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“想出來的零食，呵呵~”食材明細主料番薯（7個（中等個））輔料調和油（適量）椒鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炸番薯片的做法步驟1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的澱粉，一方面防止番薯變黑。2、番薯洗淨控...
食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。...
“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦...
“我的健康我作主：炸薯片，自做零食，不含防腐劑，純綠色零食無污染，吃的放心，吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦，油炸食品屬高熱量食品小吃爲妙，不過偶而吃吃也無大礙，呵呵.....食材：紅薯2個，植物油。方法：1、紅薯2個冼淨去皮切片，2...
食材明細主料土豆（1個）輔料玉米油（250g）椒鹽粉（5g）清水（500g）涼白開（500g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮，洗淨切薄片（儘量切薄一點）。2、把土豆片，放入水中，泡去澱粉。3、泡好後，再次沖洗乾淨。...
“最近老人說尿酸高啥的，說是不能吃肉，兩個小孩呢，一直以來都是吃飯困難戶，我這兩年很多東西都不感興趣了，愁啊，只能從兩個小的突破了，要不然家裏不用開火了。週末在新家，本來打算炒點菜花的，想想肯定又是菜花吃完剩下肉的，乾脆...
“閒來無事，用空氣炸鍋搞了個椒鹽薯條，剛烤出來還是蠻好吃的，外焦裏糯，但是涼了就變潮軟了，再加熱就不怎麼好吃了，所以一次吃多少烤多少。這種幹炸的東西，說句老實話，當然沒油炸的香，但是少油。所以就看你的訴求，想吃香酥的，還是...
食材明細主料羅非魚肉（適量）輔料薑絲（少許）調料油（適量）椒鹽粉（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）醬油（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽魚片的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀切片。3、放入椒鹽粉，醬油，胡椒粉...
“薯片很多朋友，看電視，看電影都是必備品吧！這個小零食自己可以做出來哦，灰常簡單，不用再去超市買嘍！”食材明細主料土豆（三個（小的））油（適量）輔料五香粉（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽五香薯片的做法步驟...
食材明細主料雞肉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）辣椒麪（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雞片的做法步驟1、雞胸肉切片放鹽、味精醃製一會。2、雞肉放雞蛋、澱粉抓勻。3、起火坐...
食材明細主料馬鈴薯（一個）輔料蔥花（適量）配料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽薯條的做法步驟1、材料：馬鈴薯2、配料：蔥花3、將馬鈴薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成條。5、放入清水中漂洗一下馬鈴薯裏的澱粉...
“炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單，而且營養好吃，，居家零食必備品，在家自己做美味衛生又安全，再也不用去吃外面賣的加工食品啦！”食材明細主料土豆（200克）輔料食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單美味家常炸薯片的...
“外表金黃，椒麻，酥脆，裏面深紅，薯甜，軟和。是一道大衆喜愛的閒時零食小吃，也是宴席的一道點心，還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯（適量）輔料紅薯粉（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥椒鹽...
“土豆片兒儘量切的薄一點，有工具的話最好，切的一樣大小受熱均勻。一定要把土豆控幹水再往油鍋裏放。”食材明細主料大土豆（1個）食用油（適量）鹽（適量）輔料辣椒粉（適量）調料孜然（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸薯片...
“麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）溫水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）...
“孩子們最愛吃油炸食品，自己動手製作，既簡單又安全衛生，還能和孩子一起度過美好的親子時光，外酥裏嫩大概是炸薯片的最高境界了，讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）孜然（適量）鹹香（口味）炸（工...
“最近又想吃薯片了，外面買的，有很多添加劑，就在家炸吧！油炸的又太上火，家裏又沒烤箱，該怎麼知道又薄又脆的薯片呢？只需一個平底鍋😁😁”食材明細主料土豆（1個）黃瓜（0.2根）輔料胡椒粉（適量）食用鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“美食作爲唯一的追求，要享受，更要健康，一份簡單的食材，帶着小耿同學做了些非油炸的薯片，吃口還是和買的有點區別，外邊是脆的，中間還是有點嚼勁，更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。”食材明細主料土豆（1只）輔料椒鹽（適量）色...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的麪糰，放入容器，蓋上溼布，餳10分鐘。2...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料椒鹽粉（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽藕片的做法步驟1、蓮藕一節洗淨切片，沖洗一下澱粉。2、用廚房紙吸乾水分。3、平底鍋入油燒熱依次放入藕片。4、小火慢煎...
食材明細主料番石榴（一個）輔料椒鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽番石榴的做法步驟1、番石榴切塊。2、椒鹽。3、蘸椒鹽吃。...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）配料白糖（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蔥。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、...
食材明細主料紅薯（240克）輔料蔥花（適量）配料椒鹽（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽紅薯片的做法步驟1、材料：紅薯、蔥花2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的紅薯，炸至2——...
“好吃簡單的追劇小零食。”食材明細主料土豆（1個）輔料清水（適量）食用油（適量）調料鹽（少量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯片的做法步驟1、土豆切片，最好切薄一點，我這個刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食鹽的...
食材明細主料紅薯（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（4勺）調料五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸番薯的做法步驟1、雞蛋打入盤中攪拌均勻。2、加入4玻璃勺麪粉和少量五香粉。3、攪拌均勻至無干粉，麪糊提起呈滴落狀。4、紅...
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