鮮香美味鮮味蛤蜊怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘鮮味蛤蜊,是一道鮮香可口的美食,主要原料有蛤蜊,青椒,紅椒,醬油等,蛤蜊是一種海鮮,味道十分鮮美,肉質細嫩,只用清水煮熟食用就很好吃,這道鮮味蛤蜊,將蛤蜊加其他蔬菜與調料炒制而成,香味撲鼻,吃起來鹹鮮可口,口感微辣,十分開胃,是很不錯的下酒菜。
主料
蛤蜊 :500輔料
油 :適量醬油 :適量
蒜 :適量
米醋 :適量
花椒粉 :適量
紅辣椒 :適量
綠辣椒 :適量
蔥 :半根
具體步驟
1.蔥蒜紅綠辣椒分別切好備用
2.鍋裏熱油
3.佐料炒出香味
4.加入清洗乾淨的蛤蜊翻炒
5.倒少許米醋,點一點兒就可以
6.加入適量花椒粉
7.加入少許醬油後倒入少量清水
8.蓋蓋子稍微一悶
9.蛤蜊開口入味就可以了
1、不需要吵的時間太長,蛤蜊開口了就是熟了。