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“用棒棒糖蛋糕模具烤出加了黑芝麻的紅絲絨海綿蛋糕底，外表用巧克力來裝飾，就成了可愛好玩的小西瓜蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（80g）低筋麪粉（93g）紅曲粉（7g）玉米油（25g）黑芝麻（15g）輔料鹽（一小撮）白巧克力（適量）綠色食用色素（...
“最近刷屏的黑色料理，照着烘焙達人海燕的方子，用廣西巴馬的黑米自己打的米粉，做的煤球蛋糕！雖然成品顏色不是很黑，而且是晚上做的，在暖色燈光下變成了咖啡色，第2天早晨起來再拍了幾張，光線比較暗也不理想！但是味道很好，黑米好...
食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（100克）糖（90克）輔料玉米油（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）球型蛋糕的做法步驟1、模具2、打發蛋液後上模3、放入烤箱烤25分鐘4、成品...
“很喜歡這次比賽的主題，“用天然的材料進行創作”，讓烘焙變得既充滿了樂趣，又變得更健康。這幾天一進菜市場，眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房，十足一個好色之徒呀！幾乎是各種蔬菜都折騰了一遍，窮驢...
“冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮，切成細絲備用3、...
“炎炎夏日，來一口西瓜球最爲合適不過。而在西瓜球中加入一些雪碧，更是令人神清氣爽、清涼一夏。當西瓜球進入口中，那西瓜的縷縷甘甜伴隨着雪碧的清甜在口中化開，西瓜的汁水與雪碧交融在一起，彷彿在舌尖上翩翩起舞…”食材...
食材明細主料西瓜（一個）動物奶油（適量）砂糖（適量）輔料藍莓（20克）太妃糖屑（5克）食用色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蛋糕的做法步驟1、準備一個西瓜，大小隨意。2、西瓜切開兩頭，取中間一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯...
食材明細主料西瓜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜球的做法步驟1、西瓜。2、用挖球器用力壓一下，就挖出西瓜球。3、西瓜球挖好了。...
食材明細主料西瓜（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜冰球的做法步驟1、西瓜用挖球器挖成小球。2、將西瓜球全部挖好。3、將西瓜球放入食品保鮮袋裏。4、放入冰箱冷凍室裏，幾個小時以後就可以吃了。5、清涼爽...
“還在用勺挖西瓜？還在用牙啃西瓜？NO，給西瓜凹個造型，作個西瓜蛋糕。不知道戚風和海綿怎麼看Ta？寶寶們，來吃西瓜嘍～”食材明細主料西瓜（1個）其它自己喜歡的任意水果（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蛋糕西瓜拼盤的...
食材明細主料西瓜（適量）荔枝（適量）輔料薄荷葉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝西瓜球的做法步驟1、主要食材：西瓜、荔枝、薄荷葉。2、用挖球器將西瓜挖成小球。3、放入去皮的荔枝，加薄荷葉裝飾。4、可以先入冰箱...
“夏日炎炎，冰爽的水果令人爽到無語！”食材明細主料西瓜（適量）輔料挖球器（適量）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰爽的西瓜球的做法步驟1、從冰箱取出的西瓜一分爲二，準備挖球器。2、用挖球器從中間部分挖出果肉球。3、...
食材明細主料西瓜（半個）輔料酸奶（適量）薄荷葉（兩片）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶西瓜球的做法步驟1、西瓜半個。2、用挖球器挖出西瓜球。3、擺放在杯子中。4、撒上酸奶，用薄荷葉點綴一下即可。5、成品圖。6、成品...
“酷夏的到來，讓我想起清爽可口的大西瓜。它那紅得起沙的多汁瓜肉，清甜解暑。我用西瓜紅色的天然蔓越莓果粉和日本的青嵐抹茶粉着色，做了一人份的西瓜小蛋糕，給小寶貝解饞。這塊天然健康，帶有果香味的造型小蛋糕，寶寶很喜歡...
“今年兒子的生日蛋糕着實苦惱了一陣子，去年做個小熊，他還是小學生，湊合了，這會是中學生了，太卡通肯定是不受待見了，尋思了不少，可是裱花嘴沒了，我是基本裱花一次就和袋子一起扔了，只好想個不用裱花嘴的吧。沒想到效果還可，而且...
“傳說中的西瓜蛋糕也不是很難，只是可憐我家裏可塑之才太少了，能用的都用上了還是沒發做出一個完整的西瓜，暫時就這樣吧！西瓜長得有點醜，不過歪瓜裂棗纔好吃”食材明細西瓜瓤櫻桃（100g）紅心火龍果（200g）鮮奶油（60g）白糖（50g）魚膠片...
“炎炎夏日，確實讓人提不起勁，雖然消暑的神器，空調，wifi都在手，似乎還缺點什麼。想來想去，還缺少下午茶啊。既然是夏天，也要做點應節的。所以，就有了這款超解暑的西瓜蛋糕卷。偷得浮生半日閒，切上一片西瓜蛋糕，加上鮮榨西瓜汁，這...
“有的時候也要享受一下切蛋糕的樂趣和驚喜。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（100g）輔料白糖（75g）無鹽黃油（50g）淡奶油（200g）西瓜（若干）配料泡打粉（1g）食用色素（若干）檸檬濃縮液（四滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩虹西瓜蛋糕的...
食材明細主料西瓜（適量）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼爽西瓜球的做法步驟1、準備好西瓜和挖球器2、用右手拿着挖球按在西瓜瓢上從右往左用力一轉，一個很圓的西瓜球就挖好了3、成品圖小竅門西瓜本來就是涼性的，不...
食材明細主料西瓜汁（100克）蛋黃（2個）牛奶（100克）吉利丁片（2片）淡奶油（300克）八寸活底圓形模具（一個）西瓜點綴（適量）奧利奧餅乾（適量）黃油（50克）調料白糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片提前浸...
食材明細主料冬瓜（約50克（球））菓珍（約50克）輔料熱水（20克）蜂蜜（10克）甜味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙汁冬瓜球的做法步驟1、冬瓜挖球。2、冬瓜不夠厚，挖的球不圓。3、冷水下鍋焯熟。4、透明就是熟透了。5、果珍和容器備好。6...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小西瓜：2000西米：100輔料具體步驟1.鍋中放水煮沸後，加入西米，小火煮約10分鐘關火蓋好蓋，悶約15分鐘後，再開火煮約10分鐘，再關火蓋上蓋悶至西米全部呈透明狀...
食材明細主料低粉（100g）牛奶（90g）砂糖（80g）玉米油（90g）白醋（5g）竹炭粉（10g）輔料雞蛋（6個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煤球蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離在兩個乾淨的碗裏，留着待用。2、接着就來過篩麪粉，把這個10g竹炭粉和...
“雞蛋4個玉米油50克酸奶100克火龍果適量淡奶油150克白糖20克低粉100克”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）酸奶（100克）白糖（20克）西瓜（適量）淡奶油（適量）火龍果（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜蛋糕卷的做法...
“這款西瓜蛋糕卷很特別，因爲西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起來也不會因爲奶油用量比例少而導致口感偏幹。”食材明細西瓜花紋竹炭粉（適量）抹茶粉（2g）細砂糖（蛋黃）（10g）細砂糖（蛋白）（65g）低筋麪粉（77g）玉米油（40g）溫水（80g）雞蛋（4個）水（少...
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