酸菜黑鯧魚的做法 - 酸菜黑鯧魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜黑鯧魚的做法步驟

• 1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、酸菜（已切開）、薑片

• 2、取平底鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。

• 3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、加適量的清水。

• 5、然後，合入酸菜翻動一下煮開、煮上3——4分鐘。

• 6、最後，加適量的味精。

• 7、翻勻，即成。