麪食 玉米麪紅棗窩窩頭的做法 - 玉米麪紅棗窩窩頭怎麼做 來源:飄香吧 2.06W 食材明細主料普通麪粉 (適量)玉米麪 (適量)輔料紅棗 (適量)酵母粉 (適量)清水 (適量)白糖 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)玉米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麪粉,玉米麪,白糖放入盆中。2、酵母粉用溫水調開。3、新疆紅棗用剪刀剪去核兒切成小丁。4、放入面盆中,先倒入酵母粉水,再倒入適量清水用筷子攪拌。5、活成光滑麪糰,放溫暖處發酵。6、發酵至兩倍大里面呈蜂窩狀就發好了。7、加入少許乾麪粉放在案板上反覆揉勻。8、揪成均勻的劑子。9、取一個反覆揉勻。10、團成球狀。11、左手持麪糰,右手大拇指從下方嗯出窩頭狀。12、整形。13、依次做好所有的窩頭,放入蒸鍋裏二次醒發二十分鐘。14、開火上汽後蒸二十分鐘,等二分鐘再開鍋防止表面回縮起皺。15、成品圖。16、成品圖。17、成品圖。 玉米麪紅棗窩窩頭的做法步驟 玉米麪紅棗窩窩頭的最正宗做法 玉米麪紅棗窩窩頭怎麼做好吃 玉米麪 玉米麪紅棗窩窩頭的家常做法 紅棗 玉米麪紅棗窩窩頭 窩窩頭 玉米麪紅棗窩窩頭怎麼做 玉米麪紅棗窩窩頭的做法