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“快過年了！突然覺得時間過得好快，一年年光陰如流水，荏苒中，又一個新年就要到來。這一年，我的收穫非常多，工作、生活豐富多彩。工作之餘，最大的收穫莫過於愛上了美食，學會了很多的美食。“民以食爲天”，此話真的真的是一個真理...
“一直覺得金桔的味道就像思念的味道，玲瓏、圓潤、可愛，忍不住不去碰它，一旦觸碰，酸酸甜甜的是連脣齒都會眷戀的清香。就像思念，總會在不經意間開啓那道思想的門，於是酸甜的滋味一起涌上來，欲罷不能，但是那一縷甜蜜的思念，始終...
“金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理...
“金桔好像早就下市了，我纔來發這個，真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔（適量）輔料砂糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的...
“冬季氣候乾燥，服用糖漬金橘，金橘含有豐富的維生素，而具有很多藥用功效，能理氣潤肺、止咳化痰，還能調降血壓、預防血管硬化。”食材明細主料金桔（500g）輔料清水（1大碗）調料老冰糖（2塊）鹽（少許）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料金桔：500輔料冰糖：80水：適量具體步驟1.買來的金桔用清水洗乾淨。2.鹽搓洗，鹽水浸泡2小時。3.每個金桔切6刀，但不要切斷，輕輕壓扁後從縫隙中挑出子。4.工...
食材明細主料低粉（145克）糖漬桔皮（50克）輔料雞蛋（1個）黃油（50克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖漬桔皮小餅乾的做法步驟1、原料圖2、將低粉過篩3、黃油隔水融化後，加入糖、桔皮，雞蛋4、將它們混合均勻5、將過篩後...
“最近溫度驟降，正是感冒多發的季節，這個時候存上一瓶自制的糖漬金錢桔，可以當蜜餞吃，開胃又解饞；也可以加些水調成金錢桔子水，化痰止咳，預防感冒......想了解更多美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料金桔：150輔料白糖：10清水：1碗冰糖：30具體步驟1.準備好自家摘的金桔。2.盆裏倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘。3.將浸泡洗淨的金桔放入熱水裏燙一下，清...
“潤肺止咳，清熱去火”食材明細主料金錢桔（600g）冰糖（150g）輔料水（400ml）原味（口味）未知（難度）冰糖金桔的做法步驟1、浸泡20分鐘。2、去蒂。3、洗乾淨。4、劃刀口。5、水加冰糖煮開。6、加入金桔，大火煮開。7、轉小火。8、小火煮...
“金桔止咳化痰。把他和冰糖和檸檬汁一起熬子成醬。開胃好吃。寒冷的冬天給家人做上這樣一罐吧。”食材明細主料金桔（10個）檸檬（半個）輔料鹽（少許）冰糖（5顆）純淨水（一碗）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料金桔：500冰糖：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.金桔放入盆中，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔15分鐘，清洗乾淨2.清洗後的金桔控幹水，取一粒，用刀一剖二，用牙籤...
“家裏的蜂蜜有些結晶，蜜漬一些水果正好。”食材明細主料青金桔（適量）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜漬青金桔的做法步驟1、青金桔洗淨。先拿鹽搓洗表皮，再用果蔬淨洗淨。2、用廚房紙吸乾表皮水分。3、...
食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（300g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖金桔的做法步驟1、金桔用鹽水泡泡，大概20分鐘2、涼幹水份3、在周圍切6刀，兩頭不切斷。用牙籤去籽。捏住兩頭，捏扁4、放冰糖醃3天5、加一杯水，熬煮至...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金桔：300冰糖：100輔料清水：適量具體步驟1.把所有材料準備好。2.金桔去蒂，用清水反覆清洗乾淨。3.加入淡鹽水中泡30分鐘，取出，沖洗乾淨後瀝乾水分。4.鍋中加...
“金桔可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。”食材明細主料金桔（4個）蜂蜜（1勺）輔料鹽（1勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃漬金桔茶的做法步驟1、金桔洗乾淨2、對半切開3、表面撒一小點...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金桔：500糖：5Og冰糖：60清水：一杯輔料具體步驟1.盆裏放清水和少許鹽浸泡10分鐘後清洗晾乾。將金桔縱向等距切5一7刀，刀口不要太深，否則容易切斷。2.切好...
“金桔雖苦卻是止咳化痰的好東西。”食材明細主料金桔（300g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬金桔的做法步驟1、金桔是採的野生無農藥不打臘的，所以直接洗淨瀝乾就可以了。2、加鹽拌勻，醃製半小時。3、裝瓶...
食材明細主料金桔（1000g）砂糖（100g）冰糖（100g）桂花（20g）輔料水（100g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖漬桂花金桔蜜的做法步驟1、金桔先用鹽水泡5分鐘，表面也用鹽搓洗一下，同樣是爲了把金桔表面的蠟洗掉，食用起來更健康放心洗淨...
食材明細主料金桔（500克）輔料冰糖（少許）糖（少許）水（少許）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖汁金桔的做法步驟1、金桔2、金桔洗淨放入鹽水中浸泡10分鐘，再瀝乾水份3、瀝乾水的金桔放入盆中壓扁4、把壓扁的金桔用牙籤挑出籽5、再...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金桔：600薑汁紅糖：100老冰糖：100輔料鹽：4具體步驟1.金桔洗淨2.把鹽放入，加水剛剛沒過金桔，浸泡15分鐘左右3.泡好的金桔撈出控幹水分。把金桔立起來，沿四...
“春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也爲節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、...
食材明細主料金桔（500g）百香果（3個）輔料冰糖（150g）水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖漬金桔百香果的做法步驟1、桔子洗淨去核2、百香果切開把瓤刮出來。3、把所有食材倒一鍋先大火煮沸，再改小火慢熬至金桔透明即可。...
“最近這降溫降的我猝不及防，下了初雪之後，身邊的小夥伴們紛紛中招，整天咳咳咳咳咳個不停，我突然想起小時候熟知的一個鹽漬金桔的偏方，治療咳嗽特別有用！以前小，感冒咳嗽了都不愛吃藥，家裏的長輩就會用鹽漬金桔來泡水給我喝，金...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料金桔：350輔料糖：適量鹽：適量具體步驟1.準備一些新鮮的金桔，用清水洗2.然後在鹽水中泡五分鐘3.撈出後用刀縱向切出五條口子4.用手使勁壓扁5.把全部壓好...
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