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“爲了把家裏剩餘的南瓜消耗掉,做了個健康的鹹派,主料是南瓜、洋蔥、臺式香腸,派液是雞蛋+牛奶,表面撒了馬蘇裏拉芝士,出乎意料的美味!模具:10寸菊花派盤。”食材明細派皮材料低筋粉(180克)黃油(70克)細砂糖(20克)水(45克)鹽(2克)蛋黃(1...
“芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使...
“天氣冷了就想做一些暖和的食物給寶寶吃,正好家裏的南瓜還沒有吃完,所以打算把南瓜蒸一蒸用尚唯爾S266輔食機打成細膩的泥糊,搭配芝士碎做一道芝士焗南瓜,意外的好吃,奶香味十足。”食材明細主料南瓜(1節)芝士(適量)輔料奶粉(2...
食材明細主料低粉(130克)黃油(65克)蛋黃(10克)奶油奶酪(120克)雞蛋(1個)南瓜泥(200克)牛奶(50克)輔料冷水(適量)配料細砂糖(80克)鹽(1克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝士派的做法步驟1、麪粉過篩,和細砂糖混合,加入...
“今天下了一天的細雨,早上起來忙完了一天的例行任務,做飯,瑜伽,打掃·····聽着音樂,看着窗外的雨絲,心情輕鬆而愜意,忽然想做點什麼,總覺得雨天最適合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的這個,開始動手。”食材明細主料低...
“這個洋蔥派是我啃了半天菜譜,做出來的做好後.自己吃了大半個,嘿嘿~~類似披薩的做法,但又比披薩入味。底是酥皮,但做起來卻很簡單”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(1個)培根(2片)輔料鮮奶油(60cc)配料小蔥(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)奶...
食材明細主料南瓜(半個)輔料芝士(適量)調料蒜泥(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芝士南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、蒜切碎。3、匯入橄欖油煸炒蒜泥。4、加入南瓜煸炒。5、最近放上芝士翻炒即可。...
“做了一款老公超喜歡的鹹口麪包——洋蔥芝士手撕麪包,也是比較豪華的一款麪包,有洋蔥,有芝士,還有香腸,口味上比較偏中式,有一點點像蔥香花捲的感覺,但是口感上又更豐富,很推薦哦~”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)牛奶(115g)雞蛋(一...
“金燦燦的南瓜芝士香腸包,好看又好吃。”食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麪包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料芝士香腸(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)歐芹碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
“吃膩了甜麪包想換換口味,今日,我做了一款洋蔥芝士麪包。”食材明細主料高筋麪粉(400克)牛奶(180克)白砂糖(20克)酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(20克)食鹽(3克)輔料:洋蔥(半個)雙匯火腿腸(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
食材明細主料奶油奶酪(250克)南瓜泥(100克)糖(30克)楓糖漿(40克)雞蛋(1只)黃油(40克)餅乾(60克)肉桂粉(少許)輔料君度力嬌酒(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤南瓜芝士的做法步驟1、餅乾壓碎,拌入融化的黃油;2、入模壓實,模具...
“爸爸每次來看我,早上很早就坐車回去了,晚上我都會炒一大碗蛋炒飯,裏面加上足足的料,因爲我知道爸爸早上不會叫我起牀送他,我把滿滿的愛都裝在這一碗飯裏。”食材明細主料雞腿(一隻)隔夜米飯(適量)輔料生抽(一勺)料酒(2勺)蠔油(一...
食材明細主料全麥吐司片(根據人數)輔料香蕉(適量)調料芝士片(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芝士派的做法步驟1、準備好吐司,將四邊齊邊切掉;再橫豎各切兩刀,切成4小塊,放在案板上備用。2、芝士橫豎兩刀切片,分別放...
食材明細主料洋蔥丁(500克)碎奶酪(200克(Emmentaler))碎火腿丁(200克)牛奶(200ml)麪粉(200克)雞蛋(3個)輔料黑胡椒粉(1匙)Kuemmel(1匙)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥奶香烤派的做法步驟1、洋蔥丁和火腿丁翻炒。中火。2、除面...
“圓滾滾的小球放入熱油中,隨着不停的翻滾,慢慢變成金黃色,散發着南瓜與芝士的香氣,饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃,拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴,外皮酥脆軟糯,夾着可以拉絲的芝士還有香氣十足的白芝...
“這款麪包味道相當不錯,烤制時滿屋都是飄香着芝士蔥香味。一出爐,本人迫不及待消滅掉一個^_^”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)酵母(6克)鹽(1克)糖(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)水(150克)黃油(30克)脆皮腸(6段)馬蘇裏拉奶酪(刨絲)(40...
“香脆可口的洋蔥炒蛋,加上芝士腸的口感,大熱天的配上一碗稀飯,那真叫一個爽😁😁😋”食材明細主料紅洋蔥(500g)雞蛋(3只)芝士腸(6條)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芝士腸炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥...
“這裏的一個雞蛋拿來刷蛋液的,南瓜含的維生素很多,果膠對胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康”食材明細主料高粉(300克)南瓜泥(150克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(45克)鹽(2克)黃油(25克)芝士(5克)輔料蔥花(1段)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
“南瓜是一種很健康的食品,但平時如果就這樣吃,我不是很喜歡萬聖節就要來了這款蛋糕,融合了奶酪的濃香和南瓜的清香,讓這個萬聖節充滿夢幻。金黃色是屬於秋天的顏色,用顏色來想象一下涼爽秋天到來的情景吧。”食材明細主料...
食材明細主料意大利麪(180g)輔料洋蔥(50g)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芝士意麪的做法步驟1、生意大利麪開水下鍋,煮10-15分鐘。2、意大利麪煮熟後,焯出瀝水裝盤。趁熱,在意麪上放置早餐芝士片(方便芝士融化變軟)。3...
食材明細主料雞蛋清(5個150克)中筋粉(80克)玉米澱粉(20克)鮮牛奶(50ml)美蘭陳年鹹芝士(40克)泡打粉(1克)輔料洋蔥酥(40克)配料細砂糖(20克)洋蔥油(40ml)鹽(5克)海天白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥芝士蛋糕卷的做法步驟1、...
食材明細派皮黃油(100克)低筋麪粉(200克)砂糖(60克)雞蛋(1個)芝士餡奶油奶酪(150克)細砂糖(50克)淡奶油(60克)牛奶(100克)玉米澱粉(25克)檸檬汁(5ML)表面椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)椰香芝士派的做法步驟1、先製作派皮:黃油...
“吃洋蔥,除了味道外,它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質,還能幫助體質虛弱增強體質。現代醫藥科學驗證,洋蔥也是人們常說的鹼性蔬菜,常吃洋蔥可抵禦疾病延緩衰老。”食材明細主料番茄醬(1大茶匙)培根(2片)蒜(3瓣)香菇(6個)馬蘇...
“前幾天冥想的芝士香濃南瓜湯終於變成現實了,俺娘不喜歡把南瓜變成泥,俺就全部切丁。俺娘現在正在美美的吃着,還一個勁滴跟俺說:全是我的啊,你減肥呢,不能吃。娘啊,俺真不跟你搶!材料:南瓜粒(不去皮)、胡蘿蔔粒、牛奶、芝士片...
“南瓜不僅有較高的食用價值而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用;並且南瓜物美價廉是一種很好的冬季養生食材。胖子製作的這...
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