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食材明細主料蘭花菜(1顆)西紅柿(1個)輔料紅蘿蔔(幾片)玉米粒(一點點)蓮子(一點點)白芝麻(一點點)糖粉(一點點)玉米澱粉(一點點)番茄醬(一點點)原味(口味)未知(難度)澆汁西藍花的做法步驟1、準備好的食料把紅蘿蔔切成五角里然後將所有食材放...
“包裹着肉末蒸好的茄子,伴着撲鼻的蒜香,吃的時候把茄花按碎,裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁,既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉(200克)茄子(1根)輔料番茄醬(2大勺)水澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)料酒(1...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)祕汁(適量)香油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)汁澆西蘭花的做法步驟1、西蘭花扳成花朵。2、鍋裏放水燒開,放點精鹽,油,再將西蘭花放進氽水。3、撈出瀝水,擺盤。4、澆上自制...
食材明細主料大黃花魚(2條)輔料麪粉(適量)澱粉(2勺)水(適量)配料番茄沙司(1/4瓶)白胡椒粉(適量)花椒麪(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁大黃花的做法步驟1、大黃花魚改刀,直切爲菱形。2、面...
“西蘭花就是這樣素炒才比較好吃,先把西蘭花煮好,再淋一個醬汁就很不錯了。”食材明細主料西蘭花(400g)輔料大蒜(10g)油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)蠔油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵後洗...
食材明細主料西藍花(適量)蝦仁(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西藍花的做法步驟1、西藍花掰開用水泡泡2、這片是西藍花的根3、澱粉,白糖,鹽,耗油4、西藍...
“西蘭花和菜花都是公認的營養豐富,對人體又非常健康的蔬菜,把這兩種菜放在一起製作,只是一焯一拌,用調料極少,但又非常美味。這道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明細主料西蘭花(1小棵)菜花(1小棵)膳之儉火麻油(10克)火麻...
“夏日爽口涼拌菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料小米椒(2個)大蒜(適量)調料醋(3勺)生抽(1.5勺)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(1/3勺)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉澆汁西葫蘆的做法步驟1、準備比較嫩西葫蘆一個...
食材明細主料西藍花(2顆)輔料紅辣椒(1個)調料鳳球嘜鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁西藍花的做法步驟1、洗淨,剪成小朵的🥦🥦🥦西藍花。配色用的🌶️紅辣椒。2、鳳球嘜鮑魚汁。3、燒一鍋水,加入適量鹽。4、倒...
“簡單快手,清淡爽口,鮮香美味。”食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜(4瓣)胡蘿蔔(1段)調料雞汁(2勺)鹽(1勺)小蘇打(半勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉雞汁西藍花的做法步驟1、西藍花掰小朵,切幾片胡蘿蔔配個色,淡鹽水浸泡15分鐘...
“西葫蘆的新吃法,味道不錯。”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)輔料蔥(適量)調料甜麪醬(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)植物油(適量)澱粉(適量)料酒(一勺)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆從當中破...
“這菜呀,以前也做過相似的,自從看了《舌尖上的中國第二季》,用心記下來,心裏癢癢的就做起來了,菜不難做,豆腐可以買現成的,可汁就得用心做了,在調料上用盡廚房有的材料,再加了少許魚露。”食材明細主料嫩豆腐(1磅)輔料花生米(100...
食材明細主料松花蛋(適量)輔料生薑(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)味極鮮(適量)調料醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋備用。2、切塊擺盤。3、辣椒蒜蓉生薑切碎。4、調汁。5、淋入鬆...
食材明細主料西藍花(適量)麻醬(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁西藍花的做法步驟1、半個西藍花就夠用了。2、將其撕成小朵。3、把西藍花用開水焯一下。4、將焯好...
“酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分...
“澆汁西蘭花,口感脆爽,味道鹹香,是一道美味快手菜!”食材明細主料西蘭花(一棵)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材:如圖,西蘭花洗淨切...
“色澤豔麗,口感脆爽,美味又低脂,非常適合宅家時的飲食!”食材明細主料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丁澆汁西蘭花的做法步驟1、備好食材:如圖,西蘭花...
“【澆汁西葫蘆】春天的爽口小菜西葫蘆你家怎麼吃,素炒,炒肉片,做菜餅,包餃子,試過生吃嗎?也許沒有,一定要試一下,這是大廚告訴我的,試了一下,真好吃!”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料美人椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)芝麻...
“澆汁魚是做魚的一種方法,可以換做其它品種的魚亦可。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料植物油(適量)花椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)啤酒(適量)糖(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:500輔料生抽:少許鹽:適量油:適量香菇:2朵糖:適量具體步驟1.西蘭花洗淨掰小朵備用2.炒鍋上火3.加入清水4.下入西蘭花氽水5.撈出備用6.擺盤7.另起...
“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子,富含維生素P,維生素P能增強人體細胞間的黏着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同,可提高微血管的彈性,...
食材明細主料西藍花(適量)有機菜花(適量)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)味精(適量)蠔油(1勺)蔥末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)食用油(適量)鵪鶉蛋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁雙花的做法步驟1、有機菜花和西藍花掰成小朵,熟鵪鶉蛋剝...
“澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱爲我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩,骨刺少,營養豐富,並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜,深受大家喜愛。此菜色澤紅亮,酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料麪粉(適量)彩椒(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)嫩肉粉(適量)蔥薑蒜末(適量)花生油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒冬瓜花的做法步驟1、原料圖,豆瓣醬剁細2、冬瓜切方...
食材明細主料青菜(數根)輔料香蔥(數根)火腿(兩片)胡蘿蔔(半根)配料食鹽(適量)雞精(少許)麻油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁青菜花的做法步驟1、1.準備青菜數根,整理乾淨去掉黃葉...2、2.準備配料,香蔥粉根,胡蘿...
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