好吃的蒜香莧菜怎麼做美味好吃

今天給大家介紹的是一道非常家常的菜，叫做蒜香莧菜。覓菜想必大家平時也常見，但基本上以涼拌的吃法爲主吧，但是其實它用來小炒也是非常美味的呢。而且覓菜比較軟，擁有的營養價值也非常高，無論是小孩還是老人都非常適宜品嚐一下呢~

主料

輔料

具體步驟

1.將莧菜洗淨，瀝乾

2.將蒜切末

3.熱鍋冷油，將莧菜倒入鍋中煸軟

4.待莧菜煸軟後，加入蒜泥

5.攪拌均勻後，加入適量的鹽，稍微加一點點水，燜1分鐘即可

烹飪技巧

簡單的家常蔬菜，沒有太多技巧，只是水不能多