綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉 綠豆蜜棗糉怎麼做

“記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆蜜棗糉的做法步驟

• 1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。

• 2、用清水沖洗乾淨。

• 3、把糯米提前浸泡2--3小時,綠豆提前浸泡。

• 4、綠豆和糯米摻到一起。

• 5、把糉葉象圖中彎一下。

• 6、把米放上,放入蜜棗。

• 7、用手捏住,把上面的葉子包下來。

• 8、簡單的三角糉子就包好了。

• 9、用線綁好就行了。

• 10、小時侯,是用稻草綁的,現在只能用線了。

• 11、一筐就包好了,準備煮。

• 12、放到電飯鍋里加滿水,煮2---3小時。

• 13、糉子煮好了,香飄滿室。

• 14、香甜可口,清香留腮的糉子,吃吧。。。

小竅門

1.煮時一定要勤加水,不然煮幹了就不好吃。