美味的雜菜燜豆腐怎麼做美味好吃

美味的雜菜燜豆腐是將雜菜和豆腐一起放入鍋中燉制製作而成的一道菜，製作過程十分的簡單易學，製作好的雜菜燜豆腐吃起來鮮嫩多汁，雜菜的美味融入到了豆腐中，我一般在家中製作的時候喜歡候多加一點水，這樣喝湯也挺好的 真是營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豆腐

2.準備好金針菇

3.洗淨金針菇待用

4.胡蘿蔔刨絲

5.蔥切蔥花

6.生抽和蠔油混合

7.起油鍋

8.直接把豆腐切好放鍋裏煎

9.煎好一面後翻過來煎好另一面

10.裝起待

11.金針菇用水焯3分鐘

12.撈起瀝乾水分

13.爆香薑片

14.加入胡蘿蔔

15.加入金針菇，翻炒均勻

16.加入豆腐

17.加入蔥花，翻炒均勻，加入鹽、生抽等調味

18.美味的豆腐就可以享用了