家常酥炸喜相逢怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
柳葉魚 :適量麪粉 :適量
蛋 :適量
麪包粉 :適量
鹽 :適量
白胡椒粉 :少許
米酒 :適量
蕃茄醬 :適量
輔料
1. 將調味料A、麪粉及蛋拌勻成面煳,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
2. 作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上面包粉,重複動作至材料用畢備用。
3. 熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
4. 食用時沾上適量蕃茄醬即可。