青口貝色拉配溫泉蛋的做法 天婦羅青口貝色拉配溫泉蛋 青口貝色拉配溫泉蛋怎麼做
來源:飄香吧 2.68W
“夏至要吃白煮蛋,今天本小廚看見冰箱裏有幾種生菜,還有一盒青口貝。當時的想法就是把這些做個結合。應該是很美味的。接下來活動到幾種烹飪方法都是以前和大家分享過的,這次做個加法。彙總一下一道新的料理就出現了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青口貝色拉配溫泉蛋的做法步驟
1、青口貝用海鹽,胡椒,羅勒葉醃製
2、盆底放醃製過的青口貝和蜜豆作爲基礎,然後開始往上面搭生菜,番茄,溫泉蛋,和天婦羅青口貝
3、淋上醬汁即可
4、噹噹噹當。。。。一道口感豐富的新西蘭創意美食橫空出世
小竅門
1、食材中青口貝6個(3個羅勒涼拌,3個天婦羅);
2、溫泉蛋:雞蛋在開水中煮7分鐘,接冰水;
3、醬汁簡單版本:檸檬汁10g,橄欖油20g,糖4g,鹽1g。