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“我家新年必備菜。”食材明細主料海蔘(6條)乾花膠(100g)冬菇(100g)急凍鮑魚(500g(4個))小乾貝(100g)蠔豉(100g)輔料雞湯(500ml)姜(6-7片)蔥花(半碗)鮑魚汁(2湯匙)蠔油(1湯匙)玉米油(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮一品鍋的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料醬雞腿:1只鹽水鴨腿:1只牛肚:100鮮蝦:8只醬牛肉:100肉丸子:5個輔料金針菇:1把筍尖:1個骨湯:適量口蘑:3個蓮藕:1/2個粉條:適量鹽:適量白蘿蔔:1/2根青菜:6棵具體步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.食材:鹹肉(切片)、綠豆芽、小番茄、扁尖(撕條)、燕餃(速凍暖鍋食品)、小青菜(用菜芯)。所有食材洗淨,燕餃除外2.鹹肉片放薑片先煮開,去沫...
餐飲提問:求盛記一品鍋貼加盟電話!AL615回答:中華商機網上有他們的廣告哦你可以看看。要加盟的但是加盟費好像很貴的哦...
“績溪一品鍋,又名胡適一品鍋,農家菜,屬於徽菜,發源於安徽省績溪縣上莊。口味:鹹鮮微辣,鮮嫩可口。現在績溪一品鍋已經成爲徽菜的代表菜品。我今天做的純粹是山寨版,運用了家裏現有的材料,沒有小鐵鍋,只能用砂鍋代替了,大家可別...
“一品鍋,應該是屬於徽菜系的吧?其實,在我們家,象這樣子的菜,統稱“大雜燴”。特別是在過年的時候,準備些大白菜,取口砂鍋,把大白菜放入,再碼上爆魚,蛋餃,鹹肉,香腸,蝦,蟹,豬肚等等,等等----反正什麼年菜都可以往裏放,然後燉熟就OK了!這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨:適量魚:適量黑木耳:適量筍乾:適量草菇:適量蘿蔔:適量雞:適量肉:適量大白菜:適量紅辣椒:適量蘑菇:適量輔料香菜:適量芹菜:適量烏醋:適量辣椒:適量鹽:適量芝麻油...
食材明細主料牛肉(5片)香菇(3朵)胡蘿蔔(1根)大蔥(1段)大白菜(3片)輔料味淋(適量)黃油(15g)鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽喜一品鍋的做法步驟1、所有材料切好備用2、黃油熱鍋3、放入牛肉4、兩面翻,不要太老了5...
““一品鍋”是徽州山區冬季常吃的一種火鍋。相傳,此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人餘氏創制。一次,皇上突然駕臨尚書府作客,席上除了山珍海味外,夫人特意燒了一樣徽州家常菜火鍋。皇上吃得津津有味,讚美不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞湯或者高湯足量,任何耐煮的蔬菜切細後墊底,我通常用大白菜。2.蝦去腸燙一下(其他海鮮如魷魚淡菜什麼的也必須先燙過去腥),豬肉發皮用水充...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉:適量醃製鹹肉:適量鮮蝦:適量油豆腐果:適量黃豆芽:適量木耳:適量青蒜:適量生薑末:適量香蔥末:適量雞蛋:適量輔料高湯:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量具體步...
“天氣日漸寒冷,暖身菜開始漸漸進入大家的飲食中,這個時候居家請客有個暖和的一品鍋就葷葷素素都有,上面爲煎,炸,燒,煮,燜而成的各種各樣的葷,下面爲層層疊制的素,各種滋味融合不失爲一道舉行宴會的特色菜。”食材明細主料明蝦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋餃:4個大白菜:350大蝦:1只輔料胡椒粉:適量爆魚:適量先抽:適量蔥:適量鹽:適量姜:適量青蒜:適量鹹肉:適量油:適量雞肉:適量豬舌:適量具體步驟1.準備好蛋餃,鹹肉,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘胡適一品鍋裏面有許多的蔬菜食品,還有肉類菌類,一鍋非常豐富的食品,讓人吃了回味無窮。今天我們就來講講讓人回味無窮的胡適一品鍋怎麼製作,大家對這道菜...
餐飲提問:一品撈火鍋加盟優勢,一品撈火鍋加盟好大黃狗72回答:如今的火鍋市場層出不窮,加盟的話建議你可以選擇一些比較有特色的老成都主題火鍋,不僅味道正宗,還能勾起不少老成都人的回憶,深受喜愛。...
餐飲提問:中國有哪些一人一鍋火鍋品牌?mmtao116回答:一人一鍋的火鍋店?哪怕不是冒菜和麻辣燙哦,冒菜和麻辣燙就是一個人的火鍋,還有就是海鮮自助的火鍋店或者轉轉火鍋了,品牌還是多的成都這邊最多,味蒸,百家姓啥的都特別不錯,想...
螃蟹青口一鍋端,還有各種海鮮可以加,主打螃蟹,突出的就是鮮香麻辣!好清口的可能會不太喜歡。價格小貴,但是螃蟹很鮮!先吐槽一下118一斤的螃蟹居然是連盆一起稱,有點坑_(:з」∠)_味道倒是沒什麼毛病,就是小貴吧,如果光吃螃蟹鍋...
餐飲提問:一人一鍋的火鍋品牌有哪些?徐偉xw7回答:火鍋一直是什麼非常喜歡的美食之一,隨着社會的不斷髮展,火鍋的種類也越來越多。看到有很多人在網上問一人一鍋的小火鍋有哪些品牌,據我所瞭解,品牌還是有比較多的,像是老屋小...
餐飲提問:一人一鍋小火鍋加盟哪個品牌好?zhou小萍回答:咕嘟火鍋一人一鍋,還是不錯的,吃着乾淨放心!希望對你能有所幫助。勇敢的心2回答:咕嘟火鍋是一人一鍋的吧檯式火鍋,還不錯哦!寶貝ai貓兒回答:專業火鍋產品配送!產品繁多!物美...
“又下雨啦!下班自己在家吃個小火鍋,喝杯葡萄酒,看個電影,絕配!”食材明細主料龍利魚柳(半個)蟹肉棒(5個)豆腐(半塊)蝦(4個)青口(3個)龍口粉絲(1捆)輔料洋蔥(1/4個)蒜(2瓣)調料白葡萄酒(15ml)雞汁(5ml)橄欖油(15ml)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“這次大家庭裏的新春酒輪到我們家,還沒到過年,我就將要做的菜一個一個將複習一次。這樣子也爲更好的做出像樣的菜餚給親朋好友們享用。我自己在家裏小試的時候是沒有加入香辣醬的,在做家宴菜招待辣不怕的常德親友,我可是...
餐飲提問:砂鍋小吃加盟一品砂鍋譚大囂回答:砂鍋店啊火鍋店之類的運營費用都不低的。如果樓主沒有足夠的資金的話,往其他小吃類發展會比較好,這裏給你推薦一個劉一鍋,不錯的,川味鍋,還比較有名氣的。具體情況你可以去生意街上...
食材明細主料香菇(適量)雞腿菇(適量)草菇(適量)蟹味菇(適量)金針菇(適量)秀珍菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)高湯(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品百菇鍋的做法步驟1、一先將菇類洗淨切開二焯水三大火燒開轉小...
餐飲提問:一人一鍋火鍋店的菜品都哪些luvian8回答:一人一鍋的火鍋店?哪怕不是冒菜和麻辣燙哦,冒菜和麻辣燙就是一個人的火鍋,還有就是海鮮自助的火鍋店或者轉轉火鍋了,品牌還是多的成都這邊最多,味蒸,百家姓啥的都特別不錯,想...
“一品鮮火鍋,鮮字拆開就是魚和羊。所以這道火鍋的湯底就是奶白色的羊排湯和魚骨湯。煮的是魚包羊肉的丸子。辣的那邊燉的羊排和魚丸。不辣的這邊是清湯煮魚丸,羊肉丸。特別鮮美。丸子也是彈而香,貨真價實。”食材明細主...
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