,味鮮肉香。”食材明細主料鰈魚塊(600克)輔料油(1湯匙...
“吃膩了紅燒魚可以試試這道相對清淡一些但也超級下飯的燜魚塊,魚塊味道鮮美,蒜頭軟糯香甜很好吃。”食材明細主料青魚(400克)紫皮蒜(2個)小蔥(2根)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)鹹鮮(口味)燜(工...
食材明細主料青魚塊(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)大蔥末(適量)蔥花(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉青魚塊的做法步驟1、食材:青魚塊...
“封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子(適量)魚塊(適量)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、羣裏接龍搶的白乾子,切條煎炸撈出。2...
食材明細主料草魚肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)玉米澱粉(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)黒胡椒碎(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨...
食材明細主料草魚(1條)紅椒(半個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)蒜(2頭)蔥(少許)香菜(2棵)鹽(少許)白糖(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子燜魚塊的做法步驟1、草魚殺洗乾淨。2、切成1.5釐米左右厚的片。3、香菜...
“鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有魚類中營養價值最高的一種魚類,在我國早就有“龍的化身爲鱘龍魚的頓悟”一說。肉質優於名貴的三文魚;其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽,優於龍蝦,鱘龍魚全身都是寶,其許多臟器都...
“當烤箱進家時我還在孃家待着,老公用它烤了雞翅吃說味道比微波爐的要香就是時間太長了,等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨,於是就拿出來醃製用烤箱烤着吃。趁醃肉的時候我通讀了說明書,然後就開始擺弄起...
食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥白(適量)辣椒幹(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲,乾紅椒(用乾紅椒香味濃些),蔥白,蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃...
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