有關家常菜“香辣幹鍋土豆”的精選大全
“近幾年,京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定的統一規範和要求,而且很簡單很快...
“一直以來,都不喜歡吃土豆,沒有出衆的外表,還乾的噎人。直到有天發現了這道幹鍋土豆才明白,是我不懂得它的美味。在香辣館裏開始流行起幹鍋土豆片。而我也才發覺,這兩樣結合起來竟讓人如此喜愛。那種開胃的吸引,曾讓我和朋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量洋蔥:適量輔料鹽:適量生抽:適量孜然粉:適量豆瓣醬:適量胡蘿蔔:適量蔥,姜,蒜:適量具體步驟1.土豆切片,約3mm厚,先在水裏泡上然後瀝乾水分,不然炒時候太濺...
“用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好...
食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)杭椒(適量)圓蔥(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣幹鍋土豆蝦的做法步驟1、杭椒、圓蔥清洗後切小塊。2...
“麻麻辣辣舒舒服服~”食材明細主料土豆(3個)豬五花肉(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)青紅辣椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)調料糟辣椒醬(適量)蠔油(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟辣幹鍋土豆片的做法步驟1、三個...
“幹鍋發源於四川綿陽,屬於川北幫川菜,發揚光大於綿陽,2003年在綿陽南河壩流行,當時最爲著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴,又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣,兩者合一,經濟實惠,使火鍋更加具有...
““幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而且絕大多數食材都可以用來製作,操作起來也蠻簡單,比如這道麻辣幹鍋土豆,食材就是最家常的土豆,做成幹鍋菜口味就大不相同了。”食材明細...
“鮮酥土豆,香辣大蝦,冬季熱乎乎的幹鍋菜,吃得暖心暖身”食材明細主料大蝦(適量)土豆(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法步驟1、備料:...
土豆是一種受衆面很大的素食。小到剛上小學的小朋友喜歡吃,大到成年人甚至爺爺奶奶輩的人都愛吃。它富含豐富的澱粉,吃起來很美味,對消除飢餓也很有作用,所以,很多人的家常菜譜裏都有土豆這道菜。但是,有的時候家裏來了客人...
“幹鍋土豆很簡單,材料的選擇也很靈活,青筍、洋蔥、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可!喜歡的盆友不要錯過哦…”食...
食材明細主料土豆(2個)輔料辣椒粉(2勺)食鹽(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切厚度適中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水裏清洗幾遍,洗去澱粉。4、鍋...
“小主愛吃幹鍋菜,愛吃土,遵守承諾,給她早餐時就做一份。”食材明細主料小土豆(4個)青椒(1個)紅椒(1個)哈腸(一段)輔料生抽(適量)香菇辣醬(2勺)蒜子(3個)雞精(適量)食用油(適量)蔥白(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香乾鍋土豆香腸...
“幹鍋菜是相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而幹鍋菜湯汁相對較少,一般作爲菜品直接上桌食用。乾菜菜有葷有素。”食材明細主料土豆片(適量)胡蘿蔔片(少許)洋蔥(適量)輔料臘肉(適量)調料蔥(適量)火鍋底料(適量)花...
“老弟點名要吃的菜,所以週末及做了呀!”食材明細主料土豆(1個)五花肉(沒有可以不放(或豬裏脊))洋蔥(1個)輔料蔥段(沒有可不放)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)大蒜粒(適量)紅尖椒(1根或2根)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常超簡單版幹鍋土豆...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅:適量土豆:適量香菇:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量郫縣豆瓣:適量麻椒:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.蔥、姜、蒜切末。做這道菜這些調料的量儘量多放...
“這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:100土豆:1個輔料雞粉:少許幹辣椒粉:少許孜然粉:適量大蔥:1段生薑:1塊油:適量麪粉:少許鹽:適量大蒜:2瓣澱粉:少許具體步驟1.原料圖。2.大蔥切成蔥花。3....
“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片,不用再爲油炸而煩惱了”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(2個)洋蔥(1顆)調料老抽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)食用油(40ml)郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹...
土豆是大家非常愛吃的食材,用來做幹鍋就更受人歡迎了。幹鍋土豆的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的比起來,自己做的幹鍋土豆好吃又健康,吃起來更放心。幹鍋土豆片外酥裏嫩,香辣過癮,超級下飯,絕對可以成爲豐富家庭餐桌的一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200輔料郫縣辣醬:適量幹辣椒:適量雞精:適量油:適量洋蔥:適量胡椒粉:適量鹽:適量澱粉:適量孜鹽:適量具體步驟1.土豆去皮,切滾刀塊,清洗乾淨。鍋裏坐開水,...
食材明細主料土豆(400克(2個))芹菜(20克)小米椒(2個)蒜苗(1根)輔料排骨醬(5克)黃酒(5克)郫縣豆瓣(3克)紅燒汁(2克)辣椒麪(2克)胡椒粉(2克)香辣醬(15克)鮮辣汁(5克)海鮮醬(5克)老乾媽豆豉(5克)紅油(3克)孜然粉(2克)雞粉(2克)花椒麪(2克)十三香(2克)中辣(口味)炒(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個輔料鹽:適量油:適量辣椒粉:適量具體步驟1.土豆削皮切片泡水2.大蔥,大蒜切末3.熱鍋熱油加入蔥末和蒜末爆香4.加入土豆片5.翻炒至土豆變軟,加入...
食材明細主料土豆(一個)芹菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣土豆條的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆去皮,切條!4、紅辣椒切圈!5、土豆...
“幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作爲主要食材,以菜籽油、蔥、姜、蒜作爲調料製作而成的川渝地區的傳統名菜,口味香辣。”食材明細主料土豆(1個)五花肉(100g)輔料香蔥(2顆)大蒜(3瓣)幹辣椒(1小把)花椒(20粒)調料燒烤料(2勺)香...
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