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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料動物淡奶油:150白砂糖:10煉奶:30香草精:數滴檸檬汁:數滴Gullon谷優瑪麗亞餅乾:125輔料具體步驟1.將瑪麗餅乾放入碾磨器碾磨成細粉,備用。2.動物淡奶油加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料鮮奶油:90餅乾:55輔料草莓醬:適量煉奶:1勺可可粉:適量具體步驟1.餅乾用攪拌機攪碎2.攪碎後的餅屑3.鮮奶油打到6分發後加入煉奶4.再中速打1-2分鐘5.打發...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300瑪麗餅:150輔料煉乳:70具體步驟1.高纖消化餅乾。2.幕斯圈底部包上兩層的錫紙,一定要包嚴實了不要漏哦,(沒有幕斯圈也好辦呢,,找個圓形的鐵圈圈也...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料動物性淡奶油:280原味煉奶:50濃椰漿:30瑪麗餅:100芒果泥:適量輔料具體步驟1.準備瑪麗餅乾。2.瑪麗餅壓碎,用料理機攪拌碎。3.淡奶油打發6分發,加煉奶和椰...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瑪利亞消化餅乾:90鮮奶油:100煉奶:視個人甜度喜好輔料具體步驟1.餅乾,先碾碎,碾碎成粉2.完成一部分了3.奶油打發至6分(有紋路即可)添加煉奶繼續打發至融合即...
“這款奶香布丁蛋糕是蒸出來的,外形非常的小巧,口感和外面買的差不多哦,很鬆軟美味,沒想到做蛋糕如此的簡單,只要加個雞蛋就可以了,連牛奶和白糖都不用,適合懶人一族的吃貨。此款布丁蛋糕很百搭哦,泡上一杯茶,就可以當作下午茶...
食材明細主料瑪利餅乾(16塊)淡奶油(100克)藍莓果醬(15克)煉乳(30克)雲呢拿香油(2-3滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓木糠布丁杯的做法步驟1、淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。2、加...
“這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適...
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面簡易的裝飾,雙重口味,新手烘焙小白可以輕鬆做出來,小孩超也會喜歡哦。”食材明細主料雞蛋(5只)白糖(80克)低筋麪粉(150克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)輔料...
食材明細主料淡奶油(200克)細砂糖(30克)輔料奧利奧餅乾碎(150克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹木糠蛋糕的做法步驟1、將適量餅乾碎倒入保鮮袋中用擀麪杖碾壓成碎末。2、最好用麪粉篩再過篩一下,這樣口感更細膩。...
食材明細主料蛋白(5個)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋麪粉(50g)白糖(50g)紅曲米粉(1g)布丁牛奶(100g)淡奶油(100g)白糖(20g)吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉色布丁蛋糕的做法步驟1、稱量好蛋糕坯的所有材料。2、牛奶中加入玉...
“這是一個簡單而帶點小驚喜的蛋糕。外面是黃油蛋糕體,裏面是芒果布丁,表面用了點糖珠和插卡裝飾,新手烘焙媽媽也能輕鬆做出來,樣子可愛,小孩也會喜歡,雙重口感哦。烘焙:烤箱中層,50克清水浴,上下火180度20分鐘模具:學廚香檳金...
“對於沒有耐心的吃貨們,這款起源於葡國的甜點太適合你啦!材料很簡單,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以嘗試而且是100%成功!”食材明細主料酥性餅乾(100克)淡奶油(150克)輔料煉乳(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料奧利奧原味餅乾:100瑪麗餅或優冠酥性餅乾:100輔料淡奶油:250煉奶:80可可粉:3裱花袋:一個電動打蛋器:一件具體步驟1.將奧利奧的夾心全部去掉(木糠杯一般都用瑪...
“這個蛋糕烤完的結果非常神奇,當面糊烤成蛋糕的時候,蛋糕層跑到了上層,而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下,做法很簡單,而且不需要糖霜,和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉(普通麪粉)(1杯)輔料牛奶(3/4杯)無糖可可粉(2桌...
“不知道有沒有人和我一樣,在寒冷的冬季偶爾也會饞一些冷飲神馬的。即使是窗外飄着雪花,躲在在溫暖的房間裏,吃着一盒冰激凌或者剛從冰箱裏拿出來的木糠蛋糕、慕斯蛋糕,嘿嘿,也是一種奇特的享受。這不,週末,我就做了幾個木糠...
“蘋果布丁蛋糕,清新蘋果味加上布丁滑嫩的口感,吃到這道甜點的幸福指數真是狂飆上漲哇,平時脆甜的蘋果烤過以後,入口軟香一口咬下去,蘋果汁順着齒間蔓延到整個口腔,那種感覺超特別。”食材明細主料低筋麪粉(65g)雞蛋(1個)牛奶(17...
“Flognarde是法國Limousine地區有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液製作的布丁口感的蛋糕,其他常見的也有用櫻桃做的克拉芙緹。芙紐多的口感像布丁一樣細膩嫩滑,而烤熟的洋梨把整個蛋糕的香味又提高到更高的一個境界。說實...
食材明細主料淡奶油(250毫升)煉乳(70毫升)輔料酥性餅乾(180克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋糕杯的做法步驟1、將酥性餅乾放入保鮮袋裏擀碎2、過篩3、過完篩的酥性餅乾4、準備淡奶油和煉乳5、先打發淡奶油,至六...
食材明細主料淡奶油(適量)康師傅蛋黃餅乾(適量)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木糠布甸的做法步驟1、所有制作的材料2、餅乾放料理機打成粉末3、打好的餅乾末4、淡奶油分三次糖打發成倒三角。5、在碗裏或...
“喜歡這樣的口感,餅乾沙沙的和着奶油的柔滑奶香,太美妙了!”食材明細主料淡奶油(300克)酥性餅乾(280克)輔料白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)木糠杯子蛋糕的做法步驟1、先把餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎再用料理...
“#我愛甜食#木糠蛋糕,留着之前吃過的蛋糕杯,現在自作蛋糕派上用場了。朋友生日特意學着做的,就當生日禮物吧!禮輕情義重”食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(250g)輔料煉奶(適量)糖粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木...
“這是我一直很喜歡的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不澀,嫩滑Q彈的布丁,棉軟溼潤的蛋糕。甜美卻不膩人,氣質就像蛋糕界中的溫婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖(60g)熱水(2勺)水(30g)蛋糕糊雞蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋麪粉(55g)細...
“布丁,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”,用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。我們常吃的有蛋奶、水果、巧克力等多種不同口味。布丁的造形也千變...
“木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作爲下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”食材明細主料消化餅乾(200克)...
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