有關鮮味的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹魚炒韭菜,是一道非常不錯的家常小炒,如果是非常的飢腸轆轆的話,看到這品相,再聞這鮮味,保證你可以將煮的飯全部消滅乾淨,當然你要給別人留一點,大不了自己...
“春天是萬物甦醒的季節,也是各式各樣時令菜上市的好時機,兒子特愛吃火鍋,深知食用過多的辛辣食物,對孩子健康不好,聽說清淡鮮美的豆漿火鍋不錯,真好前幾天入手了九陽.免洗豆漿機,何不試一下豆漿火鍋味道,特地用了幾塊排骨燉...
“作爲豆製品,可比肉類,加一點海味滷製,已經非常鮮了”食材明細主料支竹(100g)蝦乾(3只)瑤柱(3顆)幹香菇(3個)輔料蠔油(適量)醬油(適量)蘋果醋(適量)大蒜結(1個)原味(口味)未知(難度)鮮味滷支竹的做法步驟1、準備食材。2、支竹泡發開,切小段。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家會不會經常吃火鍋呢?尤其是冬天吃三鮮味火鍋,真的可好吃了,不信可以試試,只要食材合適新鮮就可以在家裏完成哦,最好還有重要一點是買些火鍋底料,根據自...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料瘦五花肉:200馬蹄:25輔料大蔥:20鮮姜:10白菜葉:150料酒:10具體步驟1.將豬五花肉肥肉瘦肉相間、洗淨去皮、先切條再成粒、形如蠅頭大小。蔥、姜、拍破用250...
“年糕是我們這裏人最愛的食材,各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味,再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味,再加清水煮至湯底鮮美,最後再加入年糕,這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主料年糕(3條)蘿蔔(1個)蝦乾(5只)輔料青...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:40黑木耳:40白菜:10張豬肉:100輔料蠔油:15糖:2玉米澱粉:少許生抽:15鹽:4具體步驟1.白菜去掉白菜幫洗淨2.豬肉胡蘿蔔木耳剩餘的白菜幫切末3.加入老...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐:1盒蛋清:2個菠菜:100幹香菇:6朵大蝦仁:6-7只輔料澱粉:1大匙鹽:1小匙白胡椒粉:1/2小匙料酒:1小匙具體步驟1.內酯豆腐碾成泥,最好過一遍篩,讓其更細膩。2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮味蛤蜊,是一道鮮香可口的美食,主要原料有蛤蜊,青椒,紅椒,醬油等,蛤蜊是一種海鮮,味道十分鮮美,肉質細嫩,只用清水煮熟食用就很好吃,這道鮮味蛤蜊,將蛤蜊加其他...
“婆婆胃不好,特意買了些養胃的猴頭菇來做給她吃。猴頭菇要提前用水泡軟,然後再蒸上30分鐘,再清洗,這樣才能去掉猴頭菇的苦味,發好的猴頭菇再做菜,味道就很好了。”食材明細主料泡發猴頭菇(200g)水發黑木耳(50g)鮮蝦仁(50g)臘腸(30...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘葫蘆煮魚湯是一種家常靚湯之一,具有豐富的營養價值。魚本身含有大量的蛋白質和鈣,加入葫蘆瓜之後可以增加湯中的維生素,使一鍋湯變得更完美。這款...
“這是一道專爲懶人所製作的美食,簡單實用,還能保證蛤蜊的鮮美。”食材明細主料蛤蜊(500克)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波蛤蜊的做法步驟1、吐淨泥沙的蛤蜊洗乾淨2、放入稍微大一點的碗中,打上保鮮膜3、放入微波爐...
食材明細主料純牛奶(500克)玉米澱粉(60克)輔料雞蛋(1個)麪包糠(半碗)麪粉(半碗)調料白糖(50克)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸鮮奶的做法步驟1、將純牛奶倒入鍋中加白糖和玉米澱粉2、在鍋中不停攪拌至濃稠關火,倒入保鮮盒冷藏...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘紅蘿蔔炒鴨脯肉是用紅蘿蔔與鴨脯肉炒制而成,紅蘿蔔富含維生素有利於補充人身體所缺少的維生素,鴨脯肉富含蛋白質可以使人增強活力,補充能量,醃製後的鴨脯...
“噴香鬆軟的米飯上舀上一勺粒粒鮮嫩多汁、晶瑩剔透的滷肉汁,再配上一枚入味滷蛋,瞬間巨大的滿足感充滿了口腔,讓人慾罷不能。”食材明細主料五花肉(適量)軟肋排(適量)輔料紅蔥頭(適量)幹香菇(適量)油菜(適量)水煮蛋(適量)高湯(250毫...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘粉絲墨魚肉丸湯,這是來自大海味道的一鍋美羮湯,大海的味道是鹹鹹,加上活潑亂跳的海鮮,那湯是鮮的;在這碗湯中加入了粉絲還有肉丸子,這道美餚蹭蹭又提升上去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個食用油:少量醬油:少量醋:少量花椒:少量蔥花:適量鹽:少量輔料具體步驟1.1:準備食材。2個雞蛋。一小碗溫水。其餘的材料沒照2.2:雞蛋打入碗中加入少...
食材明細主料鹽(適量)白胡椒(少許)橄欖油(1大勺)輔料菌菇(一包)鮮蝦(8尾)檸檬(4片)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後,切成方便入口的大小。3、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:1根泡發的腐竹:100地皮菜:100鮮香菇:4朵輔料蔥姜:適量鹽:適量鮮雞汁:2滴胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.竹筍,腐竹,和香菇分別切片。3...
“其實我是不愛吃冬瓜的,老媽是不愛吃一切蝦乾製品的。我嫌冬瓜沒味,老媽怕海米腥。但是這個菜我加了點蠔油之後,中和了味道竟然變成我和老媽都愛吃的菜。大家不妨試試。”食材明細主料冬瓜(700g)海米(20g)輔料蔥花(適量)配料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量木耳:適量幹豆腐(南方叫千張):適量綠葉菜(菠菜什麼都行:適量蔥末:5雞蛋:一個麪粉:2湯匙輔料料酒(滴到雞蛋裏一起打的):適量五香粉:適量糖:適量鹽:少許...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚片:250酸菜:50輔料油:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量蛋清:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.魚片切好後,加鹽,澱粉,蛋清,料酒攪拌均勻,醃製1小時。酸菜是菜場買...
食材明細主料苦苣(1小棵)生菜(1小棵)輔料香菜(幾根)小蔥(2根)蠔油(半勺)海鮮醬油(2勺)辣椒油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味苦苣生菜的做法步驟1、苦苣、生菜、香菜、小蔥擇洗乾淨。2、苦苣、生菜、香菜撕成段,小蔥斜切...
“各種海鮮和餡,不但味道鮮美,還很有營養價值。”食材明細主料蟹肉棒(3塊)魚豆腐(3塊)雞蛋(4個)海帶(1個)麪粉(280ml)鮮蝦(5個)輔料生抽(10ml)糖(5克)蠔油(5ml)料酒(5ml)花生油(10ml)五香粉(1勺)花椒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創意餡...
“過年期間在烤鴨店吃飯,平時剩的鴨架可以幫你做椒鹽鴨架或者鴨架粥,結果過年期間飯店實在太忙,只能自己打包回來啦!所以就有了今天這份鴨架粥,味道實在太鮮美了,一口氣喝了兩三碗。”食材明細主料鴨架(1只)輔料青菜(1顆)調料生...
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