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食材明細主料紅芋面（200克）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅芋面窩窩頭的做法步驟1、準備紅芋麪粉200克...2、加入200克的清水揉成麪糰，水的比例可自己掌握軟硬程度,因爲其粉中含的澱粉量較多，所以海面時...
“特別喜歡吃黃米麪的窩窩頭，現在又加了紅棗，味道更棒了。”食材明細主料黃米麪（500克左右）輔料紅棗（10顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麪加入紅棗粒，用剛...
食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取...
“久違的記憶。偶然得到了一些紅薯面，頗爲珍貴，搜尋記憶中的片段，終於成就了童年的味道。”食材明細主料紅薯面（500g）輔料食用鹼（5g）調料開水（約220ml）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面窩窩頭的做法步驟1、鍋中加入約22...
“在艱苦的歲月裏窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人爲了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米（300克）豆麪（150克）輔料小蘇打（2...
食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...
“這是家人都喜歡吃的窩頭，平時都是婆婆做給我們吃，今天發現家裏還有好多雜糧，想盡快消滅一下，所以想自己嘗試一下，我是分別打的雜糧粉，然後混合在一起，感覺比例有點不太好，粘糯程度稍比婆婆做的遜色應該是大米麪多一些，黑米小...
“這款三合面窩窩頭是用小米麪、玉米麪、黃豆麪搭配和麪蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的很可愛。內涵也很宜人，營養價值，保健功效俱佳。”食材明細主料黃豆麪（250g）玉米麪（150g）小米麪（150g）輔料小...
“#紅色吉祥菜#俗話說：一日三顆棗，終身不顯老。紅棗富含蛋白質，脂肪，糖類，多種維生素，微量元素及氨基酸等豐富的營養成分，常吃紅棗對身體好，特別是冬天，紅色總能給人以溫暖，所以我家不管熬粥、做湯或是做麪食都會放一些；不僅有健...
“窩窩頭一般是玉米麪做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡的膳食纖維，如今的窩窩頭已經是一...
“多吃粗糧，身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥（110g）玉米粉（200g）奶粉（25g）白砂糖（20g）輔料開水（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克)，白砂糖20克，玉米粉200克。2、加開水30克...
“簡單易學，方便快捷，早餐現做都很快的。”食材明細主料玉米麪（200g）輔料紅糖（3勺）枸杞（適量）調料泡打粉（1/2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖枸杞窩窩頭的做法步驟1、幹枸杞先用水泡發。2、玉米麪，紅糖，泡打粉放好，滴入5-...
“這種黑乎乎的東西不知道現在是否有人認得啦，它是窩頭的一種，是紅薯面窩頭。我小的時候倒是經常吃，那時候吃這個叫“憶苦飯”。總是沾了蒜泥或者切片炒了纔會吃，否則覺得不好吃，小孩就不愛吃。不知道何時起，原來的憶苦飯變...
食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母粉（適量）清水（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）玉米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麪粉，玉米麪，白糖放入盆中。2、酵母粉用溫水調開。3、新疆紅棗用剪刀...
“喜歡吃玉米麪的朋友們可以嘗試，光吃它就能一口氣開3個哦，早飯做它省時省力哦。”食材明細主料玉米麪（200g）輔料大棗（3個）調料紅糖（4勺）泡打粉（1/3勺）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖大棗窩窩頭的做法步驟1、200克...
“偶爾吃點粗糧還是蠻好滴。”食材明細主料紅薯葉（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯葉窩窩頭的做法步驟1、鮮嫩紅薯葉清洗乾淨。2、摘下葉子。3、切碎。4、放入大碗中，加鹽...
“純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙...
“老家的味道，在外人的鄉愁。”食材明細主料紅薯葉子（1000克）麪粉（500克）清水（適量）輔料鹽（2茶匙）涼開水（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯葉子窩窩頭的做法步驟1、紅薯葉子洗乾淨，多清洗幾遍，因爲葉子喜歡生...
“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成...
“雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，一週至少要吃上2頓，用小米麪和玉米麪爲主，加上上香甜紅棗做的窩窩頭，想不好吃都難。”食材明細主料玉米麪（125g）白麪（50g）小米麪（125g）輔料大紅棗（6個）桂花糖（10g）其他（口...
食材明細主料稻米（適量）小米（適量）黑米（適量）紅棗（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗紫米麪窩窩頭的做法步驟1、將稻米黑米小米一起放入破壁機裏面，按粉碎鍵。2、雜糧面就打好了。3、紅棗洗淨去核兒切成...
“作品添加了部分山藥泥，除了爲中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...
食材明細主料紅薯（1個）輔料麪粉（50g）玉米麪（50g）奶粉（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、把蒸熟的紅薯壓成泥。3、把玉米麪和麪粉奶粉拌勻放在紅薯泥中。4、和成麪糰...
“最近愛上了玉米麪，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麪窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麪（200克）白麪（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪窩窩頭的做法...
食材明細主料紅薯面（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面窩窩的做法步驟1、紅薯面，(在網上買的)。2、純紅薯面，用開水燙熟。想要甜點，就加點白糖。3、做成窩窩頭的形狀。4、上鍋蒸10分。5、出鍋嘍！小竅...
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