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“這道菜下調料味不要太重，那樣纔不會蓋了香芋的香味，很下飯的一道菜。香芋要選擇粉的，那樣纔好吃！”食材明細主料光雞（適量）香芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋燒...
食材明細主料五花肉（適量）香芋（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘撈...
食材明細主料排骨（適量）香芋（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香芋燒排骨的做法步驟1、排骨用鹽水浸泡一會兒，多洗幾次瀝乾備用。2、薑絲備用。3、加入...
“哇，芋頭超級好吃，綿軟沙糯。”食材明細主料芋頭（適量）土雞（適量）輔料火鍋料（少許）姜蔥（少許）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒燒雞的做法步驟1、土雞剁成塊，焯水備用。2、鍋裏放油，放入姜蔥，小火炒香。3、放入火鍋料，小火炒...
食材明細主料芋頭（250g）雞翅（500g）輔料色拉油（2匙）蒜（1個）鹽（5g）糖（2g）紅花椒（10顆）小米辣（2個）醋（5ml）蔥（少許）八角（1個）生抽（5ml）老抽（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭燒雞翅的做法步驟1、準備好配料。2、鍋中熱油，放入生薑，蔥，小米辣...
食材明細主料雞翅（200g）魔芋絲（100g）輔料薑片（10g）八角（2個）老抽（1勺）生抽（2勺）冰糖（10g）啤酒（250ml）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燒雞翅的做法步驟1、熱鍋注油，雞翅煎至兩面金黃。2、放入薑片和八角。3、倒入老抽和生...
“又到了吃香芋的季節，愛這口的親們快別錯過了這個美味喲，用它可以做出好多種吃法，從今天開始貓準備陸續上演香芋吃法，各種美味，各種做法，跟愛美食的親們一起分享美食帶來的快樂！今天先上一款肉末燒的，略帶一點湯汁，吃起來溼潤...
食材明細主料雞肉（200克）小芋頭（300克）輔料生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）八角（一枚）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燒芋頭的做法步驟1、雞肉剁成塊備用。2、蔥切段，薑切片，蒜拍...
食材明細主料芋兒（400g）雞抓（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋兒燒雞爪的做法步驟1、芋兒去皮洗淨。2、雞抓焯水洗淨備用。3、鍋中倒入少許油加入老乾媽辣醬炒勻，加入芋兒翻炒。4...
食材明細主料芋子（適量）雞爪（適量）輔料桂皮（適量）辣椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋子燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水撈出。2、芋兒去皮改刀備用。3、鍋中倒入油加入桂皮倒入芋兒翻炒，再加入...
食材明細主料香芋（2個）雞翅（2個）輔料薑片（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋燒雞翅的做法步驟1、材料：香芋、雞翅（已清洗）、薑片、蔥花2、將香芋去皮洗淨。3、放...
食材明細主料雞肉（適量）小芋頭（適量）輔料料酒（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）生抽（適量）老薑（適量）白糖（少許）紅燒料包（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒芋兒雞的做法步驟1、小芋頭洗乾淨，切成小塊，薑切片，上次燒了兔子還剩了些燒料，...
“鮮香入味的一鍋燉，寒冷的冬日吃着正好”食材明細主料雞腿（2只）毛芋（適量）油豆腐（適量）香菜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒毛芋的做法...
“家常菜”食材明細主料芋艿（適量）豇豆（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨，豇豆折去兩端洗淨2、芋艿切滾刀塊3、鍋中放油，小火煸香蒜末，放...
食材明細主料香芋（395克）毛豆（145克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆燒香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨切成塊）、梅豆（已摘洗）。2、燒鍋倒油燒熱，下入香芋翻炒一下。3、隨後，加...
食材明細主料香芋（295克）雞塊（480克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋燒雞塊的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、雞塊（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗好...
食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小...
“芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎,芋頭的作用:治胃痛、痢疾、慢性腎炎,芋頭的營養價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維。”食材明細主料烏雞腿（1只）香芋（1個）輔料豆瓣醬（1勺）辣椒（50克）姜（1個）蒜（2個）微辣（口味）燒（工藝）半小時...
食材明細主料雞腿（適量）輔料魔芋（適量）配料青蒜葉（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片，從中...
“香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細主料香芋（適量）魚腩（適量）蒜（適量）姜（適...
“芋頭又名裏芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖...
食材明細主料雞肉（適量）芋頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）郫縣豆瓣（適量）食用鹽（少許）食用油（適量）白糖（少許）生抽（少許）幹辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）芋頭燒雞的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切塊備用。...
“芋頭的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒，即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿，四川稱其爲芋兒。其口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆。這道菜裏的芋頭恐怕要比肉更加受歡...
食材明細主料五花肉（250克）香芋（1個（約600g））輔料白糖（1匙）醬油（1匙）八角（2個）姜（1小塊）蒜（1瓣）花椒粒（適量）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋五花燒的做法步驟1、五花肉清水漂洗乾淨放入湯鍋中，半塊姜、1個八角、幾粒花椒同...
食材明細主料仔雞（一隻）芋頭（適量）輔料蔥姜（適量）粉條（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）八角（適量）花椒（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭燒雞塊的做法步驟1、準備材料2、雞塊剁開，清水沖洗浸泡3、焯水...
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