家常豇豆茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :2根豇豆 :半斤
輔料
蒜 :五瓣生薑 :兩片
具體步驟
1. 茄子洗淨,用手掰成三釐米左右的小塊,豇豆切三釐米段。
2. 熱火加少許冷油,加入薑片和蒜米爆香後,加入茄子和豇豆
3. 略煸炒後烹料酒一湯匙,甜麪醬一匙半,生抽一湯匙,糖一湯匙,老抽一湯匙,水150毫升,蓋上鍋蓋,中火悶燒五分鐘,水澱粉勾芡,淋香油出鍋。
主料
茄子 :2根輔料
蒜 :五瓣具體步驟
1. 茄子洗淨,用手掰成三釐米左右的小塊,豇豆切三釐米段。
2. 熱火加少許冷油,加入薑片和蒜米爆香後,加入茄子和豇豆
3. 略煸炒後烹料酒一湯匙,甜麪醬一匙半,生抽一湯匙,糖一湯匙,老抽一湯匙,水150毫升,蓋上鍋蓋,中火悶燒五分鐘,水澱粉勾芡,淋香油出鍋。