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“最近越來越喜歡做這種不用腦子就容易好吃的菜式了,由冰箱裏的食材出發,在食譜的海洋裏遊弋摸索,想象着每一種搭配的味道是不是夠贊又夠簡單,家庭廚房雖難得饕餮但烹得美味確是輕鬆順手的事呀!就像這盒從冰箱裏翻出的貽貝...
“海鮮就是這樣,怎麼做都好吃,儘管只有冷凍的海鮮,還是一樣好吃!”食材明細主料青口貝(適量)輔料烤肉番茄醬(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨,擺在烤盤上,...
“坤博砂鍋出新產品了,看到豔麗的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高溫度可達1300℃,乾燒急冷都不破,用它來做烤制的食物是最好不過啦,立馬就做起了烤青口青口貝,即翡翠貽...
“青口貝配上紅酒,那叫一個愜意~~~”食材明細主料青口貝(250g)大蒜(2瓣)洋蔥(小半個)歐芹葉(1根)紅辣椒(1個)鹽(適量)輔料黃油(15g)白葡萄酒(2勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青口貝的做法步驟1、大蒜、洋蔥、歐芹葉、紅辣椒切成...
食材明細主料小白菜(一小把)金針菇(適量)土豆(一個)輔料味增(一勺)配料鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜味增湯的做法步驟1、土豆切條,下水煮熟。2、金針菇橫切兩道,放入煮熟的土豆中。3、小白菜切開,下鍋...
“二師兄的身價越來越高,所以豬裏脊肉你還用來炒嗎?今天給大家介紹一道低溫烤制的裏脊菜餚,鮮嫩多汁,健康美味。”食材明細主料豬裏脊(一條(500g))口蘑(400g)輔料培根(100g)火腿丁(100g)洋蔥(1個)蒜(一個)歐芹(適量)調料奶油(100g)法式酸奶...
食材明細主料青口貝(2斤)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青口貝的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、青口貝用刷子刷洗乾淨備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中水燒開,放...
“夏至要吃白煮蛋,今天本小廚看見冰箱裏有幾種生菜,還有一盒青口貝。當時的想法就是把這些做個結合。應該是很美味的。接下來活動到幾種烹飪方法都是以前和大家分享過的,這次做個加法。彙總一下一道新的料理就出現了。”...
“這次用的豆豉是朋友自己家做的,味道滿不錯,平時炒菜會放一點。豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成...
食材明細主料海虹(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水煮青口貝的做法步驟1、買回來的海虹2、摘洗3、摘完再洗幾次4、平鋪鍋裏5、稍微開鍋的時候翻一翻6、完全開鍋即可7、這時的海虹剛好熟透,肉質還不老,鮮嫩可口...
食材明細主料青口貝(4個)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、蔥切碎2、鍋中放入適量油放入蔥花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的蔥花放入青口貝上放...
“這道青口意麪,用青口貝汁燉煮麪條,麪條吸滿鮮美的湯汁,每一口都是濃濃的鮮甜,比吃海鮮還過癮。”食材明細主料青口貝(一公斤)歐芹(一小把)紅椒(一個)洋蔥(一個)蒜(三瓣)輔料黑胡椒(適量)白葡萄酒(適量)香葉(適量)檸檬(半個)其他(口味)煮(工藝...
“搞了比較多的羅勒SO,青口貝也逃不過啦,哈哈”食材明細主料青口貝(10只)輔料洋蔥(1/4個)檸檬(1個)大蒜(2瓣)薑片(2片)紅辣椒(3個)羅勒(適量)配料魚露(3湯匙)糖(3茶匙)辣椒醬(1茶匙)酒(小半杯)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰汁青口貝的做...
“青口是南方的叫法、北方叫海虹、學名叫貽貝。紫蘇味香,剛進嘴有一種沁心的感覺,有揮發的感覺,和薄菏的味道有點相似。炒青口放了紫蘇,去腥,又超級香,味道很不錯!”食材明細主料青口(10只)紫蘇(1把)香菜(1棵)輔料胡椒粉(適量)蠔...
糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會爲大家講到。以下就讓我...
現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻爲人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中...
“美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬(適量)白葡萄酒(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)青檸(適量)輔料青口貝(適量)歐芹(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士醬焗青口貝的做法步驟1、青口洗淨剖開,挖出青...
食材明細主料青口貝(12~15只)洋蔥(1個)輔料黃油(1小切)紅酒(1杯半)鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒青口貝的做法步驟1、青口貝清洗後,瀝水備用。2、紅洋蔥剝皮、去蒂,洗淨。3、洋蔥切片。4、切洋蔥時,刀多...
“青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹,乾製後即爲“淡菜”。爲我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品,肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
青口貝想必大家都有吃過了,小編之前也吃過了,但是都是在外面吃的。那有一些吃貨就問小編,在家裏怎麼做青口貝來吃呢?接下來小編就給大家介紹一下青口貝的做法吧,如果想學的吃貨們就趕緊往下看一看,學一學哦,希望對大家有所幫...
“4人份量”食材明細主料味增膏(40克)雞湯(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口魚肉(4片(600克))菠菜(200克)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚片配菠菜味噌湯的做法步驟1、湯料2、先把切粒...
“青口貝,學名叫貽貝;南方叫青口,在渤海地區及北方又稱其海虹,乾製後則爲淡菜。肉質鮮嫩,味道甘美,營養豐富;可蒸、可煮,也可剝殼取肉與和其它食材小炒,爲平民化的海鮮品種。它富含蛋白質和人體生命活動所必需的各種氨基酸、不...
“貽貝(學名:Mytilusedulis)亦稱海虹,也叫青口,煮熟後加工成幹品——淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。青口貝蛋白質及氨基酸含量較高,必需氨基酸佔總氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量豐富,特別是EPA...
其實青口貝在北方叫海虹,南方這邊叫青口貝,今天去海鮮市場買青口貝,我覺得應該算是很便宜的食材了吧,非常適合大衆消費。平常都是炒着吃的,今天買了2斤準備煲個小湯,味道也是很鮮很美味的哦,我加了比較多的材料來提味,準備工...
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