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“夏季水果已經上市,讓我們盡情發揮想象力做出美味的夏季甜點”食材明細主料吐司(8片)草莓(300g)藍莓(100g)樹莓(100g)輔料鮮橙汁(1/2個)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夏日布丁的做法步驟1、用碗底壓出適合的大...
食材明細主料豆漿(一碗)香芋布丁粉(2勺)輔料白砂糖(少許)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿香芋布丁的做法步驟1、準備磨好的豆漿一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆漿倒入煮鍋裏,煮開。3、煮開後關火加入2勺布丁粉攪拌均勻即...
食材明細主料泰國香椰(20粒)輔料牛奶(80克)淡奶油(80克)臺灣愛玉粉(40克)泰國香椰水(2100克)配料糖(150克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日香椰布丁的做法步驟1、把椰子開啟,椰水留用。2、把食材準備好。3、椰水加熱。4、...
“又是一年的三八節了,感慨時間流逝啊,記得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不過對於甜品的喜愛我是從不掩飾的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味營養又安全。草莓布丁是我的最愛,其實我不喜歡果肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪包片:適量黃油:適量輔料葡萄乾:適量紅櫻桃:適量蘋果:適量糖:適量鹽:適量黑啤酒:適量具體步驟1、將麪包撕成指甲蓋大小的小塊兒,與一個檸檬的檸檬皮,3兩葡...
“布丁的做法有很多,蒸的、烤的、冷凍的,不同做法有不同的口感和優缺點。冷凍布丁是最簡單且成功率最高的,攪和攪和,放冰箱就好了。”食材明細主料吉利丁片(7.8g)牛奶(250ml)細砂糖(26g)輔料抹茶粉(6g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時...
“芒果也是夏天必不可少的水果之一,從視覺上這道芒果黃絕對讓你眼前清新;棉滑細膩入口即化,劃上一口品嚐這大自然與人類智慧的完美結合品!感嘆一聲,我愛夏天!這次用的是ACA/北美電器ATO-HB30HT電烤箱來製作這道美味~”食材明...
食材明細主料雞蛋(2個(蛋黃))配方奶(120毫升)輔料檸檬(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋布丁的做法步驟1、準備食材:配方奶粉120ML(可換成母乳),蛋黃2個,檸檬2滴2、把蛋黃分離出來用歐貝爾打蛋器打散3、擠幾滴檸檬去...
“地攤的美食有很多,奶茶便是其中的一種,而奶茶也有很多的種類,布丁奶茶便最火爆茶飲之一。今天教大家30s做茶飲擺攤攻略之布丁奶茶。”食材明細主料雞蛋布丁(兩勺)輔料奶茶原液(225ml)調料冰塊(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
“這幾天德國的最高氣溫也躥到了37攝氏度,以前覺得在這麼高的氣溫下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用,家裏溫度一直在25---26度之間,可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。但是在大熱...
“初夏是一個特別美好的季節,這個季節,水果豐富好吃,就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候,雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃儲存很長時間,但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜,顏色淺點的就會有些酸,直接吃口感...
“集麻辣爲一體的家常醬面,工藝較簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條(500g)辣椒油配方甘谷辣椒麪(25g)印度辣椒麪(20g)紅花椒顆粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食鹽(5g)小米椒(6個)雞精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1顆)黃豆芽(50g...
“宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因爲他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認爲和丁寶楨有關,一說:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封爲“...
“布丁是英國的一種傳統甜品。常見的有雞蛋布丁,鮮奶布丁,焦糖布丁,巧克力布丁,各種水果布丁。最原始的雞蛋布丁,是用雞蛋,糖,牛奶做成的甜點。說白了就是牛奶燉蛋。原理和我們的蒸蛋是一樣的,雞蛋液在高溫下慢慢凝結爲軟軟的...
“雖然約克夏布丁的配料看似簡單的讓人不禁懷疑它的味道,但是越是這樣質樸的食材,越能帶給人驚喜。約克夏布丁除了食材本身散發出來的天然香氣意外,並沒有任何突出的味道,正是因爲這樣的性質,使約克夏布丁變的百變起來。可...
食材明細主料牛奶(500ml)白涼粉(20g)芒果(適量)調料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶芒果布丁的做法步驟1、500ml牛奶加入30g糖煮開。2、20g白涼粉用少許水化開,倒入牛奶中。3、不停攪拌至煮開,倒入乾淨的容器中...
“辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻...
日常生活中,很多人都喜歡吃火鍋,尤其是在冬天的時候,火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家,說到火鍋,當然不可以忽視的是四川、重啓、武漢這幾個城市,而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...
“這款布丁是輕食主義崇尚者的愛低脂健康又清涼消暑做起來也非常簡單入口清涼滑嫩是非常適合夏季品嚐的一道小食”食材明細主料內酯豆腐(半盒)吉利丁片(1片(5克))牛奶(120克)煉乳(30克)冷開水(15克)輔料表面裝飾熟黃豆粉(適量)表...
“今天無意間看到了糖醋白菜的博客中有個神奇的點心約克夏布丁,看她的描述感覺很有意思,決定試試,沒想到真不錯!(約克夏布丁,不但能讓人感受到麪糊的活力,還時時都能讓人收穫到成功的喜悅!美國版約克夏布丁是無糖無油的健康面...
說到日本料理,很多人都知道這是日本本土美食的代表。現在隨着世界一體化進程的加快和各國文化交流的加快,也導致了飲食文化的相互傳播,日本料理傳入中國後,與中國傳統的食品生產有很大的不同。很多人也很想嚐嚐味道,這也爲...
“不知不覺已經8月啦,不知道大家有沒有感覺到夏日的炎熱呢,反正我是感受到了,看我的小臉都熱紅啦,好啦,迴歸正題,繁忙的午後來一勺晶瑩嫩滑的布丁,香醇就在舌尖滑過,是不是覺得連工作都變得可愛起來啦!!”食材明細主料布丁粉(75g...
“一提到布丁,相信很多人就嗨了別給我提酒店啊不然我就嘿嘿嘿我說的布丁就是俗稱的“奶凍”白癡=白吃就是那種又白又好吃嫩滑,口感相當嫩滑的布丁!香濃,味道絕對香濃的布丁!簡單,簡單到不敢相信的布丁!”食材明細主料牛奶(450...
“約克夏布丁雖說它的名字叫布丁,但事實上和我們想象中的那種甜點布丁大相徑庭,口感上更像麪包,外皮脆脆的,內心香香,軟軟,空空的,是一款以特殊的方式吸收牛肉精華的美味麪包。“約克夏”地理位置位於英國的北部,Yorkshirepud...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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