有關隨手簡單的酸菜黑魚怎麼做的精選大全
食材明細主料豆芽(半斤)黑魚(黑魚一條)筒骨(一根)粉皮(少許)輔料鹽(5ml)蠔油(一匙)生粉(生粉一勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)隨手簡單的酸菜黑魚的做法步驟1、黑魚剔骨,切薄片,後拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌,放邊等用。後用...
“魚含有豐富的蛋白質,吃了也不怕肥胖,而且對面板特別好,營養價值也很高,因爲小時候住在海邊,市場上每天都有新鮮又便宜的海魚賣,媽媽每天都做給我們吃,現在出來工作後,想吃到那些魚真的好難啊,每次回去,媽媽都會買好多,吃了又帶...
可以。黑魚所含的骨頭和刺很少並且魚肉厚實多很適合做酸菜魚。酸菜魚在切魚片時,大一點的黑魚可以切很多的魚片,在做酸菜魚想要保持魚的口感嫩滑,可以將片好的魚片加點生粉,這樣的魚肉會更嫩,然後放酸菜煮熟即可。喜歡吃辣...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了酸菜和黑魚片這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘酸菜黑魚片是一道家常美食。它的選材精當,味道鮮美。黑魚的肉質緊實,入口香滑,而且黑魚的魚刺比一般的魚要少。而且營養豐富,富含人體必須的多種營養元素...
可以。黑魚肉厚刺少,肉質口感好,非常適合食用。做酸菜魚時最重要的是片魚,可根據魚肉的紋理片出,厚度要適中,太厚的口感不好,太薄了魚肉容易碎掉。目前魚市上的商販都會幫忙片魚,若有需求則可在購買魚後要求商販幫忙將魚片好...
“酸辣開胃”食材明細主料黑魚片(250g)輔料紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)醋(2勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酸辣黑魚片的做法步驟1、黑魚片裏放入鹽和紅薯粉抓勻。2、水燒開以後,把黑魚片一片一片放入。3、...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶發酵菌:1純牛奶:1升輔料糖:適量具體步驟1.隨便什麼牌子的純牛奶1升,酸奶發酵菌1克。2.準備一個無水無油的大碗,倒入發酵菌。3.根據自己喜好加適量...
“把手邊剩下的食材組合一下也能成爲一道不錯的菜。甜玉米粒罐頭上次蛋炒飯剩下很多,總也沒機會吃,隨手炒個素菜,還好!”食材明細主料荷蘭豆(適量)豆腐皮(適量)玉米粒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的,吃過一次就忘不了了,每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜,每次用酸菜魚料倒也簡單,就是處理魚有些費事,不過越是費事越是能體現這道菜的味道,大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食...
“酸菜魚是我家喜歡的一道菜,酸爽好吃,(紅果家)道味源酸菜魚超級好吃,裏面除了酸菜還有酸蘿蔔,很棒哦(雪峯兒)”食材明細主料草魚(500克)酸菜魚調料(370克)粉絲(200克)輔料植物油(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“我屬於是那種很懶的人,一般不下廚,以前和老爸老媽住,都是吃現成的,現在有自己的家後,總覺得老公的手藝簡直無語,他炒一個小菜都會把家裏所有的佐料都用上,爲了不影響自己的食慾,只能自己親自動手了。自己覺得還不錯,簡單方便...
食材明細主料黑魚肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜,清洗乾淨,改刀切好。2、黑魚肉條,清洗幹...
“老實說,我是真不喜歡夏天。雖說有空調和冷飲續命,但每到了吃飯時間,這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候,中國人的吃貨基因告訴我們,吃點“酸”的,有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小時候看《中華一番》...
“酸菜魚,大家都會做,主要把握好4點:1湯要熬得靚,2酸菜要處理好,3魚片要抓醃好,4油要煎得香。”食材明細主料黑魚(1條)酸菜(80克)輔料菜籽油(120克)鹽(適量)蒜頭(適量)醋(4湯匙)蛋清(2個雞蛋)生粉(2湯匙)辣椒(適量)桂皮(5克)八角(5只)小茴(5克)花椒...
“我也是第一次自己做壽司。飯太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不錯。下次注意,做好一點。”食材明細主料糯米飯(400克)紫菜(2個)輔料黃瓜(1段)火腿(1段)肉鬆(4勺)雞蛋(1個)堅果碎(1勺)壽司調味汁(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗...
“冬季冷的時候,很多的時候朋友去飯店總是喜歡吃火鍋,有時候羊蠍子火鍋、有時候羊肉火鍋,有時候吃魚火鍋,可是吃的最多要屬【酸菜魚火鍋】了,所以自己也嘗試做了,別說自己在家裏吃不但好吃也很實惠。看我這個胖頭魚尾2.6斤...
食材明細主料青魚片(300g)酸菜(1棵)輔料乾紅椒(5只)香菜(2根)青紅椒末(少許)姜(一小塊)蔥(1根)蒜瓣(4個)配料鄲縣豆瓣(一大勺)八角(1個)香葉(1片)五香粉(適量)孜然粉(適量)味極鮮(一小勺)雞精(少許)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)香油(一大勺)中辣(口味)燒(工藝)廿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片用大蔥大蒜和姜作爲調料,加入乾紅海椒使得味道十分美味增加食慾。開胃健脾魚肉切片使得更加入味,有海椒的辣味同時魚肉也不失去自身的鮮嫩美...
可以。黑魚的肉質比較後,含有的魚刺也比較少,所以適合製作酸菜魚。用黑魚製作酸菜魚的時候需要用個頭比較大,鮮香的黑魚製作,做出來的酸菜魚口感會更軟嫩。使用黑魚製作酸菜魚時要切成薄厚均勻的魚片,這樣可以使魚片入味均...
食材明細主料青魚(1段)酸菜(500克)輔料姜(4段)蒜(3個)辣椒(2個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜魚的做法步驟1、老壇酸菜2包,500克2、酸菜放在水中沖洗5遍,也可以浸泡後食用3、洗淨的酸菜切開,大小看個人喜好4、蒜薑辣椒切開...
“春節來到,富含年味的美食是一個不可缺少的元素。使用菜譜精靈拍下你做的、吃的、見的美食,即有機會獲得iPhone5、幻響共振音箱、50元手機話費,馬上參加吧!活動時間:2013年2月1日—2013年2月28日”食材明細主料年味(任意)輔...
“夏天到了,要吃一些開胃菜,黑魚酸菜湯就很不錯,自己在家裏做,衛生乾淨還簡單,不怕地溝油哦!”食材明細主料黑魚(一條(烏魚))雪菜(500克(酸菜))輔料郫縣豆瓣醬(2-3湯匙)小米辣剁椒(1湯匙)蛋清(1個)青蒜(1棵)蔥末(一小碗)生粉(1-2湯匙)蒜末(適量)姜...
“對於上班族來說,回家做晚飯是件很痛苦的事。又要買菜,又要洗菜,又要切菜,想要吃個大菜幾乎是不可能,今天我發現了兩個好東西的搭配,短短十分鐘一份主菜就搞定了,推薦給大家。味道槓槓滴,堪比餐館大廚。”食材明細主料巴沙魚...
食材明細主料黑鯧魚(3條)酸菜(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、酸菜(已切開)、薑片2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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